1. 选择工具
,普洱茶想要撬开茶叶冲泡饮用时,首先要选择合适的茶具,触摸紧压制成的茶叶,判断茶叶的紧致度,如果整体茶叶外形较为松散,只需要茶刀就能轻松撬开,若是过于紧致,最好用普洱茶针或是茶锥。,2. 处理茶叶
,普洱茶紧压的过于坚硬时,不论是茶锥或是茶针都极难插入,需要简单的对茶叶进行处理,有微波炉的情况下,直接把茶叶放入加热3-5分钟后,使得蒸压制成的紧压茶内部稍微松散,取出后等待温度下降。,3. 插入茶刀
,根据普洱茶的状态用右手握住趁手的茶具,从普洱茶的侧面轻轻插入,主要原因是,侧面在蒸压的过程中受力的程度较低,而且侧面也能直观的看出茶叶的层次,一定要慢慢深入茶刀插入紧压茶,伸进去可以左右挪动,让茶叶稍微松动。,4. 撬散保存
,茶刀插入普洱茶并松动茶叶后,稍微向上用力就能撬下茶叶,然后沿着茶叶断面的位置,用茶针顺着条索将其完全解散,完全解散的茶叶可以装入紫砂罐存放,先在紫砂罐底部垫一张牛皮纸,装入茶叶并密封,每次冲泡取出适量茶叶即可。,5. 撬茶原则
,普洱茶在撬茶的过程中有一定的原则,一定要最大程度的保留茶叶的完整,减少在撬茶过程中的浪费,由于普洱茶大多是均匀的层式结构,因此一旦将其撬开后,只需要一层一层的慢慢撬动就能避免对茶叶的破坏。,推荐文章:
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