苦丁茶是一种传统的天然保健茶，在生活中也比较常见，其滋味独特，加之具有保健功效，受到了很多朋友的欢迎。可是大家知道苦丁茶有大、小叶之分吗？究竟哪种苦丁茶比较好？大叶好还是小叶好呢？一起来了解一下吧！

大叶苦丁茶与小叶苦丁茶在产地、口感、外形等各方面存在差别。大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整；而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

苦丁茶无论大叶小叶，所含的成分是一样的，功效自然也差不多，大家可以根据自己的偏好进行选择。

在购买苦丁茶时，苦丁茶的鉴别和挑选也是需要引起大家重视的，因为只有质量好的苦丁茶才能更好地发挥苦丁茶的功效！通常，在选购苦丁茶的时候，要从以下几个方面来选择：

1、在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。

2、苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，味道浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧结，即使连续冲泡十余次，仍然感到滋味甚浓的是上好的苦丁茶。而脱味快，易变淡味的苦丁茶则质量稍差。（我也很喜欢喝苦丁茶，一直以来喝的都是意康德家的，口感很对味）

3、苦丁茶冲泡后的叶底以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。用净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置四五天一般不会变味，滋味如初。

4、大家还可以试一试苦丁茶的手感，抓一把苦丁茶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段苦丁茶多，切条均匀的为好苦丁茶。如果明显感觉手中苦丁茶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类苦丁茶不宜购买。

苦丁茶成为当今时代最受欢迎的茶品之一，很多人都想购买饮用它，那么，小叶苦丁茶的价格多少钱一斤合理呢？

苦丁茶的价格并不是固定的，它会受一些因素的影响而有所改变。不同的品牌的苦丁茶价格是不同的，知名品牌的产品要比其他品牌的产品质量好很多，所以名牌苦丁茶价格高；不同地域间的经济收入、消费水平、物料造价都不相同，所以也会对苦丁茶的价格有一定的影响，但是这种影响的差距并不大，市场上小叶苦丁茶的价格一般为几百块钱一斤。

相信通过以上介绍大家就对苦丁茶又有了更深的了解，总之大家要多方面了解苦丁茶，合理的饮用，才能更好地达到养生的作用。

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