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毛峰茶叶产地哪里

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黄山毛峰属于绿茶,原产于黄山徽州富溪一带,又称徽茶,带有一种兰花香,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等四种工序制作而成,常在低温、干燥、避光的环境下储存。

一、地理位置

黄山毛峰产自安徽省黄山市,生长在亚热带和温带的过渡段,降水比较多,植被丰富,土壤松软,这样的自然条件很适合茶树的生长,再加上黄山遍地生满兰花,所以黄山毛峰气味格外清香。

二、制作工艺

黄山毛峰的制作分为采摘、杀青、揉捻、干燥等四道工序,采摘完毕后挑拣出劣茶,然后再用手在桶锅里翻炒杀青,等到青气消退茶香显现的时候就可以轻揉1-2分钟,使之卷曲成条,再进行烘焙,等到茶香透发再装进铁筒,封口保存就好了。

三、存储方法

储藏茶叶的条件是低温、干燥、避光。常见的储藏方法有两种:密封,然后放入冰箱冷藏,饮用拆封时要等到茶叶温度接近室温才可以,不然与热空气相遇会劣变;选择密封的容器,将生石灰用布袋装好放到容器底部,再把容器盖严放置阴凉处。


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