大黄叶茶叶(小黄叶茶叶)

小茶馆 2024-04-07 10:04:11 0

1. 大黄叶茶叶

茶叶花黄叶掉叶处理方法是:

一、更换土壤原因：茶花不适合在碱性土质中生长，如果长期浇水，可能会导致土壤呈现碱性，这样会影响到植株生长，造成叶子发黄。解决方法：茶花的叶子发黄，要根据情况来解决，可以给茶花换上疏松、透气、排水性好的肥沃酸性土壤。

二、调整浇水原因：在日常养护时，浇水的问题可能会导致黄叶，如果长期不浇水，或是一直浇半截水，可能会导致盆土偏干，吸收不到水分，茶花自然发黄掉落。如果浇水时没有控制住用量，导致盆土过湿，根部腐烂影响输送水肥，也会导致黄叶。解决方法：要掌握好浇水的方法，生长期及时浇水保持充足水分支撑，但是一旦水湿烂根的话，要控制住浇水，去掉腐烂的根部。

三、合理施肥原因：它生长离不开养分的补充，如果缺少肥料，植株缺失营养，会造成黄叶。不控制住施肥，使用了生肥或浓肥，也会引起黄叶。解决方法：如果缺少肥料的话，需及时施肥补充，保证不能缺失。如果施肥过多的话，要停止施肥，并且要浇水来冲掉部分肥料。

四、合理见光原因：长期缺少阳光，或是夏季突然暴晒了，也可能会造成黄叶问题。解决方法：将茶花养在明亮的散光下，保持光线，夏季要遮挡强光。

2. 小黄叶茶叶

1、生理黄化

(1)不良环境造成的黄化。主要包括干旱、洪涝、低温、高温等引起树体黄化，垄开沟有作用，生草栽培可以保湿和减少日灼等。

(2)水肥管理不当。茶枝柑在生长发育过程中如果缺少养分或者长期缺水，其植株会受到严重影响，导致其枝叶发生干枯现象，叶子发黄。

(3)根系受损引起黄化。茶枝柑根系引起黄化，还包括肥料烧根、根结线虫伤根和天牛伤根等。

2、病理黄化

病虫害也是导致茶枝柑黄叶的一个主要原因，红蜘蛛病就是直接导致叶子发黄的原因，茶枝柑黄龙病等也会引起叶片黄化。

二、防治措施

1、加强水肥管理

及时给茶枝柑进行施肥，使用稀释的氮磷钾复合肥。茶枝柑进处于生长期时，需要10-15天施肥一次。夏季气温高，15-20天施肥一次。冬季气温低，茶枝柑会进入休眠期，停止施肥。茶枝柑进生长需要充足的水分，春秋季节2-3天浇水一次。夏季气温高，水分蒸发快，1-2天浇水一次。冬季气温低，可适当减少浇水量和浇水次数，保证土壤湿润即可。

2、修复根系

烧根、僵苗等根系问题，可以使用海精灵生物刺激剂根施型等来修复根系和补充营养，天牛引起黄化，可以用敌敌畏等搅拌泥巴涂抹树干防治，茶枝柑根结线虫一般使用阿维·噻唑膦等来防治，市场上也有其他防治柑橘根结线虫药剂。

3、病虫害防治

一般情况下在春秋季节，是病虫害高发的季节。如果是因为病虫害导致的黄叶情况，要将已经黄了的叶子全部剪掉，之后再用适量的杀虫剂进行灭虫处理。如果虫害比较严重的茶枝柑，建议直接挖出以免病虫害蔓延。一般来说，茶枝柑黄龙病可以传染的，茶枝柑黄龙病一般建议使用吡虫啉等防治木虱，以此防止黄龙病扩散。

