我国是世界上最大的茶叶出产大国,有着悠久的茶文化历史,为我国饮食文化的一种特色,深受国内外的一致好评。在日常生活中喜欢饮茶的人很多,人们还根据茶的品种排出了中国十大名茶,那么中国的十大名茶有哪些?盘点我国十大名茶的最新排名。
1、西湖龙井
西湖龙井属于绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,距今已有1200多年的历史,茶形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,距今已有1000多年的历史,茶叶具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。
3、武夷大红袍
武夷大红袍属于乌龙茶类,产于福建省武夷山一带,是我国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,被人们称为岩茶之王,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有“活、甘、清、香”等特点。
4、云南普洱
云南普洱是我国一种较为独特的茶类,并不属于六大茶类的范畴,产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,距今已有3000多年的历史。普洱茶可清饮,可混饮,冲泡后茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
5、安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类,产于福建省安溪县西坪镇尧阳山麓一带,滋味品质介于红茶喝绿茶之间,有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特征,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,富有“音韵”。
6、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶类,产于安徽省黄山一带,距今已有1200多年的历史。黄山毛峰茶形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
7、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶类,产于安徽省六安市大别山一带,是唯一一种无芽无梗,由单片生叶制成的茶叶。六安瓜片茶形类似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,冲泡后清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
8、信阳毛尖
信阳毛尖又名豫毛峰,属于绿茶类,产于河南省信阳市一带,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,能够起到生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
9、祁门红茶
祁门红茶属于红茶类,产于安徽省黄山市祁门县一带,茶形细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润,冲泡后具有持久的香气,似果香又似兰花香,茶汤红艳明亮,口感鲜醇酣厚,有着“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”的赞誉。
10、庐山云雾
庐山云雾属于绿茶类,产于江西省九江市的庐山一带,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,具有“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”六绝。
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