在众多茶品中，绿茶清香红茶浓醇乌龙茶馥郁，魁龙珠茶可谓独树一帜，虽算作是混茶，但冲泡后茶色清澈，最特别的是续水数遍，茶色犹在茶香延绵茶味隽永。扬州富春茶社的魁龙珠茶每杯分8元、10元、12元三个等级，任由选择，这在当今是非常价廉物美了。点几份汤包蒸饺烫干丝，再叫上一杯魁龙珠茶，佳茗配美点，在热闹的古色古香的食肆里众人吃吃喝喝，喝喝吃吃，真是快乐似神仙。
追溯魁龙珠茶的渊源也是挺有趣的，用当今的话来说，魁龙珠茶的诞生也有利益驱动的因素，它是早年版的DIY。听扬州亲戚介绍，当年富春的老板陈老先生，发现富春的佳肴令食客近悦远来，但茶水与之不配，既无特色又留不住客，三泡两泡便茶汤寡淡。陈老先生几经尝试，终于自创了这种三合一的魁龙珠茶。这一创意果然倍受食客的青睐，生意更加红火。“魁”即安徽的太平魁针，“龙”即浙江的龙井，“珠”即江苏的珠兰花，融太平魁针的醇厚、龙井的清澈、珠兰花的香气于一体，集北方所爱的香浓与南方所喜的清芬于一身，堪称茶中奇葩。三者合成交互生成，浓而不苦、入口柔和、去腻生津、经久耐泡。香茗佐餐佳肴，让人流连忘返，快哉。
我情有独钟于令人难忘的魁龙珠茶，回沪之后走遍大小茶庄，无奈魁龙珠茶乃小众产品，只得空手而归。于是乎，只得自己动手，依样画葫芦买来三种茶自行配制。让人沮丧的是，自制的魁龙珠茶总冲泡不出富春那种特有的香与味。是没有富春的茶点配呢，还是富春茶社窨制魁龙珠茶有其独门秘诀？我不得而知。但在当今浮躁的商业氛围里，我还真喜欢像扬州富春茶社这种亲民的中华老字号风格，特色鲜明却不张扬，靠接地气来聚集人气。
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