一、置茶器
,1、茶仓:
分装茶叶的小茶罐。,2、茶匙:
将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。,3、茶则:
由茶罐中取茶置入茶壶的用具。,4、茶擂:
用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。,5、茶漏(斗):
放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。,6、茶荷:
属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。,二、理茶器
,1、茶刀:
取、倒茶叶。,2、茶针:
用于通壶内网。,3、茶匙:
用以置茶、挖茶渣。,4、茶桨(簪):
撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。,5、茶夹:
将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。,三、分茶器
,茶海(茶盅、母杯、公道杯):
茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。,四、品茗器
,1、茶杯(品茗杯):
用于品啜茶汤。,2、闻香杯:
借以保留茶香用来嗅闻鉴别。,3、杯托:
承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。,五、涤洁器
,1、渣方:
用以盛装茶渣。,2、涤方:
用于放置用过后待洗的杯、盘。,3、茶盘:
用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。,4、水方(茶盂、水盂):
用于盛接弃置茶水。,5、容则:
摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。,6、茶巾:
主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。,7、茶船(茶池、茶洗、壶承):
盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。,六、茶配件
,1、奉茶盘:
奉茶用的托盘。,2、香炉:
喝茶焚香可增茶趣。,3、温度计:
用来学习判断水温。,4、茶巾盘:
用以放置茶巾、茶拂、温度计等。,5、茶拂:
置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。,6、盖置:
用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。,7、壶垫:
纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。,8、煮水器:
种类繁多主要有炭炉(潮汕炉) 玉书碨、酒精炉 玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。,推荐文章:
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