湖北出产的茶有红茶（宣红）、黑茶（湖北青砖茶）、黄茶（远安鹿苑茶）、绿茶，主要以绿茶为主。比较著名的绿茶品种：采花毛尖，产自五峰县采花乡是“湖北名茶第一乡”；松峰茶，由湖北茶农创制于明朝初年，产于湖北省赤壁市；邓村绿茶，为湖北茶叶老品牌；恩施富硒茶，产于著名的鄂西南武陵山茶区。,１、红茶：宣红。,２、黄茶：远安鹿苑茶。,３、黑茶：湖北青砖茶。,４、绿茶：恩族的玉露，宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针，随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖，当阳的仙人掌茶，大梧的双桥毛尖，红安的天台翠峰，竹溪的毛峰，宜都的熊洞云雾，鹤峰的容美茶，武昌的龙泉茶、剑豪，咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊，保康的九皇云雾，蒲圻的松峰茶，隆中的隆中茶，英山的长冲茶，麻城的龟山岩绿，松滋的碧涧茶，兴山的高岗毛尖，保康的银芽等。,１、采花毛尖,（１）可能大家不知道湖北五峰县，但一定听说过采花毛尖茶。采花毛尖茶产自五峰县采花乡是“湖北名茶第一乡”，“楚天茶叶第一乡”由此得名。采花毛尖属于绿茶类，外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。,（２）１９９９－２００２年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶，２００２年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。,２、松峰茶,（１）松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年，产于湖北省赤壁市，属绿茶。松峰绿茶，其味独特，色泽碧绿，形如松峰，香味清高。,（２）松峰绿茶在１９５８年被评为全国十大名茶。１９８２年、１９８５年连续两年夺得部优产品称号。不仅畅销国内，还出口亚非等十多个国家和地区，深受中外客商的赞誉。,３、邓村绿茶,（１）邓村绿茶是湖北茶叶老品牌，一直深受人们的喜爱。其外形条索紧细，色泽翠绿，气味芳香，滋味醇和因其品质独特，畅销武汉等省内外市场。,（２）邓村绿茶，１９８６年获湖北省优质产品，１９９２年获宜昌市消协和湖北省消协“消费者满意金奖”。１９９９年荣获第四届中国国际农业博览会国家名牌产品。,４、恩施富硒茶,（１）湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱。,（２）而恩施富硒茶则以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。,５、水镜茗芽,（１）水镜茗芽产于湖北南漳县，其条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底齐整。有诗：“卡和献玉抱璞下，司马荐贤水镜庄，仙境采得茗芽茶，一壶玉水一清香。”为证。,（２）该茶自１９９６年注册为“水镜”品牌以来，已在１９９７、１９９８、１９９９年连续三年获“中茶杯”名茶评比　特等奖，１９９８年在中国国际名茶、茶制品博览会上获最佳推荐产品奖，１９９９年获湖北省十大名茶称号。,
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