1. 梧州六堡茶的功效
六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,属于黑茶类,六堡茶是有着非常多的保健效果,有着很好的祛湿作用。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,
六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,属于黑茶类,六堡茶是有着非常多的保健效果,有着很好的祛湿作用。
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的中国红情有独钟,六堡茶业界认为,必须以中国红的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
2011年03月16日,原国家质检总局批准对"六堡茶"实施地理标志产品保护。
2. 梧州六堡茶的功效与作用
六堡茶是广西梧州地区的特产名茶。
它还是具有一千五百多年历史的我国传统历史名茶,属于后发酵的黑茶品类。
六堡茶有生熟之分
六堡茶生茶香气浓郁,汤色清浅透亮,滋味绵滑清甜,稍带苦涩,富有质感。
六堡茶熟茶香气中带有一股明显的陈香味,汤色红浓,有着红酒一般的质感。
堡茶可以祛湿、减肥,清血脂,暖胃不伤胃。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。
3. 梧州六堡茶的功效与特点
梧州六堡茶是发酵黑茶,素以“红、浓、陈、淳”四绝著称,其汤色红浓,香气陈厚,滋味甘淳
4. 梧州六堡茶的功效与价钱
三鹤可以说是六堡茶行业中的"老大",梧州茶厂的三鹤牌可以说是六堡茶行业的骄傲,自然也是佼佼者。三鹤是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌
5. 梧州六堡茶 京东
梧州特产有六堡茶、梧州田七、龟苓膏、梧州沙糖桔、古典鸡、梧州腊肠、梧州冰泉豆浆、梧州纸包鸡。其中六堡茶其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
6. 梧州六堡茶的味道
浓和淡是我们泡茶投茶量及出汤时间决定的,这好理解,茶叶放多了或者浸泡时间久了,茶汤自然就浓,喝起来自然就浓郁许多,茶友们可以试着用重泡法或者审评方法闷泡一杯传统工艺六堡茶,其结果就是茶汤苦涩难咽,但这只是味道上的浓,不代表厚。
厚,主要指的是茶汤的饱满度。氨基酸、可溶性糖和果胶,是决定茶汤饱满度的主要物质,氨基酸多,茶汤滋味就丰富;可溶性糖多,茶汤口感就会甜润;果胶多,茶汤口感就稠滑。
7. 梧州六堡茶有什么功效
六堡茶按六大茶类的标准来划分,六堡茶算作黑茶。
比起湖南茯砖、湖北青砖等种类的黑茶,六堡选料更为精细,做工也更为考究。如果说它是黑茶中的贵族,也不算是过分。因为是后发酵茶,所以六堡口感十分柔滑。不管是女士还是小朋友,都不用担心饮用后会刺激肠胃。相反,由于特殊的工艺,六堡茶还有健脾养胃的功效。而且,这种茶没有提神的作用。即使晚饭之后,都可以放心饮用。
8. 介绍梧州六堡茶
六堡茶产区就坐落在北回归线带北侧,分布在北纬22.58-24.41之间的苍梧县(现归梧州市)北部多雨地区和高寒地区约50多万亩的林区中。
在原苍梧县产茶的早期,这里所产的茶叶被称为垌茶,是属于地方上各村各垌农户自产自用的产品。真正形成并被称作“六堡茶”的地域品牌的时间是进入清中期乾隆盛世之后,其产区分布是原苍梧县的四堡、五堡、六堡一带,而以六堡镇所产为最优,所以称六堡茶。产茶区域即为现在的六堡镇、狮寨镇以及梨埠镇和贺州小水的局部地区。这些地区山高多雨,土地肥沃,是种植六堡茶的宜茶之境
9. 广西梧州六堡茶的特点
广西黑茶美名度最高的是梧州六堡茶,因产于梧州苍梧六堡而得名。除苍梧县外,今贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也产一定数量的六堡茶。制作六堡茶应选用苍梧县群体种,广西大中叶种及其分离、选育的品种,品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工。六堡茶已有上千年的生产历史。
一、加工工艺:六堡茶的加工分为黑毛茶和六堡茶成品茶加工两部分(初加工和精加工)
1.黑毛茶加工工艺为:鲜叶—杀青—揉捻—沤堆—复揉—干燥。
2.成品茶加工工艺为:毛茶—筛选—拼配—渥堆—汽蒸—压制成型—陈化—成品。
品质特征:广西六堡茶条索长整紧结、色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐。耐久藏,越陈越好。
二、特殊标识“中国红”
著名文化学者肖健为六堡茶作文化定位时指出,梧州六堡茶作为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。中国红,寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!中国红,经历了上下五千年的传承,可谓是对中华民族源远流长、生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,既是民族的主题色彩,更是民族的哲学观。
六堡茶演绎“中国红”,体现了中华传统文化的悠久性,以及折中、自然、和谐之美!文化定位使得六堡茶获得了海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同,社会影响力大大增强。
三、历史沿革
清朝初期,在广州、潮州一带,六堡茶逐渐兴起。从康熙年间开始,两广涌现了一批六堡茶老字号。
乾隆二十二年(1757年),清廷封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留广州一个口岸通商,于是“十三行”(鸦片战争前广州港口官府特许经营对外贸易的商行之总称)便独占中国对外贸易。
得益于当时兴旺的水路运输,大量的茶叶通过“十三行”加工、包装,运输。每一个产茶季节,六堡产出大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上船,运送到广州,再转口南洋和世界各地。六堡茶也随之名声大噪。
至清代嘉庆年间六堡茶以其特殊的槟榔香味被列为全国名茶之一,享誉海内外。
六堡茶的发展历经了“平三藩”“十三行大火灾”“太平天国”“鸦片战争”“辛亥革命”“抗日战争”等诸多历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋。
广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,抗日时期大幅度下降,仅为197.5吨,至中华人民共和国成立初期有所恢复,1953年产六堡茶450吨,比抗日时期增加1.28倍。
2009年,广西壮族自治区地方标准批准发布公告《DB45/T581-2009六堡茶》广西地方标准获得批准,进一步规范、统一六堡茶在生产、加工、检验、贸易等环节的监管,确保六堡茶质量的稳定。
从2010、2011、2012年,三年的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》数据看,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6.73亿元、8.30亿元、8.79亿元,在黑茶类的排名分别是:第三、第二、第二名。
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