野生茶主要分为两种,一种是非人为播种的自然型野茶,另一种是人工栽培后荒芜多年的栽培型野茶,包括有大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、金骏眉红茶等很多个品种,通常具有内质丰厚,口感浓烈的特点。
野生茶有哪两种
野生茶是指自然生长于野外的茶树,主要分为两种,一种是自然型野茶,非人为播种,零零散散的自然生长与山野丛林之间,十分难得;另一种是栽培型野茶,通常是人工栽培后荒芜了几十年,又重复开发利用的茶树。
野生茶因长期生长于生态极好的荒野,完全脱离了修剪、施肥等人为管护,并且没有经过太多次的采摘,所以芽叶所汲取的营养十分丰富,内含物质更为丰厚,口感浓烈,具有很好的品饮与养生价值。
在云南、福建、广东、安徽、浙江、四川等多个省份均有野生茶分布,许多著名的茶叶最早所采用的鲜叶原料都是来自于野生茶树,比如大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、金骏眉红茶等等。
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