祁门红茶产于安徽祁门，属于我国的历史名茶。其茶外形条索紧结，色泽乌润，毫色金黄，其口感香醇甘甜，爽滑细腻，香气独特，带有花香果香并且独具祁门香。,得天独厚的祁红产区，山林茂盛，温润湿润，土壤肥沃，雨量充沛，云雾缭绕，十分适宜茶树的生长，加之本地茶树的主栽品种——紫花苜蓿，富含酶，很适合制作工夫红茶。,祁门红茶属于全发酵茶，茶性温和，以当地强叶种一芽二、三叶为原料，经初制和精制等技术制作，制作的成品茶具有香味高、味醇、形美、色彩鲜艳的显着特征，具有祁红特绝群芳最高、清誉高香的美称。,祁门红茶的质量是安徽省黄山市祁门县国内历口古溪、闪光里、平里地区最好的。本地高产质优价廉的茶树，生长在肥沃的红黄相间的土壤上，气候温和，雨水充足，日照适中。,祁红采制技术细腻，以一芽二、三叶芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵，芽叶由绿变成紫铜红，香味透明，用文火烘烤至干燥。红茶制作完成后，再进行精制，精制过程复杂，花费的时间较久。,完成的祁红外形纤细弯曲，有前线苗，色泽乌润有灰色的内质香味特征最明显，有糖香味，持续不散，在国际市场被称为祁门香，汤色红，味道鲜醇甜，叶底红亮。,启蒙红茶的产地在安徽的祁门，其独特的天然环境为祁门红茶茶树的生长提供了良好的条件，再经过精细的采摘、加工制作，口感香醇的祁门红茶就生产出来了。,
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