安吉白茶属于不发酵的绿茶，白色是因为其加工原料是从白色茶树中采集嫩叶。茶性寒冷，春夏饮用最好。外形笔直，形状像兰蕙，十分可人。提取后，味道鲜甜，香气馥郁。安吉白茶的产地在哪里？一起来了解一下吧。,安吉白茶产地为浙江省湖州市安吉县，安吉县属亚热带海洋性季风气候，位于天目山北麓，这里群山起伏，树竹交阴，雨量丰富，土壤肥沃，植被复盖率60%，适合种茶树。生产实践表明，竹林和邻近竹林的茶园采集的茶叶一般含有栗香和蕙兰香，越接近竹林，这种特有的香味就越明显。正是安吉竹乡独特的生态环境，孕育出品质优良的安吉白茶树和安吉白茶。,谷雨前，安吉白茶颜色逐渐淡化，多呈玉白色。谷雨后到夏天，逐渐变成白绿。到了夏天，芽叶恢复到全绿，和普通的绿茶不一样，所以命名为安吉白茶。,安吉白茶结构挺直，色泽柔软，呈凤羽形状，提取后叶芽自然展开，将茶汤染成透明的黄绿色，入口清爽甘醇，与其他绿茶不同的独特味道，含有淡竹积雪这样的奇妙香味。,安吉白茶采摘期为春季，采用摊青、杀青、理条、摊开、初烘、烘干、保存等绿茶的加工方法，安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量高于普通绿茶，多酚类少于其他绿茶，安吉白茶味道特别鲜甜，没有苦味和涩味。,了解了安吉白茶的产地，了解了安吉白茶的珍稀，安吉白茶可谓是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。,
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