陆羽（约733—804），字鸿渐，唐代复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，走遍江南多省茶区，精于茶道，以其编纂的世界上第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。对中国茶业和茶文化的发展做出了卓越的贡献，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣，祀为“茶神”，是中国茶文化的奠基人。,陆羽《茶经》，全书三卷十章分为：一之源（论茶的起源）、二之具（论茶的采制工具）、三之造（论茶叶采制方法）、四之器（论茶的烹饮器具）、五之煮（论煮茶方法和水的品质）、六之饮（论饮茶风俗和科学饮茶方法）、七之事（论述古代有关茶事）、八之出（论述全国茶叶产地和茶叶质量）、九之略（论述在一定的条件下怎样省略茶叶采制工具和烹饮用具）、十之图（指出要将上述内容写在绢上张挂起来，用以指导茶叶产制和烹饮）。可见《茶经》内容十分丰富，称得上是唐代“茶事百科全书”。,自中国，也是世界上第一部茶书陆羽《茶经》问世以后，专门写茶的书日渐增多。,
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