小茶馆(自适应手机端)

谁能介绍下新加坡TWG茶的文化及发展

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TWG茶的就是口味很多,且每年都在出新的,包装设计也多有更新,俨然是走时尚精品路线的牌子。不过定位就是下午茶,泡一次就要扔掉,再泡就不好喝了。近段时间前前后后也买过喝过几十种的TWG的茶,大部分味道讨喜也并不贵自己泡一杯(300ml左右)成本3~20块不等。
在办公室喜欢喝调味茶,从川宁、Whittard of Chelsea、Fortnum & Mason、Ronnefeldt一路升级过来,第一次喝到1837 Black的时候确实有被华丽的气味惊艳到,不过到现在喝多了有点审美疲劳。
最终印象比较深的是这几个:
1837系列:草莓 浆果 焦糖味 奶香。1837 Black适合冬天,1837 Green夏天冷泡很好喝。
摩洛哥薄荷:平衡感很妙的花香 浆果 薄荷,目前喝过的TWG中最喜欢的一款。
Pink Garden/Pink Flamingo:这两个味道类似,Pink Garden里面有很大的花骨朵,Flamingo没有……所以要便宜几块钱。味道偏酸的绿茶,热水直接泡不好喝。冷水浸泡(水引き)泡出偏黄淡绿色的茶液,加柠檬后变成粉红色……就好喝不少,同样适合夏天。
Eternal Summer/Red of Africa:南非红茶(Rooibos)做底的茶饮,浆果 薄荷味道,两款有些区别,Eternal Summer浆果味道浓郁,Red of Africa是柚子橘子那种味道。泡久了味道像牙膏……没有Ronnefeldt的Vanilla Rooibos好喝。
Number 4/Sakura Sakura/Geisha Blossom:樱花味道绿茶,Number 4比较甜,Sakura Sakura就樱花香浓郁,Geisha Blossom太一般。
剩下的,Rum就是朗姆酒味如其名,Crème brûlée就是焦糖布丁味简单明了,还有几个名字都不记得了。名字是White XXX的大都是白茶,味道比较淡,适合多放点久泡。
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