半曲茶是指滇红金芽茶,滇红即云南红茶,可分为金针、松针、金芽、金螺、金丝等不同类型,其中金芽茶产自云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,鲜爽回甘,果香浓郁,品质超群,是滇红茶中的佼佼者。
半曲茶是红茶
云南红茶简称滇红,包括有金针、松针、金芽、金螺、金丝和野生古树等多个品类,其中滇红金芽采摘云南大叶种的单芽至一芽三叶制成,干茶条索饱满,外形直或略微弯折,又称为半曲金芽茶。
滇红金芽主要产自云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,具有鲜爽回甘,甜滑持久,香高韵长,果香浓郁的品质特点,取名金色的茶芽,比喻茶叶极为珍贵。
滇红金芽不仅品质超群,是滇红之中的佼佼者,也有着很高的营养价值,其茶性温和,适宜冬季饮用,可暖胃生津,杀菌消炎,促进血液循环,适合女性、抵抗力低下及体寒、体质较弱者饮用。
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