3. 大黄叶是什么茶

优质黄条茶的特征

1、条索

很多品种的茶形都差不多，大部分是直形的。优质黄茶的条索整齐划一，如果茶叶碎茶较多，看起来很老，或者茶叶的形状大小不一，有弯有直，则是劣等茶叶。

2、颜色

优质黄茶最直接的特点是黄汤黄叶，叶子看起来是一个颜色。如果同一品种的茶叶颜色看起来深浅不一，或者有迷彩色，就是劣等茶叶。

3、茶汤

黄茶的茶汤是黄色的，看起来自然舒服，呈透明状，在玻璃杯中或者阳光下晶莹剔透。如果茶汤的颜色过于艳丽和晦暗，就是劣等茶叶或假货。

4、茶味

冲汤后，优质黄茶的汤色黄绿明亮，饮用会有甜香味。如果感觉汤色混浊，香味寡淡甚至没有香味，茶汤苦涩、口感差，则茶叶品质低劣。

4. 中国茶叶大黄是什么

槐树槐花开放分类：植物、豆科、落叶乔木、家槐、耐寒植物种名：国槐学名： Sophora japonica Linn. 别名：国槐、家槐科：豆科属：槐属产地分布中国北部，现在中国各地均有栽培。常见华北平原及黄土高原海拔1000米高地带均能生长。形态特征落叶乔木，高达25米，胸径1.5米。国槐树冠球形庞大，枝多叶密，花期较长，绿荫如盖。干皮暗灰色，小枝绿色，皮孔明显。芽被青紫色。花两性，顶生，蝶形，浅黄绿色，7-8月开花，10月果实成熟，荚果肉质，串珠状，成熟后干涸不开裂，常见挂树梢，经冬不落。种子千粒重为125克，每公斤8000粒左右，发芽率70-85%。种子干藏发芽力可保持2-3年以上。变种：（1）龙爪槐：小枝弯曲下垂，树冠呈伞状，园林中多有栽植。（2）紫花槐：小叶15-17枚，叶被有蓝灰色丝状短柔毛；花的翼瓣和龙骨瓣常带紫色，花期最迟。（3）五叶槐：小叶3-5簇生，顶生小叶常3裂，侧生小叶下部常有大裂片。生长习性性耐寒，喜阳光，稍耐阴，不耐阴湿而抗旱，在低洼积水处生长不良，深根，对土壤要求不严，较耐瘠薄，石灰及轻度盐碱地（含盐量0.15%左右）上也能正常生长。但在湿润、肥沃、深厚、排水良好的沙质土壤上生长最佳。耐烟尘，能适应城市街道环境。病虫害不多。寿命长，耐烟毒能力强。园林用途中国庭院常用的特色树种。速生性较强，材质坚硬，有弹性，纹理直，易加工，耐腐蚀，花蕾可作染料，果肉能入药，种子可作饲料等。又是防风固沙，用材及经济林兼用的树种，是城乡良好的遮荫树和行道树种。龙爪槐是中国庭院绿化的传统树种之一，富于民族情调。五叶槐叶形奇特，宛如千万只绿蝶栖止于树上，堪称奇观，宜独植。繁殖培育主要播种繁殖，也可扦插。春播，因种皮有细胞紧密结合的栅栏层，透水性差，播种前，用始温85-90度的水浸种24小时，余硬粒再处理1-2次。种子吸水膨胀可播种。条播行距20-25厘米，覆土厚度1.5-2厘米，每亩播种量8-10公斤，7-10天幼苗出土，幼苗期合理密植，防止树干弯曲，一般每米长留苗6-8株，一年生苗高达1米以上。也可早春集中营养钵育苗后移植定苗。国槐萌芽力较强，若培养大苗形成良好的干形，可在第二年早春截干，加大株行距，当年苗高3-4米，树干通直，粗壮光滑。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为花、叶、茎皮和荚果有毒。人食人花和叶中毒出现面部浮肿、皮肤发热、发痒。叶和荚果还能刺激肠胃粘膜，产生疝痛和下痢。果壳提取物可使小鼠和大鼠产生呼吸困难等。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。槐花开放分类：中药、药材、槐花五月，槐花如雪，阵阵幽香，甜得让人心醉！五月槐花飘香时节，阵阵清香沁人心脾，所以在五一假期中间您不妨去野外农家看看槐花：槐花含苞待放之际，一朵朵，一串串，一簇簇，掩映在一片嫩绿之中，白的是万分纯洁，紫红的百般妩媚，让人忍不住摘一串，捧在手心，含在嘴里。漫步林间小道，小憩于石凳之上，一阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡。槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢，人们还可以亲自动手采槐花，吃槐花饼，品槐花宴。看看这含苞待放的槐花，你是不是有些心旷神怡了呢！快去享受大自然的美丽吧！槐树身为豆科，所以槐花和各种豆角的花一模一样，只不过是开在树上而已。每到盛夏，花季来临时，枝头一片青白，落花撒满一地。据说，以前军装的绿色就是用槐花染的。槐花也结豆，叫槐角。冬天树叶落光后，一串串的槐角挂在树上也挺显眼的。槐角入药，能做槐角丸。我国不少地区有蒸食槐花习惯，其实槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。【性状】槐花本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。槐米呈卵形世椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。【性味与归经】苦，微寒。归肝、大肠经。【功能与主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。【英文名】 FLOS SOPHORAE 【别名】金药树、护房树、豆槐、槐米【来源】本品为豆科植物槐 Sophora japonica L.的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。【制法】槐花：除去杂质及灰屑。炒槐花：取净槐花，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至表面深黄色。槐花炭：取净槐花，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面焦褐色。【性状】槐花：本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5 浅裂；花瓣5 ，黄色或黄白色，1 片较大，近圆形，先端微凹，其余 4片长圆形。雄蕊10，其中9 个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。槐米：呈卵形或椭圆形，长2～6mm，直径约2mm 。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。【鉴别】（1）本品粉末黄绿色。花粉粒类球形或钝三角形，直径14～19μm 。具3 个萌发孔。非腺毛1～3细胞，长86～660μm，气孔不定式，副卫细胞4～8个。草酸钙方晶少见。（2）取本品粉末0.1g，加乙醇10ml，加热5 分钟，滤过。取滤液1ml ，加镁粉少量与盐酸2～3滴，即显樱红色。（3）取本品粉末0.2g，加甲醇5ml,密塞，振摇10分钟，放置10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取芦丁对照品，加甲醇制成每1ml 含4mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲酸－水（8:1:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，待乙醇挥干后，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。【含量测定】对照品溶液的制备精密称取在120℃ 减压干燥至恒重的芦丁对照品200mg,置100ml 量瓶中，加甲醇70ml，置水浴上微热使溶解，放冷，加甲醇至刻度，摇匀。精密吸取10ml，置100ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，即得（每1ml 中含无水芦丁0.2mg ）。标准曲线的制备精密量取对照品溶液0ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml与6.0ml,分别置25ml量瓶中，各加水至6ml,加 5％亚硝酸钠溶液1ml,使混匀，放置 6分钟，加10％硝酸铝溶液1ml,摇匀，放置6 分钟，加氢氧化钠试液10ml，再加水至刻度，摇匀，放置15分钟，照分光光度法（附录Ⅴ B），在500nm 的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。测定法取本品粗粉约1g，于60℃干燥6 小时，精密称定，置索氏提取器中，加乙醚120ml,加热回流至提取液无色，放冷，弃去乙醚液。再加甲醇90ml，加热回流至提取液无色，移置100ml 量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液并入量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密量取10ml，置100ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀。精密量取3ml,置25ml量瓶中，照标准曲线制备项下的方法，自“加水至 6ml”起依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液中芦丁的重量（μg），计算，即得。本品于60℃干燥 6小时，含芦丁（C27H30O16）槐花不得少于8.0％，槐米不得少于20.0％。【性味归经】苦，微寒。归肝、大肠经。【功能主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。【用法用量】 5～9g 。【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。【摘录】《中国药典》现介绍几则槐花食疗方：大黄槐花蜜饮【原料】生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。[制法]先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。【用法】早晚2次分服。【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症马齿苋槐花粥【原料】鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。【制法]先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。【用法】早晚2次分服。【功效】清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。地榆槐花蜜饮【原料】地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。【制法】先将挖取的地榆洗净，也可从中药店购买，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入砂锅加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。【用法】早晚2次分服。【功效】清热凉血，抗癌止血。本食疗方适用于宫颈癌阴道出血等症。两地槐花粥【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。【制法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。【用法】每日1次，可连服3-5日。【功效】清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。槐花清蒸鱼【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

