1. 乌龙茶十大品种

乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，耐冲泡，代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音，茶条卷曲，色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶，颜色呈墨绿色，香气浓郁。　　

2. 十大乌龙茶

乌龙茶等级按产地划分

　　1、闽南乌龙茶

　　红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

　　“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名，此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。冲泡后异香扑鼻，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

　　2、闽北乌龙茶

　　闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称为武夷名丛，其它的就可以称之为武夷奇种，也可以叫它们武夷菜茶。大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。

　　武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙皮状小泡。颜色砂绿褐黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈墨绿色。品饮此茶，香气浓郁、滋叶浓醇、鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”

　　3、广东乌龙茶

　　广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。

　　凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气高扬，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。其中香型繁多，以十大香型最为突出。

　　4、台湾乌龙茶

　　台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。

　　当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。

　　乌龙茶等级按形态划分

　　1、条索形乌龙茶

　　常见的有文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛等。

　　2、颗粒形乌龙茶

　　常见的有铁观音、冻顶乌龙等。

　　3、束形乌龙茶

　　八角亭龙须茶是捆扎成束状的茶。

　　4、团块型乌龙茶

　　漳平水仙是乌龙茶中的紧压茶。

　　乌龙茶等级按发酵程度划分

　　根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%-25%）、中度发酵茶（约25%-50%）和重度发酵茶（约50%-70%）。

3. 湿气重最怕三种茶

可以喝红豆薏仁茶，芡实薏仁茶，蒲公英茶等一些茶类，如果是脾胃虚弱的人，在平常的饮食上也是要进行改善的，避免过多的吃一些刺激性大的食物，也要避免吃一些过辣的食物，以免加重胃部不适的情况，在饮食上最好吃一些清淡有营养的食物。

4. 高血压最怕三种茶

如果目前存在高血压疾病，是可以喝蒲公英泡水的茶，但是正常单纯使用蒲公英的茶水，对高血压的控制并没有任何的作用，在血压增高后还是需要及时的就医进行检查，了解具体血压增高的主要原因，选择降压的药物对症进行治疗才可以，以免引起血压波动异常，导致脑血管的影响。

5. 中国十大乌龙茶排名

1.凤牌 功夫红茶 380g

凤牌滇红茶，出自云南凤庆县，以云南大叶茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结，色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，具有独特的品质风格。

2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下，始创于1949年，前身为国营浙江省杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业，拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温已高，芽叶生长相对较快，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的，不管是在国标还是企业标准上（根据芽叶大小等），雨前茶茶叶质量等级上，也均没有明前茶等级高。而在价格上，雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头，更适合做口粮茶。

3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐

乐品乐茶品牌于2010年3月诞生，不如其他推荐品牌历史悠久，但其品牌主攻线上销售，以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可，此款为金罐碧螺春，明前采摘，标注等级特级，干茶芽叶鲜嫩，茶毫丰富，冲泡后果香浓郁，滋味甘爽，叶底肥嫩，罐装包装精致。

4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装

叶底肯定没有金骏眉好看，但是味道花果香比较突出，回甘明显，松烟味（笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味），没有那么醇厚，但是作为口粮够用。

5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g

八马茶叶百年前的“信记”茶行，以经营安溪铁观音为主，是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列，也是广大茶友们相当认可的一款商品，产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为一级，汤色橙黄明亮，香气纯正。茶叶大小均匀，老嫩度一致。采用真空小泡包装，紧锁茶香。

6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶，勐海茶厂生产，采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶，外观饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，茶叶汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。

7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

8、徽六 六安瓜片 手工绿茶 200g

徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄，历史悠久， 六（lu，四声）安瓜片，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，口感醇厚，叶底肥壮，浓稠回甘。

9、艺福堂 小青柑普洱茶 350g

小青柑是近年来比较火的茶叶之一，其是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，老少咸宜，容易泡制，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

10、芳羽牌安吉白茶 雨前特级

芳羽白茶是三官大明山茶厂的品牌，位于“中国白茶之乡”之美称的浙江省安吉县，茶厂始创于上世纪70年代初，目前为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。此款为芳羽牌安吉白茶，等级为雨前特级，干茶芽壮匀整，茶汤嫩黄鲜亮，鲜醇回甘，包装带有密封口，便于保存。

6. 四大乌龙茶是哪四种

     乌龙茶排名：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、铁观音、黄金桂、冻顶乌龙、东方美人、凤凰单枞。

     ①大红袍大红袍素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉，外形条索紧结，呈绿褐色油润有光泽，干茶香纯正，冲泡后茶汤橙黄清透，汤中香气馥郁、入口滋味甘爽顺滑。

    ②铁罗汉茶树长于武夷山内山（岩山）岩石中，故形成独特风味。外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口先涩苦而后清甜，香气馥郁随呼吸间流连。

    ③白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。

    ④水金龟是武夷岩茶四大明枞之一，干茶颜色呈青褐润亮、叶质厚翠，冲泡后茶汤金黄清透，入口甘甜无苦无涩，香气高扬。

    ⑤武夷水仙武夷水仙是以树种品种来命名的茶品。干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽，部分茶叶叶背出现沙粒，叶脉清晰，冲泡后，茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳，茶香清扬，兰花香显著，入口滋味醇爽，汤中花香明显。

    ⑥铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格。春秋采摘1芽2、3叶，夏季采摘1芽3、4叶。制成茶品后，干茶条索卷曲、肥壮，有厚重感，色泽砂绿润泽，整个外形宛如螺旋体，冲泡后汤色浓艳金黄宛如琥珀。

    ⑦黄金桂铁干茶条索不紧结，有轻飘感，叶梗较细，呈黄绿色或翠黄色，冲泡后，茶汤呈金黄或浅黄清透，茶汤中香气高扬，常有桂花、栀子花和梨花的混合花香，芬芳怡人。

    ⑧冻顶乌龙干茶条索紧结，呈半球状，色泽墨绿、叶缘带有隐约金黄色，冲泡后，茶汤金黄带有琥珀色，汤中熟果香或花香浓烈，入口滋味醇厚甘润，喉咙中有回甘韵味。

    ⑨东方美人是台湾独有的名茶，干茶叶片肥大、白毫显著，其茶叶呈现白、红、青、黄、褐无涩交叠，如花朵般漂亮，冲泡后，茶汤颜色呈现明澈艳丽的琥珀色，茶香中蜜香和熟果香浓郁，入口滋味香醇甘润，唇齿留香，生津绵润。

    ⑩凤凰单枞的品种繁多，有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞等。干茶条索粗壮、挺直，呈黄褐色油润有光泽，叶片上带有朱砂红点，冲泡后茶汤黄亮清澈，茶香独特、馥郁持久，入口滋味浓醇鲜爽、有特殊的“山韵”。

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