1. 老枞水仙属于什么茶价格保质期多长时间
武夷岩茶水仙正常的保质期为18个月到36个月。但是好的武夷岩茶水仙只要工艺好，走水走的干净，保质期是长久，饮用时也可以复焙一次，口感又有新的变化。
武夷岩茶水仙是武夷山岩茶的原生品种，口感特点：兰花香气浓郁，茶汤清醇，茶滋味爽口，回甘明显。饮后口舌生津，身轻气爽，是武夷岩茶当家品种之一。
2. 老枞水仙百度百科
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老枞水仙的概况简介: 老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。 原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。 老枞水仙为水仙茶中极品。
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老枞水仙的形态: 老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味: 木质味、青苔味、糙米味。
3. 老枞水仙是什么树种
水仙茶树生长环境，周围环境比较阴湿，接受日照时间短，山间经常云雾缭绕，大部分是漫射光，这种生态环境有利于茶树的氮代谢，促进树体里含氮的芳香物质增多，与氨基酸相反，茶多酚会带来苦涩感。老枞水仙氨基酸多，茶多酚少，所以老枞水仙喝起来比较馨甜、柔顺，水感细腻，不会苦涩。
对于老枞水仙的“枞”字到底是“”，还是“丛”这种无聊的问题都有人争论过。并摆出很多茶专家、资料说是“丛”而非“枞”，证据就是福建产的是灌木而不是乔木。我觉得争论这个问题的人应该看一下我国古代汉子至今的演变，无论“枞”还是“丛”都是演变中的异体字，而“枞”古同“丛”。
正岩老枞水仙之茶汤，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽片刻，口腔后半部原有似涩、似厚的物质，层层剥开，而每一层剥开后的感觉似是而非，清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转。须臾，原汤水入口的收敛感释放开去。
第四冲之后，茶香沁人心脾，彷佛置身于原始森林之中，有植物类自然挥发特有的清新青香，似青苔，似野兰花，似蜜香，似果香。汤水入口逐渐转细、滑润，滋味鲜活甘爽，千姿百态，茶味浓郁，喉韵悠长。静心体悟，喉口之间的茶香茶味，似有“绕梁三日”三日之感。
八冲之后，香气清幽，汤水入口即甘甜。五冲之后，花香逐渐减弱，可青苔味更加清晰，一直持续到十冲之后，青苔味依稀可辨。
老枞水仙的枞味综合描述为：“厚，滑，甘，醇”，具体表现为成品茶冲泡后，浓稠，醇滑，回甘，喉韵明显，回味持久。
4. 老枞水仙图片
水仙系半乔木中大叶种，树势高大，直立，主干粗大，站到树边，显得自己都娇小了。它叶面平滑，叶肉厚，色泽油润，一眼望去，油汪汪的绿。
老枞水仙自然，原生态，无拘无束，或在山坳，或在峭崖。无人修剪，用枯草落叶、杂草泥浆，自然堆肥，让水仙吸收纯天然的养分，任枝桠奔放伸展，形态洒脱。浑身上下，透着一股“野味”。
老枞自然生长的状态，让芽叶的生长成熟有了自己的节奏。有的芽才刚探头，有的就已成熟，有的却让虫儿尝去了鲜…此起彼伏，相辅相生。不过这样，却也增添了老枞水仙别样的滋味。
旧时说法，一甲子才是老枞水仙，即60年以上才可称得，现如今一般把50年以上的称为老枞。而高枞的年纪，一般为30-60年，它们已经具有老枞部分的特征韵味，却还未达到老枞年龄。
真正野生的老枞水仙稀有而珍贵，至于百年老枞，更是难得见难得尝了。树干上长满了苔藓，你说像老者被时间刻画的皱纹也好，像时光染白的头发也罢，这就是岁月留下的印记。少年，老年，内涵大不同。
