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1. 白毛茶是白茶吗
韶关本地茶叶品牌基本没形成知名度的，但茶叶品种大家知道的还是挺多
1、仁化白毛茶：产自于仁化县红山镇，是仁化茶叶中的代表。
2、乐昌白毛茶：产自于乐昌沿溪镇，是一种纯手工制作的白茶。
3、翁坝金鸡茶：早在明朝的嘉靖年间就已经有种植金鸡茶的记载，距今也已经有将近500年的历史了。
4、瑶山白毫茶：乳源县瑶山的白毫茶是当地有名的特产茶。
2. 白毛茶是白茶吗还是绿茶
条形红茶一芽二叶干茶不显现二叶开片，泡开了就明显显先二叶开片，一般有福建红茶、云南红茶、广东红茶等。
白茶一芽二叶干茶就能显现二叶开片，一般有云南月光白、广东白毛茶等。
黑茶（普洱）及乌龙茶（铁观音）等以粗茶为主所以不显现二叶开片。
而绿茶一般以嫩茶为主，比如说芽茶及一芽一叶，形成的开片自然也就是单芽及一芽一叶。
建议从红茶和白茶之间寻找。
3. 白毛茶功效与作用
1.汝城白毛茶 地理标志产品
汝城白毛茶又名毛茶。有性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明，虽然汝城白毛茶和普通绿茶（对照）均有良好的降脂效果，它们在血清胆固醇、甘油三酯、乳糜微粒和β－脂蛋白4个指标上的效果差异甚至达到极显……
2.郴州高山禾花鱼 地理标志产品
郴州高山禾花鱼，是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐。郴州高山禾花鱼在上市期间市场售价高达30元/斤，而且供不应求，形成了可观的经济效益和社会效益。……
3.瑶家茶香鸡
瑶家茶香鸡原料：仔公鸡1只，茶叶、花生壳末各50克，精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。制法：1、将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水，入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟，捞出搌干水分。2、取铁锅1只，底部放入茶叶、花生壳末，上面摆放铁丝网架，将锅置旺火上烤至熏烟初起……
4.马桥花豆
马桥花豆是湖南省郴州市汝城县马桥乡的特产。马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品，加上耐贮运，日益受到经营商和消费者的青睐，成为走俏的商品。经农业部检测，汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。花豆又名多花花豆，别名又叫祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、看花豆、雪山豆等，因种子褐红色间白色花斑，俗称花……
5.汝城茶叶
汝城硒山茶生长在海拔850m以上，年平均气温16摄氏度左右的云雾山中，其香味持久，汤色明亮，饮后提神醒脑，回味无穷，心旷神怡。曾获1995年“湘茶杯”金奖；全国新科技产品金奖，深受广大消费者青睐。汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。内含茶多酚4……
6.汝城香菇
是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍，据《汝城县志》记载，从明朝起，出产的香菇，就被商贾高价收购，销往全国各地。汝城香菇肉质肥嫩，鲜美可口，含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，每100g香菇的蛋白质含量，相当于400g牛肉或6000g柑橘。汝城香菇主产于汝城的集龙、益将、热水、南洞、三江……
7.汝城白毛尖
汝城白毛尖是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。内含茶多酚41.65%，氨基酸1.49%，咖啡碱4.23%，具有提神、醒脑、抗菌抗病、防癌降脂等功效。汝城白毛茶，也称白毛尖、毛茶，最初产于九龙江，后广泛种植，盛产于九龙……
8.汝城板鸭
“汝城板鸭”历史修久，县志记载有200多年历史。它肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，不用调味，蒸熟即可食用，有独特的风味，是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评，汝城板鸭名列第一。制作方法：汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。要求形如叶，色如雪，无然腊味，浓香扑鼻。1……
9.黄糍粑
黄糍粑黄糍粑是用金黄籽（一种中药材）烧制成灰熬成水，再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮，口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。……
10.汝城早熟梨
4. 白毛茶属于哪个种类
好的乔木型茶树品种有勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种、云南麻栗坡白毛茶、广西中东大茶树、广西龙胜大叶茶等，乔木型茶树具有明显的主干，树形一般较高大，结实率低，抗逆性弱，特别是抗寒性差的特点，芽头粗大，且芽叶中多酚类物质含量高。品质上具有滋味浓强的特点，这类型茶树大多分部于云南、海南、广西一带。
5. 白毛茶是哪里的特产
一、横县茉莉花
横县的茉莉花具有花期早、花期长（花期从4月起至10月底）、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点 ，横县茉莉为地理标志保护产品。
二、横县南山白毛茶
南山白毛茶的品质特点：色泽翠绿，条索紧结弯曲；香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香；茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
1915年，在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上，荣获二等奖，横县南山白毛茶为地理标志保护产品。
三、粘粘香
横州大粽，不仅个头大（大的有三四斤），而且味道好，其外层选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅，外面用横州香棕叶包裹。煮熟后，即使未打开，已是香气扑鼻，令人垂涎。
广西特产横县大粽“粘粘香”牌，连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。
四、横县芝麻饼
它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。
五、木瓜丁
木瓜丁是横县有名的民间小食，是选用优质的鲜木瓜为原料，经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口，是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
六、黑皮果蔗
黑皮果蔗为广西横县特产之一，黑皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果 。
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