个人不建议喝冷茶。我说煮茶就是趁热喝，这样才能品出好茶，闻出茶香。如果冷茶还能尝出点茶的味道，不如喝凉开水。
普洱茶要温，最好不要冰着喝。喝普洱茶的温度应在25~50℃，但不超过60℃。喝冷普洱茶往往会对人的口腔、咽喉和胃产生副作用，尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮养生。
普洱茶不宜冷饮，但不宜长期过度饮用。另外避免冲泡普洱茶次数过多，会将一些对健康有害的微量物质浸泡在茶汤中，对健康不利。
普洱茶不适合冷冻，普洱茶不怕被氧化。氧化的越多越好。普洱茶追求加速茶叶氧化，越老越好。普洱茶的陈化过程其实是一个氧化过程。如果不谈这个优点，直接冰着喝，也不是不行，只是跟喝有味道的饮料差不多了
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