青砖茶，是湖北黑茶，是以老青茶为原料，然后经过多重工艺加工制作而成的，成品具有独特的色、香、味、形等特征，是黑茶中的佼佼者，属于后发酵茶，有越陈越好的说法。对于青砖茶的泡法，其实有很多种，比如可以清饮，同时也是非常时候调饮的。
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