5. 大黄叶茶图片

黄金叶是安吉白茶的新种（白叶2号变异）又叫安吉黄茶黄叶茶，是最早在安吉皈山乡观音桥村发现经过是多年的培育以及小规模的种植与绿茶和白茶不同，“黄茶树”的顶端芽叶一年四季均成金黄色，所谓楼主的问题也不是很准确黄金叶也有明前茶，从外形颜色品相来说是很好看的符合中国人对颜色的看法金黄贵气但由于种植成本较高风险大价格偏高经销商量起不来等因素导致种植规模并没有安吉白茶那样经过几十年后稳定的规模种植，且口感并没有安吉白茶口感好。

6. 大叶青黄茶

黄茶生命周期是2年黄茶是很有个性的一个群体，以“黄”为美，就像人类中的“美黑族”以“黑”为美一样。

黄茶中有很嫩很嫩的小鲜肉，像蒙顶黄芽、君山银针这种;但也有很粗很粗的老腊肉，像黄大茶、广东大叶青这种。但不管是嫩还是老，一般2年以后就风采不再啦!黄茶小鲜肉和绿茶一样，也是在春天繁衍的;至于老腊肉，就对季节的要求没这么苛刻，夏天也是可以正常出世的。黄茶的“成茶礼”和它们的颜值一样独特，那就是蒸桑拿“闷黄”，浑身上下从绿色闷成黄色，就大功告成了。

7. 况茶叶大黄

大黄茶可以使身体排除毒素,但是尽量少喝，喝多对身体不太好……

8. 茶叶大黄

漱口水用的是绿茶。

漱口的好处

　　1、消除口臭

　　茶水是很好的漱口水，漱口能反复地冲击口腔的各个部位，把牙齿沟裂区、牙颈部、牙间隙、唇颊沟等处的食物残渣和部分牙垢清除出来吐掉。漱口还能降低口腔细菌的密度，抑制牙菌斑的形成。

