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茶叶的种类_茶叶品种分类(名称及代表)

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相信许多小伙伴在喝茶的过程中,并不会太在意茶叶的类型,基本上有什么茶喝什么茶,以至于有时候喝错茶,加重了身体的负担,那么下面就介绍一下茶叶的种类及适合群体,快跟随小编去了解一下吧。,

1.绿茶

,绿茶属于未发酵茶,具有绿叶清汤的特点,可谓是六大茶类中最早出现的茶类,也是品种多、名气大的一类茶,不过由于未经过发酵工序,使得该茶的茶性寒凉,不适合经期、孕期、腹泻、脾胃虚寒、体寒等群体品饮,但适合爱美群体、上班族以及易上火的体热群体喝,另外绿茶的代表品种有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖。,

2.青茶

,青茶属于半发酵茶,这是一类介于红茶与青茶之间的茶叶,其代表品种有武夷岩茶、铁观音、冻顶乌龙等,而且青茶的性质相对寒凉,并具有不错的降三高效果,故而适合高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、精力疲乏等群体品饮。,

3.红茶

,红茶属于全发酵茶,是六大茶类中唯一一个经过完全发酵的茶类,而且杀青并不是红茶的主要步骤,仅有少部分红茶需要进行杀青,另外红茶的茶性温和,内含丰富的维生素C等,故而适合缺乏维生素C、便秘、体寒等群体品饮,且红茶的代表品种有正山小种、宁红茶、滇红茶等。,

4.黄茶

,黄茶属于轻发酵茶,其加工工艺除了焖黄之外,几乎和绿茶完全相似,不过也正是因为焖黄,使得该茶具有黄叶黄汤的特点,其点品种有平阳黄汤、雅安黄茶、远山黄茶等,另外黄茶适合肠胃不好、牙齿容易敏感、肥胖等群体品饮。,

5.白茶

,白茶属于微发酵茶,是六大茶类中最为特殊的茶类,也为我国的特有茶叶之一,它共有四个代表品种,分别是白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉,另外白茶的性质相对寒凉,不太适合脾胃虚寒、体质寒凉的群体品饮,但适合中老年人品饮。,

6.黑茶

,黑茶属于后发酵茶,它的发酵方法虽然和红茶有一丝相似,但两者完全不同,而且黑茶在贮藏期间仍然会继续发酵,是一种不适合密封保存的茶叶,而且黑茶的性质温和,极为适合脾胃虚寒、体寒以及三高群体品饮,另外黑茶的代表品种有千两茶、云南黑茶、雅安藏茶等。,
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