1. 白茶始于哪年

福鼎白茶是绝对的白茶领军品类，很多后起的白茶产区，也大都冒名福鼎白茶，足见其名气和影响力，从产区环境来看，福鼎靠海，多山多海，但大多数的山都不是很高，而是以丘陵地形为主，最高峰是西部青龙山，海拔1141.3米；南部太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。

建阳在武夷山之前便是北宋贡茶产区，在这里有过中国历史上制作最精致的茶，是武夷岩茶当家品种水仙的品种发源地，当然最重要的是建阳白茶，也称为建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉，“贡眉”始于建阳漳墩。

 

　　建阳白茶出现的时间，应在福鼎白茶之后，政和白茶之前。白茶市场主流的是福鼎、政和生产的是大白茶，而建阳主要产的是小白茶和水仙白，树种主要是福建水仙和当地的小叶菜种，香气、滋味辨识度高。

政和作为白茶中国的重要主产区，政和白茶产量占国内白茶总产量的25%左右。政和白茶渊源很深。宋代，政和是很重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为"北苑灵芽天下精"。宋徽宗政和年间（1115年），当时的关棣县因进献贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。

2. 白茶历史多少年

白茶，顾名思义，这种茶当然是白色的，白茶是我国的特产，白茶至今生产已有200年左右的历史，由于它毫色银白，所以称为白茶。 下面为大家讲解一下白茶的名字由来，一起往下看吧。 白茶名字由来 白茶，顾名思义，这种茶当然是白色的，白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾也有不少产量，但是一般地区不多见，白茶至今生产已有200年左右的历史，为什么白茶的茶色是白色的呢？

这是因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故，也是白茶名字的由来。 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，滋味鲜醇可口，还能起药理作用，中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，另外白毫银针在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，非常受欢迎。 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

3. 白茶是哪年有的

一、上元初年（公元760年）

对于白茶来说，上元初年是它的第一次亮相。

《茶经》中只用简单的一句话提到了白茶：“永嘉东三百里有白茶山”。

后经过陈椽教授考证：“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。

白茶的出现，为成为六大茶类奠定了基础。

二、大观元年（1107）

大观元年，对于白茶来说是重要的一个纪年。

在这一年，白茶成为了最流行的茶。

宋徽宗是这样说的：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄．崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四、五家，生者不过一、二株……”

至此，白茶成为了宋朝皇帝的最爱。

白茶，也渐渐成为了大家所喜爱的茶。

三、清嘉庆初年（公元1796年）

白毫银针诞生。

这时候的白毫银针与我们现在喝到的白毫银针有所区别。

它是选用福鼎用本地菜茶茶树的壮芽为原料创制白毫银针。

四、咸丰六年（1857年）

在这一年，白茶又有了新的突破，福鼎大白茶和福鼎大毫茶开始出现在茶农的视线中。

福鼎大白茶和福鼎大毫茶的出现，为白茶的发展奠定了夯实的基础。

五、光绪十二年（1885年）

与现在最接近的白毫银针诞生。

光绪十二年，福鼎茶人开始改用福鼎大白茶、福鼎大白毫的壮芽为原料加工“白毫银针”(大白)。

福鼎大白茶、福鼎大白毫芽壮、毫显、香多的特点被发掘。

用大白茶、大毫茶制作出来的银针外形、品质远远优于“菜茶”，出口价高于原菜茶加工的银针10多倍。

约在1860年用采茶加工的银针逐渐退出白毫银针的历史舞台。

六、1891年

1891年，用大白茶、大毫茶制作的白毫银针开始外销

七、1910年左右

福鼎有白琳工夫红茶出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面上装箱出口。

这时候的白茶，身价不如清朝时。

八、1912年-1916年

这几年，白茶的对外销售火热，逐渐打开了海外市场。

但好景不长，受到一战的影响，白茶的销量一落千丈。

直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转。

据福鼎市县志记载，在1937年白茶有少量的出口，“二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口”。

九、1922年

1922年，是一个分水岭。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉。

1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。

十、1946年

一位傅姓的广东茶商，在福鼎试制白牡丹，开始共加工白牡丹约有0.1吨。

次年广东茶商扩大白牡丹的生产，随后茶农也将晾晒的白牡丹茶销售给茶商，此后，白牡丹茶的这个茶名就福鼎各

十一、1962年

到1962年，由于福建白茶外销市场的需要，福鼎开始加工白茶。

十二、1965年

1965年，茶农们为了战胜自然灾害，能够在阴雨天气也制作白茶，大胆地试用加温萎凋的方式生产白茶，取得成功。

至此，白茶的复式萎凋法开始走进茶农家。

4. 白茶是从什么时候开始的

这两种茶无论从产地、功效、口感都有本质区别

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。白茶不炒不揉，口感甘甜清香，有着与众不同的滋味和韵味。当年新作的白茶，性清凉，夏天饮用有很好的降火功效。等到一定年份以后，茶性质转温，口感醇厚，药性也会越明显。

而雨前茶，是因云南气候特征，从而没有四季之分，只有干雨季。在10月至次年5月底为干季时期，四月上旬左右会下春雨，故而在此之前采摘的茶箐，统称为雨前茶。雨前茶的特色为叶身薄而短，香气扬，味微苦，因休眠期长，性强质重。

5. 白茶的历史究竟起于何时?

白茶至今有1500年的历史。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种

6. 白茶有多久的历史

中国的白茶只产于福建东北部的福鼎、政和、建阳三县，种植历史悠久，宋代已有记载，茶树生长缓慢，不起眼的一棵古茶树，可能已有几百年树龄。

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