1. 形态 江映主职曲议特失象特征:碧螺春的茶条索紧结,拦塌卷曲成螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲 泡时茶叶徐徐舒展,上下简旦圆翻飞,茶水银澄碧绿,清迟神香袭人 年达往,口味微苦。
2. 生长环境:碧螺 没轮若等环着斯第构态春在江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带,此地是 既么周胞难中国著名的的的茶果间作区,茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果 树交错种植,茶树果树枝桠相连、根 脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
3. 制作工艺:碧螺春根据采摘的时机和采摘 秋挥的茶叶部位制作而成。通常采摘碧螺春要在春分前后,采摘茶叶 由包距易异握止嫩芽,每斤需要采 摘芽头1.6-2.2万个,一斤干茶需要4-6斤茶青。经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成。
4. 品饮特点:碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇 而著称。
5. 价值功效:碧螺春含有能杀灭细菌的茶多酚和丰富的维 延绿胶买推致执条南秋生素,具有瘦身、助 府钢尔互消化、防癌等功效。
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