　　2、预防龋齿

　　绿茶含有丰富的多酚类物质，它不仅具有很强的清除自由基作用，还有一定的抗菌活性，对致龋的变形链球菌有良好的抑制作用。

9. 大叶种黄茶

洪洞大叶茶属于黄茶。

洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。

洪洞大叶茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

10. 茶叶和大黄

黄恩彤(1801—1883)，原名丕范，字绮江，号石琴，别号南雪。宁阳县蒋集添福庄人，出身于耕读之家、书香门第。祖父黄尚璨，字绣琳：“喜读书，为文典雅有体裁。乾隆初应童科，郡试第一，旋入庠，补增广生，有名黉序。时泰安名儒于瑄方假馆南泉精舍，聚徒讲授，尚璨负籍往从之游。

覃精三载，悉传其学……中年遽卒，士论惜之”

[①]；父亲黄宗皋，字翘元，天资英敏，学业优秀，府县考试名列前茅，因系家中唯一男丁，为生计放弃科举，力耕持家，并亲自督促二子学业，常以明朝忠臣杨继盛名言教育晚辈：“我让人，毋使人让我；我容人，毋使人容我”。黄恩彤5岁跟其兄恩澍入塾读书，过目不忘，有神童之誉。15岁县试第一，道光二年（1822）中举人，道光六年(1826)成进士，从此走上仕途。一、施政有方的官场能吏 1826年，26岁的黄恩彤被任命为刑部主事（六品）。他潜心律学，迅速表现出过人才干，刑部尚书陈若霖对其非常器重。当时有户部伪照、银库截饷、邪匪传教三大疑案久拖未决，牵连数百人。黄恩彤被指派审理这三个案件。他出手不凡，“搜抉弊端，指擒首恶，穷治党与，次第论如法。其株连无辜悉纵遣之，一时翕然称平允”