你看，这就是我们自家的老枞茶园。依山而长，伴崖而生，不圈养，不禁锢，自然自在。
武夷水仙干茶条索较粗壮，色泽乌绿润带宝光，味浓而醇，具兰花香，且香高而沉长，滋味醇厚，汤色明亮清澈，叶底肥厚。
这品茶啊全在茶汤。一要茶汤顺滑，不苦不涩，或苦能转甘，涩能变滑；二要回甘绵绵；三要水质细腻；四要茶汤厚酽，像喝过米汤，喝了老酒一样；五要耐泡。
而老枞，不仅更耐泡，自然还有一种独特的“老枞味”。无拘无束，让它有野味；斑驳苔藓，让它有了青苔味；岁月沉淀，让它独具山场韵味。口感更为甘爽软糯、清新鲜甘。
水仙很“平和”，是适合我们大部分人的。温润，性和不寒让它有了调理肠胃的本事，不少胃寒的茶友，喝了几个月水仙茶，居然把肠胃调整好了。
岩韵特显、绵滑厚重、平和幽雅、甘爽清凉。好的武夷老枞水仙在时间中的良性变化，能带给我们愉悦，那种越喝越甜的美妙舍不得忘记。
但茶之滋味，只有自己体会。
对于老枞水仙，一份干净的醇厚，就已难得。
5. 老枞水仙是什么茶类
百年老枞其实并不是指茶叶品种，这里的“老枞”说的是树龄比较高的茶树，百年老枞即树龄达到了100年，很多茶叶都有这个概念，包括红茶、青茶等。
以“枞”取名，常见于乌龙茶中，比如凤凰单纵，尤其是武夷岩茶中，有“十大名枞”之说，譬如“茶王”大红袍，以及岩茶的当家花旦——肉桂、水仙。
百年老枞属于什么茶，老枞茶属于什么档次茶？
水仙是武夷岩茶的当家品种，以老枞水仙来说，一般是指有50～60年树龄的水仙茶树。口感醇厚顺滑，且带有独特的“枞味”。茶树的树龄高，根扎得越深，根部汲取丰富的矿物质，茶叶长得旺盛，营养丰富。
而且，茶树的树龄越高，碳的代谢就越明显，生成大量的糖分，所以苦涩度较低，甘醇度较高。总的来说，相比新种的茶树来说，茶树的树龄越高，茶叶品质更佳。
百年老枞属于什么茶，老枞茶属于什么档次茶？
不过，在选茶时不要一味地追求“百年老枞”的概念。据相关的茶史记载，水仙来武夷山大概就是130年左右的时间。因此，真正遗留到现在的百年老枞的数量是少之又少。
水仙属乔木型，乔木型茶树可以有上千年的树龄，从而有许多的“古茶树”。近年来，由于老枞水仙受到追捧，一些跟风的商家甚至推出了老枞肉桂，打着“老枞”的概念牌来吸睛敛财。
肉桂也是武夷岩茶的当家品种，但肉桂属于灌木型，灌木的生命周期本身比较短，其最佳经济学寿命在10～20年，所以达不到“老枞”这一概念。
并且，目前武夷山的老枞大多是解放后至文革前这段时间种植的，仅有50年左右的光景。所以，茶友们在选茶时，不建议一味追求“百年老枞”的概念。
6. 老枞水仙茶图片及价格
中茶做老枞水仙是这两年才做的，中茶的品质大家有目共睹，但是价格也是一般人接受不了的，老枞水仙是潮汕地区的一款乌龙茶，制作工艺和武夷山的岩茶有些类似，味道也有点相近，中茶的这款老枞水仙曾被称为乌龙茶中的香水，香气非常浓郁，回甘生津快，大家可以品尝品尝
7. 老枞水仙是什么茶?
1、乌龙茶
百年老枞属于乌龙茶，是半发酵茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞之一，是乌龙茶的代表，茶叶叶质绵软，冲泡后茶汤滋味醇厚甘香，汤水顺滑，有突出兰花香和枞味。
2、纵味分类
老枞水仙的纵味分为苔藓味、粽叶香和木质味。苔藓味是茶树树干青苔留下的味道，百年老纵大多数都有苔藓味，粽叶香又叫做糙米味。老枞水仙是武夷岩茶中唯一的乔木型品种，因此最为本质的味道就是木质味，这也是老纵茶的特点。
3、保存方法
老纵茶产量不高，极其珍贵，通常采用常温密封保存的方法。普通老枞在存放一年后，茶香会转化为淡淡的干果香气，滋味更加的丰富醇厚，存放越久茶叶品质越好。一般存放三年的茶叶味道回甘明显，喉韵悠长。
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