重庆沱茶属于黑茶,产自于重庆市,采摘一芽二叶的新鲜茶叶,经过摊放、搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形制作而成。重庆普陀茶冲泡的水温在95℃左右,第一泡不要饮用,用来洗茶。,重庆普陀茶属于黑茶,重庆沱茶属于黑茶,产自于重庆市。重庆沱茶采摘一芽二叶的新鲜茶叶,在晴天的时候采摘鲜叶,破叶、黄叶、有雨水的叶子不要,芽叶均匀、嫩度一致制作出来的重庆普陀茶质量高。,重庆沱茶地压紧茶叶中最好的一种,是以晒青毛茶最为原料加工而成。采摘的茶叶经过摊放,摊放中是让茶叶里面的水分蒸发,茶叶变软更加容易制作,再经过搭配、筛分、整形、称料、蒸制、整形。,重庆沱茶在冲泡的时候第一泡不要饮用,用沸水快速洗茶,把茶叶里面的杂质清洗掉的同时,还可以激发茶性,再倒入95℃左右的水进行冲泡,沱茶很耐泡,一般冲泡十几次滋味依旧顺滑。,
重庆沱茶主要分三类。,一是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而成的云南沱茶,也叫生沱;,二是以普洱散茶压制而成的普洱沱茶,也叫熟沱;,第三类是重庆沱茶,它选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段精制而成。,沱茶,从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,沱茶的形状之所以采用面包一样的半圆形,其一面凹进,中间留有空隙是为在长途驮运中堆放、贮存、防止霉变,做成紧压的砣状有利于马帮在日晒雨淋的长途驮运中,保证茶的品质。,以上就是关于重庆沱茶属于什么茶(重庆沱茶的具体信息讲解)的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。,
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