普洱茶生茶和熟茶因为制作工艺不同，其口感和功效也完全不一样。普洱生茶性凉、口感生涩，刺激性强。而普洱熟茶口感柔顺醇、回味甘甜。两者没有高低之分，要根据自己的喜好来选择。

普洱生茶和熟茶的对比

1、制作工艺

普洱生茶是在采摘茶叶后，用自然的方式陈放，而不经过人工处理，没有经过渥堆发酵的步骤。普洱熟茶是在制作过程中，采用了渥堆发酵的处理方法。两者在茶性和口感上都有很大不同。

2、口感区别

普洱生茶的茶性较烈，略带苦涩，刺激性强，新制成的生茶有着很强的生涩之感。普洱熟茶经过发酵后，茶性温和，入口柔顺且口感醇厚。

3、功效作用

普洱生茶性凉，有着消暑褪热、降脂提神的功效，还能适当降压和减肥，比较适合年轻人饮用，但喝多了容易失眠。普洱熟茶有养胃降压的作用，可以预防动脉硬化，适合中老年人饮用。

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