[②]，令人刮目相看。接着被选充提牢，掌管刑部监狱；又改任专司修订颁行法律的律例馆提调，十余年间查办了大量疑案。其间曾一度出任热河都统理刑司员，清廉自守，执法严明，“却翁牛特蒙古公贿，黜其爵”[③]；“佐理三载，蒙民悦服。代归，送者络绎过广仁岭，谢遣始去”；还多次随朝臣阁老赴江苏、安徽、浙江等地俯察民情，惩治污吏，政声斐然。累迁刑部郎中（五品）。科举选人历来被朝廷视为头等大事，乡试主考官多由朝廷信赖的翰林、内阁学士担任。黄恩彤因学养深厚，却得破例膺此重任。1839年，出任顺天乡试同考官[④]，首次参与科考事务；次年（1840），即被委任为广西乡试正考官，因选才得人，颇受朝野称赞。随后外放江南盐巡道（四品）。当时江淮一带盐政松弛，走私猖獗，枭匪充斥。黄恩彤精心治理江面，“严覈水程，遴委干员，于出江过境盐船不时抽查，起获商私数十万斛[⑤]，禀请严办”，使江南盐务出现了前所未有的清明治理。因政绩突出，不到一年即被任命为江苏按察使（三品）并代理南京政务。黄恩彤自幼接受儒家传统文化教育，怀抱“修齐治平”理想，以其才干，如生逢康乾盛世，未始不能跻身台阁，出将入相。但时当中国面临前所未有大变局的晚清，其命运便不可避免地随时代变迁而浮沉。二、进退维谷的外交使者 19世纪40年代，西方资本主义国家携工业革命雄风，发展蒸蒸日上。欧美列强为扩大商品市场，争夺原料产地，加紧殖民侵略，中国周边国家和邻近地区陆续成为其殖民地或势力范围。中国也成为其侵略扩张对象。而这时的清廷君臣还固守着类似“同心圆”的世界观念，以为自己的“天朝大国”是世界中心，其下为临近藩属国，又其下才是更远的蛮夷之国。他们把与外国贸易作为对蛮夷的恩赐，甚至认为外国人没有中国的茶叶、大黄等商品，就会消化不良、肠胃生病。落后的政治制度和生产方式，尤其是长期的闭关锁国政策，使统治者不可能正确认识自己和认识世界，因而在对外交往中格格不入，动辄失策。1840年1月，林则徐根据道光皇帝旨意，宣布正式封港，永远断绝和英国贸易，以为这样就可以永绝鸦片之患。英国则不肯放弃其在华利益，并企图谋求更大利益，由此引发了第一次鸦片战争。道光皇帝在战与和之间举棋不定，多年废弛的边防更是不堪一击。结果英人在一年多时间里，以有限军队连克广州至天津多处战略要塞。1842年2月，英军攻破长江门户吴淞口后溯江而上， 7月21日，镇江全城惨遭焚掠。8月4日，兵临南京城下。黄恩彤临危受命，成为与英人谈判的主角。本来，朝廷派出与英人交涉的有伊里布、耆英、牛鉴等一品大员，但这些要员们却放不下钦差大臣的架子，只是派黄恩彤偕侍卫咸龄前往谈判。谈判结果，是签订了中国近代第一个不平等条约——《南京条约》。黄恩彤此前虽从未涉足洋务，但对当时事态之严重性及道光皇帝意旨自然是清楚的。签订城下之盟，本身就是屈辱的事。而然大局已定，已无力回天，他只能在力所能及范围内为大清王朝争取利益，“在诸如是否加盖皇帝印玺、战后赔款、英军占领定海、鼓浪屿、招宝山等问题上与英人力争。今天看来所争问题有些舍本逐末，但体现出黄恩彤在强敌面前的过人胆识，与朝廷大员的唯唯诺诺相比，他勇敢地争取国家利益，迫使英国作了一定程度的让步。”[⑥]《南京条约》签订后，英国军队仍然骚扰民众，黄恩彤“亲赴夷船，嘱夷酋禁约各夷，勿得滋扰百姓，酋即命将炮位兵械悉运回船，其占据之民房，概令退出，并禁各夷无事不许登岸，沿江居民始得稍安”[⑦]。黄恩彤的出色表现当时不仅赢得了朝野称赞，也获得谈判英人的较高评价，他们赞扬黄恩彤“是中国最重要的将要起来的政治家之一……他同外人接触，不卑不亢，恰如其分，和其他中国人颇不相同”[⑧]。《南京条约》条款只是一个框架，黄恩彤随后被调任广东按察使，继续处理善后事宜。税率与商行谈判是黄恩彤发挥外交才能，尽最大努力维护清廷利益的外交实例。针对英人裁撤公行的要求，黄恩彤对上司伊里布提出两套方案：一是裁撤公行，把原来的正税及各项附加费用一并归海关征收，每年海关收入可增加3倍；二是保留公行，将出入口大宗货物税额逐件加增，冷僻货物逐件议减，其所增之数百倍于所减之数。黄恩彤认为，关键不在于公行是否存在，而在于实际操作过程中的贸易垄断。这显然是看到了问题的实质。正像西方学者后来指出的：“主要的变革并不在于帝国的旧税率方面，而是在于要努力扫除深深植根于广州贸易中的捞外快和收小费等一整套敲诈勒索制度”[⑨]。由此可以看出，黄恩彤当时已隐约认同了先进的自由贸易思想。 