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大佛龙井茶介绍(大佛龙井简介)

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1. 大佛龙井简介

1、茶叶的最佳采摘时间为:每年的三月或者四月,还有九月。

2、三月或者四月是我国的一种采摘时间,这个时候茶叶生长的比较合适了。

3、另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了。茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

2. 大佛龙井历史

生长环境不同。

西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省,一个产于杭州西湖,一个产于新昌,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

3. 大佛龙井是什么品种

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。大佛龙井采用龙井43、迎霜、翠峰、鸠坑茶、乌牛早等优良茶树品种。

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,是国家级优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。

4. 大佛龙井的传说

主要是产地区别:大佛龙井产生四川,而土茶龙井出自浙江杭州。

5. 大佛龙井介绍

1、产区不一样。狮峰是西湖产区;而新昌产区,要是是当地栽种的种类都能够生产加工成龙井,通称大佛龙井。

2、生长发育自然环境各有不同。狮峰龙井海拔200米,大佛龙井海拔800米。

3、採摘规格型号不一样。狮峰西湖龙井採摘時间(杭州市比新昌偏北,出茶比新昌略迟)和採摘机会(一样种类採摘的芽叶规格型号,西湖产区会比新昌产区多留二天)会比大佛龙井晚二天,待一芽一叶初展后採摘一芽一叶不目鱼叶蒂头。大佛龙井为显示信息头摘茶的特点会目鱼叶和蒂头(由于只能头采才有这样特点)

6. 大佛龙井是哪个产区

始产于唐朝,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。

7. 大佛龙井简介和历史

狮峰龙井好。

狮峰龙井比大佛龙井好在那里?

主要是产地,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井产地就是喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村。狮峰龙井生长土壤是龙井茶生长最佳土壤—白沙土壤,四面环山,西临西湖,环境得天独厚。生产的茶叶有独特的兰花香,茶汤青绿醇厚,回甘持久绵长,是龙井茶最顶级茶叶。

8. 大佛龙井特点功效

钱塘龙井和大佛龙井同属浙江龙井茶产区。除西湖龙井核心产地外,杭州萧山、富阳、淳安等下属茶区出来的称钱塘龙井;大佛龙井是新昌出的,属于越州龙井茶产区,包括(新昌,嵊州,上虞,柯桥,诸暨,天台,磐安等地)。

除了产地不同,还有就是炒制工艺的区别。西湖龙井的特点是糙米黄,黄中带绿,豆香。同属杭州,钱塘龙井炒制工艺上和西湖龙井接近;而对炒制工艺作了改进后的新昌大佛龙井,比钱塘龙井及西湖龙井色质上要偏黄很多,香气浓烈,汁水更好,以高火香出名。


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