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单枞茶的功效与禁忌(单枞茶又叫什么)

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1. 单枞茶又叫什么

单枞是一种茶名,单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。单丛原产地:潮州单丛,属于乌龙茶类,主产于凤凰镇与浮滨镇,单丛茶一丛一香一味,造就了它有十大主香型,二百多个品种。品过的茶友们故称之茶中香水,茶中贵族。

2. 单枞茶又叫什么名字

根据目前我国茶叶市场上的一般经验常识和对茶叶的常规分类,一般来说,单枞茶是半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程的制茶工艺。单枞茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它的品质:条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

3. 单枞茶简介

凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶,既不是寒性,也不是温性的,其茶性平和,老少皆宜饮用。

单丛茶的品质独特,带有自然的花香、山韵蜜味,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽,适合用功夫茶泡饮。

凤凰单丛茶产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,属于半发酵的乌龙茶,茶性平和,既非寒性也非温性,老少皆宜,经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装共12道工序加工而成。

由于独特的制作工艺,单丛茶具有独特的品质,其条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,具有自然的花香、山韵蜜味,冲泡后汤色橙黄、透彻明亮,滋味醇爽、持久、回甘力强,并且十分耐泡。

冲泡单丛茶适合用功夫茶道,一共18道工序,分别为鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、春风拂面、熏洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品香审韵、玉液回壶、高冲低筛、若琛复浴、重酌妙香、再识醇韵、三斟流霞。

4. 单枞茶的功能及作用

凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。坏处就是:

1、茶水喝多了以后会加速体内水分排出 从而会造成钙流失现象 不过一天一粒钙片就搞定了

2、茶叶中的咖啡因摄入过多 会造成青少年早熟或是躁动 不过喝可乐和咖啡比喝茶影响更大3、分解血糖血脂之后容易饿 甚至茶醉 不过总体来说 只要你喝了这么多年茶 身体耐受性已经上去了 应该没问题。

5. 单枞茶的介绍

凤凰单枞,其名甚大,属条形乌龙茶。产于广东潮安凤凰山区,历史久远,种植水仙茶树种、制茶均已有900余年,宋《潮州府志》载:"凤山名茶待韶茶,亦名贡茶"。现尚存300-400年老树龄茶树3000余株,性状奇特。其中几株单枞老树,尤为年久。最大者名“大叶香”,树高5.4米,树冠直径7.3米,5个分枝,平均枝粗34厘米,据测定树龄在600年余远。凤凰山区濒临东海,茶区在海拔1400多米的乌岽山麓,最高达达1498米。属海洋性气候,年均气温17℃,最高气温35℃,最低气温-2℃,霜期较短,年降雨量1900毫米。土壤多为乌沙壤或黄壤,土层浑厚,富含有机质,pH值4.5-6。茶区云雾缭绕,昼夜温差大,自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。凤凰山地茶农,巨富选种、种植经验。用于制作凤凰单枞茶,是从凤凰水仙群体中选出的优异单株,古时一株取一名,分株单采单制,皆品质优良,但名目杂繁。1950年就统一命名为"凤凰单枞"(史亦有此名)。

6. 单枞是啥茶

单枞属于乌龙茶类的极品名茶,也是半发酵茶,是全国六大茶类之一,因凤凰山而得名。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺,既有红茶的浓厚,又有绿茶的清香。具有提神、生津止渴、减肥美容、抗衰老、降血脂的效果。

7. 单枞茶属于哪类茶

单枞属于乌龙茶类的极品名茶,也是半发酵茶,是全国六大茶类之一,因凤凰山而得名,所以也叫凤凰单枞或者乌岽单从。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺,既有红茶的浓厚,又有绿茶的清香。具有提神、生津止渴、减肥美容、抗衰老、降血脂的效果。

8. 单枞茶属于什么茶价格

市场价200元一斤。千庭单丛,是广东千庭茶业投资有限公司旗下品牌。专注高山凤凰单丛研发制作,秉承“为梦想,下工夫”的理念,将茶的日常性、养生性融入工夫茶文化;以慢工夫的态度,坚持原产地生态茶园、精制古法炭焙手工制作产品。茶品均经严苛欧盟标准有机认证。

9. 单枞茶叶的功效与作用

乌岽单丛是药茶,有增加营养的好处。单丛茶中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。

如单丛中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。

10. 单枞茶又叫什么茶

单枞茶是青茶品种之一, 归于乌龙茶类,属于半发酵茶, 是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约 40 km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500 m之间。

11. 单枞茶的特点与功效

单丛(亦称“单枞”),是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。

凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说,凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。

而老枞和单丛就不一样了,老枞是根据树龄来划分的,一般要五六十年以上树龄的茶树,才可以称为“老枞”。与其相对的是“新枞”,就是刚种没几年的。老枞可能是老枞水仙,也可能是老枞肉桂,还可能是老枞红茶。


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