1844年12月18日，黄恩彤在致港督戴维斯的信函中，对英人收银(赔款)清而不想退还质当(舟山、鼓浪屿)的意图给予了揭露与抵制。在其坚持下，舟山、鼓浪屿按时复归，避免了中国领土的进一步割让。黄恩彤在谈判中的表现受到道光皇帝的赞赏。两年中，他由观察使升任布政使，再升广东巡抚，跻身二品大员，成为封疆大吏。他“因俗施治，择要兴除。粤省地处海疆，民风顽悍，盗劫、拜会、打单、抢掠等案，层见叠出。恩彤统筹全局，宽备缉捕经费，严定赏罚章程，选派文武，设法督同地方官，广布线目，兜截搜拏，陆续擒获林大眉、黄悟空、陈昌基、刘亚贃、卢亚音等巨盗数百名，尽法惩治，匪徒震慑，农商获安。弊革而吏不惊，事集而民不扰，清而不激，严而不苛，政绩丕著。”[⑩]但在此前后，英人入城与粤民反入城的斗争却使他心力交瘁，并最终因此遭受了重大挫折。黄恩彤认为不应该简单抵制英人进入广州城。他收集了各种外方情报，认为英人对广州的要求主要是通商而非有领土要求，而“通商于彼此有利”，“粤之所以富甲诸省者，为通商也，实通洋也，即通夷也”[11]。黄恩彤反对容易失控的“以民制夷”，认为这种方式简单粗暴，容易造成冲突，要求人民正确看待各国自由通商，因为“今勿论我闭关绝市，即使彼忽然敛舶而去，羊城无业之若干万人从何安顿？”[12]这一观点说明他从当时实际出发，已经认识到中外之间经济上互相依赖的关系，改变了传统朝贡贸易体制下“天朝施恩于外夷而许通商”的观念，从国计民生两方面肯定了中外通商是东南沿海不可缺少的经济活动，证明其经济思想已走在时代前列。黄恩彤不支持反入城斗争，但明确反对英人用武力强行入城。当英国公使德庇时带兵进入广州要求交出同英人冲突的粤民时，黄严词拒绝：“以礼进城，地方官尚可晓谕绅民酌量妥办；若以兵进城，更有何说？但和议从此决裂、贸易从此禁断，不知何人任其责！”迫使德庇时不得不退出广州。在此期间，广州民众多次与英人发生纠纷，黄屡屡照会英领事，要求“在两国交往中，必须不偏不倚……必须约束英国商人，使其勿使用暴力，任意压制别人”[13]，使英人放弃了强行进入广州的做法。在中英冲突一时难以圆满解决之际，黄提出允许英人两年后进城，作为缓兵之计。与此同时，他积极加强边备，以闲置官银贷给商人生息以备调拨，为炮台与兵船筹备钱粮，并劝绅民捐银在九龙修筑石城和衙署炮台以御敌。赴香港谈判时，黄在港逗留二十余日，对英炮台设置有初步了解，后在《上督部祁公论粤东炮台战船书》中，分析英海军和我水师差别，强调以我之长攻敌之短。后来有学者论述黄的意见是正确的，但当时未被采纳[14]。黄恩彤曾上书道光帝：“该夷现虽就抚，一切驾驭之方，与防备之具均不可一日不讲，但当示以恩信，妥为羁縻，一面慎固海防，简练军实”[15]，建议实行两手准备。可见黄并非一味把国家安全寄托在通商上，而是主张以通商为主，以军事准备为后盾，以期逐步扭转被动局面。多年后，黄回忆这段经历，自称其间“千回百折，直至心力交瘁”[16]；时人梁廷楠也评价黄在广东“相与委屈调停，事事弥缝，不使稍生衅隙”[17]。梁是当时广东人民反入城斗争的领袖之一，能这样评价对反入城斗争并不支持的黄恩彤，一方面反映了梁的胸怀和客观态度，另一方面也足见黄恩彤的苦心经营。此时朝中主战派又占上风，黄恩彤对反入城的态度引起部分士绅反对，受到朝臣弹劾。不久，他监临文武乡试，又因“疏请年老武生给予武职虚衔”，被道光帝斥为“违例”，经吏部严议“褫职”（撤销其广东巡抚职务），仍协助耆英办理洋务，不到一年又以同知（五品）起用。[18]1848年8月，黄恩彤因与当政官员徐广缙、叶名琛政见不合，兼之其兄病故，遂请求回乡奉养双亲，1849年3月返回宁阳。第二次鸦片战争后，黄恩彤曾奉旨随耆英去天津议和，到达时条约已签，随即返乡。后来，他把办理洋务的经历及文稿撰成《抚远纪略》一书。在该书序言中，他对自己与西人交涉的总结是“刚柔迭用，操纵互施，虽有时俯顺其情，要未敢稍失国体”[19]，其成败得失，为中国近代外交提供了有益借鉴。《清史稿》评论洋务官员时指出：“筹边大计，朝廷无成算，则膺封圻之寄者为益难”[20]，指出当时外交被动主要责任在于朝廷和战无定，使位居封疆、参与洋务的官员很难措置，持论还算公允。三、情系桑梓的布衣绅士 1849年3月后，黄恩彤长期在故乡隐居。其间对宁阳做出了多方面贡献。首先，情系民生，关注农业生产。黄恩彤深知：宁阳“既乏商贾之利，亦亡林泽之饶，所赖以养生者，惟力田耳。”