1.玉书煨
,玉书煨为潮汕功夫茶的四宝之一,它指的是用来烧开水的水壶,即茶锅,其样式丰富多样,但一般为侧把或者提梁的,且玉书煨的制作原料为砂泥,目前比较出名的就是枫溪砂桃,另外钢制、铝制的茶锅也可以用来冲泡潮汕功夫茶,但用砂泥制的茶壶,可以让茶汤变得更加柔软、甘甜。,2.潮汕烘炉
,潮汕烘炉通俗来说就是烧火的炉子,它的样式丰富多样,但均有一个特点就是炉心深而小,高度在6-7寸之间,这样不仅可以让火势均匀,还可以节省炭的用量,而且传统的潮汕烘炉会放在精致的木架上,且架内的抽屉内装有引火、扇子、钢筷等煮茶时使用的道具,另外目前潮汕烘炉比较常用的就是潮阳红泥炉。,3.孟臣冲罐
,孟臣冲罐即茶器中的紫砂壶,因为当地方言将其称之为冲罐而得名,而且该紫砂壶出自江苏宜兴,是当地众多紫砂壶中规格最小的一款,另外在选择孟臣冲罐时,需要符合“小、浅、齐、老”四个特点,即宜小不宜大,宜浅不宜深,而齐指的是壶嘴、壶口以及壶把呈现一条直线。,4.若琛瓯
,若琛瓯即茶道内的品饮杯,常以景德镇出品的白瓷杯为宜,且在选购白瓷杯时,以小、浅、薄、白为标准,其中小指的是能够一口喝完,白能够衬托茶色,而薄能够让茶香味更快的挥发出来,另外不同时节对白瓷杯的标准不同,一般春季以牛眼杯为宜,夏季使用栗子杯,秋季荷叶杯,而冬季以吊钟杯。,在使用功夫茶冲泡法品饮茶叶时,以乌龙茶为宜,例如凤凰单枞、武夷岩茶、铁观音等均为传统功夫茶的最佳茶叶选择,此时不仅茶香味浓郁迷人,而且茶汤口感更加醇和甘甜,另外红茶、白茶、黑茶、黄茶等经过发酵的茶叶也可以当做功夫茶的冲饮茶,此时口感更好,韵味更加深长浓郁。,推荐文章:
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