【功用】疏肝解郁，柔肝清热。,3.丹皮茶,【配方】丹皮6克，青蒿6克，茶叶3克，冰糖15克。,【制作】将丹皮与青蒿洗净，与茶叶一起置茶杯中，用开水浸泡15~20分钟，放入冰糖溶化，代茶饮。,【功用】清热凉血。适用于血虚热型月经先期：症见月经提前7日以上，月经量多，色鲜红，口干，手足心发热，烦躁失眠，经期或有红色皮疹或皮下出血。,4.槐花丹皮柏叶粥,【配方】槐花50克，侧柏叶15克，丹皮10克，粳米100克，冰糖30克。,【制作】将槐花、柏叶、丹皮一起放入锅内，加适量清水煎煮30分钟去渣取汁，再加入粳米，待米半熟时入冰糖，熬煮至粥熟即可食用。,【用法】每日1次，连服10日。,【功用】防脱发。,5.地骨皮炖老鸽,【配方】牡丹皮、地骨皮各15克，老鸽1只，生姜3片。,【制作】将牡丹皮、地骨皮洗净备用，老鸽清洗干净，与牡丹皮、地骨皮、生姜一起放入炖盅，加入热开水1000毫升，加盖隔水炖约两个半小时，食用时加盐调味即可。,【功用】滋补肝肾，益气理血。,6.丹皮橘叶肝,【配方】丹皮10克，橘叶10克，羊肝60克，佐料适量。,【制作】将丹皮、橘叶与羊肝一起放入锅内，加入适量清水进行炖煮，肝熟后切片加佐料食用。,【功用】疏肝理气，清热凉血。,脾胃虚寒泄泻者忌用。血虚有寒、孕妇及月经过多者慎服。
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