按照加工工艺不同(发酵、半发酵、不发酵)，可分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。黑茶是由于焖黄时间较长，茶色为暗褐色，并非为黑色。
按照茶叶的再加工，茶叶分为压制成型的紧压茶和鲜花窖制的花茶。
按照采摘的时间分:明前茶--清明前刚发芽;二月茶--谷雨前已发一叶，形似旗，故又名旗枪茶;三月茶--立夏前两叶已出;四月茶--三月后一个月采摘，叶已成片，并带有茶梗。
商业上习惯将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶。
推荐文章：
中国十大名茶排名（2022中国最新的茶叶最
铁观音怎么泡 你都学会了吗
黑茶上市时间(黑茶出现时间)
碧螺春课文主要内容简介
花雅忆轩茗茶叶多少钱
荞麦茶能治甲状腺结节吗？