而从乾隆年间开始，人口迅速增长，“耕者止此数而食者倍，入者止此数而出者倍” [21]，人民生计必然出现问题。作为具有高度社会责任感的知识分子，黄恩彤一向重视经世致用之学，因而对农业生产给予高度关注。对新引进的农作物品种，如甘薯、花生等，他都持热情欢迎态度，认真研究其栽培技术，并写成诗词《沁园春·落花生》、《水调歌头·甘薯》，大力帮助推广，使其尽快普及。对宁阳历史上曾经有过、后来衰落或失传的农作物或产业，黄恩彤也甚为关注，并尽力促成其恢复生产。早在秦汉时期，宁阳就有植桑养蚕的传统，但大约自晋朝南渡之后，这一产业就衰落下去。黄恩彤对此十分痛心。为重振家乡桑蚕生产，他从明代农学家王祯的《农政全书》里辑录了有关植桑养蚕的详细资料，编成《蚕桑录要》一书，向农民散发，使桑蚕业在宁阳逐步恢复起来。生姜也是宁阳传统的经济作物，后来种植者渐少，以致当地人吃姜要从南方购进。宁阳齐家庄人、监生齐沐清从《论语》中孔子“不撤姜食”受到启发，认为当地应适合生姜种植，在宁阳种姜获得成功，黄恩彤对此大为赞赏，专门写了《水调歌头·姜》帮其推广。此外，凡是可以增加农民收入、改善农民生计的作物品种引进和种植技术进步，黄恩彤都以极大热情给以关注。如杞柳是用于条编的原料，清代引入宁阳，黄恩彤就写了《沁园春·杞柳》，介绍其渊源、用途，向农民推广，充分表现了其情系桑梓、关注民生的情怀。其次，联村筑堡，力保一方平安。咸丰至同治年间，安徽一带捻军起事，几次侵扰山东。黄恩彤两次奉命督办团练，抵御捻军。他从历史上“即悍如樊崇、石勒，犹为壁垒之民所困”受到启发，首创联村筑堡之法，实施坚壁清野，使捻军无法掳掠，只得绕境而过。光绪五年版《宁阳县志》记载说：“宁阳村堡，实禀庙谟坚壁清野之策，始自添福庄，其后诸村效之。或一村一堡，或数村共为一堡，渐至雉堞林立，声势联络，一切守御之具悉备。有警则入堡共守，贼退则各勤其业。不惟野无荒田，亦且户鲜逋赋，计无便于此者。”[22]黄恩彤也因此被赐予三品顶戴。此举固然有维护清朝统治的作用，但对保护宁阳人民生命财产安全、维持社会安定无疑发挥了重要作用。第三，两修县志，整理地方文化。黄恩彤回乡后，适逢县令陈纪勋欲重修《宁阳县志》，遂委托黄恩彤为总撰。黄对此举大力支持，投入巨大精力。修志工作从道光三十年（1850）正月开始着手，至咸丰元年（1851）五月编定，次年（1852）问世。此版县志凡二十四卷，计三十万言，事增于前而文省于旧，布局结构有较严密的内在逻辑[23]，基本吸收了当时流行的纲目体和纪传体的优长，横排门类为纲，下设编目记述。在体裁上，述、志、传、图、表、录综合运用，基本接近现代志书的完备体裁。以大手笔作地方志，资料选取很见功力，语言亦准确精练、平易朴实，尤其论赞中有许多精到见解。综合来看，该志不仅堪称宁阳旧志之首，也是山东地方志中的精品佳作。时隔三十年后，黄恩彤已79岁高龄，又于光绪五年（1879）对县志进行续修，增补了三十年间新的资料，使《宁阳县志》更臻完美，为保存宁阳历史文化资料、述往事思来者提供了一套宝贵的文献。此外，黄恩彤还写了大量乡土内容的诗文。这些诗文，有的歌咏家乡的山水名胜，如《彩山赋》、《古槐歌》、《八景诗八首》、《古刚城》等，抒发对家乡的挚爱之情；有的考证辨析宁阳的历史文化遗迹，如《宁阳、龚丘两故城说》、《汶阳说》、《成郕辨》等，使宁阳历史上若干悬而未决的疑案有了可信服的结论；有的记述当时宁阳出现的义举善行，如《汶渡船桥记》、《重修刚城、石梁各堰碑记》、《茅庄创修石桥并修复官路碑记》等，借以引导人们关心公益、形成良好风俗。这些诗文，均曾传诵一时，在宁阳深入人心，并发挥了积极作用。四、著作等身的硕学鸿儒黄恩彤学养深厚且阅历丰富，又中年回乡专心著述，撰写了了大量诗文和专著，成为著作等身的一代鸿儒。咸丰十年（1860），黄恩彤时年六十，将平生所作文赋、诗词重加校勘，亲自誊写抄录，著成《知止堂集》。其35—50岁间作品集为13卷，为正集；50—60岁间作品集为6卷，为续集；又外集6卷；另有飞鸿集4卷，余集1卷；秋声词1卷；飞鸿集文1卷。据作者自序：“至于奏牍另有专钞，制义颇已梓行，是集概不登载，非敢出而问世，将以存诸家塾，俾后之未遽废学者，知余从事于此，至老不倦，庶乎动其劝学之心，而勿堕缀文之业，敝帚之讥，所不敢辞。”集中诗文大都平实自然，不事雕琢，可从中了解其宦海行踪与心态活动，是研究黄恩彤及相关历史的重要资料。歌颂宁阳山水的名篇《彩山赋》被置于卷首，不难看出其对家乡的热爱之情。