1、薄荷茶,【材料】干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。,【做法】锅内加2000ml的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500ml的水。,【功效】清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏天热感冒，这是一道很不错的饮品。,2、薄荷绿豆汤,【材料】薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。,【做法】薏仁绿豆清洗干净，用水泡3小时备用。锅中倒入800ml水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5~10分钟，盛入碗中即可。,【功效】解毒清热，尤其适宜长青春痘的人饮用。,3、薄荷豆腐,【材料】豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条,【做法】加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热吃。,【功效】可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。,
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