广东省江门市九中街。原名皇茶,以一杯原创芝士茶开启新茶饮时代,由于无法注册商标,故在2015年全面升级注册品牌为喜茶HEYTEA。作为一个年轻化、科技化和国际化的,中国新茶饮连锁品牌,喜茶集聚中国文化传统与创意创新于一体,专注于呈现来自世界各地的优质茶香,开启新式茶饮风潮。
2011年12月,首杯芝士现泡茶奶盐绿茶面世。
2012年5月12日,喜茶的第一家店在广东省江门市九中街开张。
2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族。
2015年11月16日,喜茶深圳金光华店的开业,喜茶在深圳的门店数量已增至19家。
2017年1月,主题店于深圳万象城亮相,汲取黑金灵感,玩味摩登。
2017年2月,进入上海市场,上海喜茶首店在来福士开业。
2017年2月,季节限定芝芝莓莓在情人节首次登场。
2017年3月,季节限定芝芝芒芒上市。
2017年3月,旗下烘焙品牌喜茶热麦诞生 。
2017年5月进入杭州市场,杭州首店在来福士广场开业。
2017年6月,芝芝桃桃诞生 。
2017年8月进入北京市场,三里屯黑金店和朝阳大悦城双水吧店同时开业。
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