同治九年（1870），黄恩彤年届70，著成《鉴评别录》60卷。该书对大量历史事件及人物等予以点评，见解颇多独到之处，此书及作者的《两汉史断》（6卷）、《三国书法》（10卷）、《读史漫录》（20卷）等均为重要的史学著作，也是作者学术修养深厚的直接体现。光绪元年（1875），黄恩彤75岁，又手录70岁以后所作诗文为1卷，取刘禹锡“莫道桑榆晚，为霞尚满天”诗意，名之《余霞集》。时黄恩彤已乡居25年，饱览了世事变迁、人世沧桑和战争离乱。由于长期在民间生活，对民生疾苦及胥吏贪虐多有了解，其中所收《采料谣》、《催租隶》、《南村有老民》、《两生》等诗文，均为关心民瘼之作。尤其值得肯定的是，黄恩彤居乡期间，关心农事，并撰写、整理了大量与农业生产有关的著作。除前文提及的《蚕桑录要》5卷及部分诗词外，还有《去螣必效录》2卷及《河干赘语》7卷。前者是一部灭蝗专著。当时宁阳一带连年旱蝗，为害甚烈。作者曾亲自参与捕蝗，并悉心搜集整理民间治蝗经验撰成此书。在自序中，黄恩彤记载说：“是役也，余躬身其间，目睹情状。周咨田父野老，于利弊曲折，知之颇悉，因于暇日条例事宜，笔之于书，厘为二卷，名曰《去螣必效录》，聊备他日仓卒之用。夫效未可必也，试之果效则必之耳。此书大旨，务在劝民自捕蝗蝻，庶几简易迅速，不致迁延遗患。一切官办成法，概置勿道。虽卑之无甚高论，留心民事者或亦有取于斯乎！”作者关心农事，专门总结推广民间治蝗经验，力促农民组织自救，是有其重要意义的。后者是作者叙述历代饲养鹌鹑之法及其源流之作，说明其对农民多种经营都给予关注，这对一位传统文人来讲，是难能可贵的。黄恩彤其他著作还有《名宦传》2卷、《离骚分段约说》1卷、《憩亭诗稿》1卷、《使粤诗草》1卷、《忘余诗草》1卷、《大清律例按语根源》104卷、《稀龄追忆录》4卷及续1卷，以及主编的《宁阳县志》、《滋阳县志》。直到晚年，黄恩彤一直手不释卷，笔耕不辍，这种勤勉的治学精神对宁阳后学有深远影响。光绪八年（1882），黄恩彤重逢乡举（中举人满60年），清廷赐予鹿鸣宴，赏还二品顶带。次年，卒于乡里，终年八十三岁。在宁阳文化史上，黄恩彤是一位承前启后的重要人物。他继承了先秦至清代古圣先贤的思想文化遗产，是宁阳历史文化的集大成者；又有身逢社会巨变、亲手办理洋务的经历，是宁阳睁开眼睛看世界的先驱。他的大量著作，具有重要的历史、文学和学术价值。长期以来，由于极左历史观占统治地位，曾参与签订《南京条约》的黄恩彤被加以“卖国官吏”的恶名，其多方面的成就和贡献被完全忽视，甚至成为研究的禁区，显然是有失公平的。恢复其历史本来面貌，并全面整理挖掘其丰富的文化遗产，是当代学人、尤其是宁阳后学的责任。 [①] 清光绪十三年版《宁阳续志·笃行》。 [②] 清光绪十三年版《宁阳续志·黄恩彤传》。以下引自本传者不再加注。 [③] 《清史稿·黄恩彤传》。 [④] 据《钦定科场条例》卷八《乡试考官》，清朝各省乡试除朝廷委任的正副主考之外，另设同考官若干名参与组织考试和阅卷。 [⑤] 斛，音hù，中国旧量器名，亦是容量单位，一斛本为十斗，南宋后改为五斗。 [⑥] 金鑫《黄恩彤与<南京条约>的善后处理》，《历史教学》2005年第2期。 [⑦] [美]马士《中华帝国对外关系史》，上海书店2000年版第118页。 [⑧] [美]费正清等《剑桥中国晚清史》上卷，中国社会科学出版社1985年版，第507页。 [⑨] 《剑桥中国晚清史》，第243页。 [⑩] 《宁阳续志·黄恩彤传》。 [11] 《中国近代史资料丛刊·鸦片战争》，上海人民出版社1978年版，第145页。 [12] 《中国近代史资料丛刊·鸦片战争》，第145页。 [13] 广东省文史研究室《鸦片战争史料选译》，中华书局1983年版，第406页。 [14] 茅海健《近代的尺度》，上海三联书店1998年版，第83页。 [15] 《清史稿·黄恩彤传》， [16] 黄恩彤《抚远纪略·序》，济南国文报馆光绪元年（1875）版。 [17] 梁廷楠《夷氛闻记》卷五，中华书局1959年版，第143页。 [18] 《清史稿•黄恩彤传》， [19] 《抚远纪略·序》。 [20] 《清史稿·列传》第一五八， [21] 咸丰版《宁阳县志·风俗》。 [22] 《宁阳续志·村堡》。 [23] 参见黄恩彤撰《宁阳县志·后序》。

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