1. 砖茶的营养价值

优点：金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。

缺点：茯茶中含有大量单宁酸等酸性物质，动物肝脏、茯茶同时进食，会大大降低人体对铁元素的吸收。

2. 砖茶的营养价值高吗

砖茶中含有丰富的营养成分，主要成分就是维生素和矿物质，另外还有很多的蛋白质和氨基酸，而且还有很多的糖类的物质，如果长期服用的话，对人体所需要的维生素有很好的补助效果。

3. 砖茶的营养价值和功效

两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南的,茯茶是湖南益阳的

从汤色上看是有一些相同但是茯茶不分生茶和熟茶的,只有熟的普洱茶是红色的汤色的都有茶砖的形式的,但是功效上有所不同普洱是去油脂去油腻,调节血压血脂的,生津止渴解酒,降脂减肥,护胃、养胃,醒酒等功效!

茯砖茶还有降糖作用是前者没有的,他一般是新疆和青海地区的人们经常缺少蔬菜吃肉类,通过这种茶来去油腻和补充各种营养成分所需的,所以那边流传着,宁可三日无粮,不可一日无茶的说法都是全发酵所以味道会都比较浓有点类似的,但是茯茶不是象普洱茶一样,越陈越好的

4. 砖茶的功效与作用砖茶的副作用

       茯茶，主产于陕西泾阳，由于在三伏天加工，且具有茯苓的效用，因此得名茯茶，其次茯茶也被称之为泾阳茯砖茶、官茶，是采用中小叶种为原料，经独特发酵工艺制成，具有浑厚、陈香的特点，而普洱茶主产于云南西双版纳、普洱、临沧等，是以云南大叶种为原料制成的茶品，根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两种。两者同属黑茶，但是还是有很大饿区别。

1、产地、原料区别

从产地上看茯茶主产于陕西泾阳,而普洱茶主产于云南,所以产地上便有着地域差异。

从原料上看,茯茶加工是主要鲜叶是小叶种,如湖南的安化群体中小叶种,陕南的小叶种,

茯茶的原料叫黑毛茶,黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分,并没有权威通用的标准,但若按采摘时间的先后来划分,则可依次分出个五级十六等(特级、一级、二级、三级、四级)来。

而普洱茶则是采用标准的云南大叶种,云南大叶种是中国著名的茶树良种,是云南省大叶类茶树的品种总称。而云南大叶种初步制成的茶品称之为晒青毛茶。

2、工艺区别

工艺上茯茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:

鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。

采摘——萎凋——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥。

5. 砖茶的营养价值及功效

南方人非常喜欢喝砖茶，因为砖茶砖茶是红茶的一种。泡水喝的话也是非常好喝，尤其是在大暑天的时候。能够喝上一口砖茶，那是一件很幸福的事情哦。

砖茶对解暑降温有促进的作用。另外，这种砖茶的营养价值也是比较高的。很多人都喜欢喝。适合自己的就是最好的。

6. 砖茶有什么危害

无害

茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素，主要来自泡茶的水。

铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素，因此喝茶之人不必担心。

茶垢是茶多酚氧化产生的

茶垢的主要成分是茶多酚，少量金属离子参与了茶垢的形成。

由于绿茶的多酚类物质较多，因此它更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。

当然，不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。

研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此茶垢时间越长，越不容易去掉是有道理的。

重金属并非茶垢的主要金属元素

隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”，让人误以为其中有某种重金属。

其实，元素分析显示，茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素，主要来自泡茶的水。

铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素，因此喝茶之人不必担心。

7. 砖茶对人体有什么好处

1、准备

在冲泡古树茶砖之前，我们先要准备好茶针/茶刀，用茶针/茶刀先把古树茶砖分解开来，不想每次想喝古树茶的时候再慢慢撬的话，大家可以先一次性撬完整个古树茶砖，另外在冲泡古树茶砖之前，先烧制一壶充分沸腾过的开水，开水用来洗公道杯和茶杯，当开水放置晾干大概30秒水温变成90℃备用。

2、醒茶

为什么要经历醒茶这个阶段呢，是因为古树茶砖的陈化程度都会很好，所以一般拿出来古树茶砖之后，都建议大家可以先醒茶，如果是已经用茶砖或者是茶刀来撬开古树茶砖的话，再用陶瓷罐玻璃罐封存，也可以起到对古树茶砖的醒茶作用。

3、冲泡

备用的90度水可以派上用场了，沿着茶杯的边沿将水倒入到装有古树茶砖的器皿当中，一般为公道杯或者是玻璃杯，然后大概过了30秒之后，对古树茶砖进行第一次的洗茶，茶汤倒出，到了第二泡再加入90度的水，浸润10秒之后，就可以喝古树茶砖，你会发现用这种方法冲泡出来的古树茶砖甘甜醇厚，大概到了第七第八泡，会稍微有一点点涩味出来，但是不影响整体的口感，古树茶砖耐泡性超高基本上耐泡度可以高达20泡及以上。

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