隔夜茶不能喝,隔夜茶放置的时间长了,茶汤会发生变质,滋生出许多细菌来,因此茶汤建议即泡即饮,以免造成浪费。若是贸然饮用隔夜茶,会导致茶汤中的茶碱在人体内发生堆积,鞣酸也会在人体内产生不易被消化的物质。
隔夜茶不能喝
隔夜茶是不能喝的,因为隔夜茶放置时间长了,茶汤会发生氧化现象,色泽加深,并且茶汤中的营养物质也会逐渐流失,有些营养物质甚至还会发生变质,滋生细菌,导致茶汤不能饮用,所以茶汤建议即泡即饮,以免造成浪费。
其实隔夜茶并不是指放置一晚上的茶汤,而是指放置了12小时的茶汤。若是饮用了隔夜茶,茶汤中的茶碱会逐渐在人体内发生堆积,鞣酸则会导致人体内产生不易被消化的物质。
茶汤在冲泡后,建议在3小时内饮完,因为茶汤最长只能保持3小时的新鲜度,若是过了3小时,茶汤的滋味就会发生明显变化,贸然饮用会对肠胃产生强烈的刺激作用,易伤脾胃。
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