银骏眉是红茶,是一种顶级正山小种红茶。骏眉红茶按外形分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉三种,银骏眉原料采摘时间在谷雨前,选取武夷山自然保护区内的高山原生态小叶茶的茶芽为原料,制成的茶叶条索紧细,茶色油润,微微带有黄毫。
银骏眉是红茶
银骏眉是一种顶级正山小种红茶,属于骏眉红的一种,按外形分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉,银骏眉采摘时间为谷雨前,选取武夷山国家自然保护区高山上的原生态野茶树小叶茶的茶芽为原料。
银骏眉结合了正山小种传统的制作工艺,又创新融合了新的制作工艺,纯手工制成,发酵是制作工序中最重要的一步,茶叶发酵不到位会产生苦涩感,发酵时间过长茶叶特有的蜜香为减淡。
金骏眉制作工艺繁琐,制成的茶叶产量少,但茶叶品质高,具有独特的茶香气,外形上呈条索状,锋苗显秀,色泽由润,稍显黄毫之色,冲泡后茶汤橙黄透亮,入口清爽甘甜,耐冲泡。
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