大红袍的产地在福建武夷山,是我国的特种名茶,属于乌半发酵的乌龙茶。冲泡后的大红袍口感香醇、甘爽顺滑,带着独特的兰花香,因其含有大量的营养物质,深受大众的喜爱。,大红袍产于福建省武夷山,是武夷岩茶的一种,被誉为“茶中之王”。大红袍茶历史悠久,在古代甚至被列为贡品。其外型细条,色泽绿褐鲜艳,冲泡后的汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。最突出的特点是芳香馥郁的兰花香,芳香持久,“岩韵”明显。,大红袍是制作工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类,其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等8道主要工序。,大红袍的冲泡方法有所讲究,一般使用高冲的方式,直接把滚烫的热水冲在茶叶上,茶叶的味道会释放得更为彻底。大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的营养物质以及香味口感充分浸润出来。,茶叶的浸泡时间也有讲究,武夷岩茶头三泡的浸泡时间不要超过1分钟,控制在15秒内为宜。之后每加冲一泡,浸泡时间相应增加10~30秒。,大红袍除了具有提神益智、消除疲劳、利尿、抗菌抑菌、清热解暑、消炎解毒、减肥健美等保健作用外,还具有防癌,降血脂,抗衰老等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。,武夷山不仅是大红袍的产地,也是乌龙茶产出最多的地方,气候温和湿润,给大红袍的生长环境提供了天然的条件,非常适合茶树生长。,
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