1. 茶叶可以做什么点心

凤爪怎么做材料鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒做法1、鸡脚洗净，切去指甲，姜切片，蒜拍碎。

2、锅中烧热水，放入姜片、酒和鸡脚，煮10分钟。

3、捞出鸡脚过冷水，再在冷水中泡约15分钟。

4、白醋倒入大碗，加入蒜、白糖、盐和泡椒，搅拌至白糖融化。

5、倒入鸡脚腌一晚上就可以了，超级爽脆！

2. 用茶叶做点心

胖子的下午茶最好就是吃一点点点心配一杯茶。

3. 茶叶可以做什么点心好吃

讲究的茶友，从主泡到茶巾无一不显现出精致，即使是拿出来待客的点心碟，也比别人多了一分耐看，教人欢喜。

然后沏一壶茶，配一两碟点心，或会友，或雅座，看人渐满茶渐浓，是一个极其美妙的过程。

茶席之上，茶与茶点的搭配，个人有个人的喜好，并没有什么固定的标准，但非要来归类的话，一句话也能说的明白：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”

甜配绿 | 绿茶，清新香甜更趁其味

绿茶之味，多以清鲜淡雅居多，那种味，带着饱满的春日气息，搭配甜的点心更趁其清新。

但需要注意的是，茶点不能太甜，否则茶点盖过茶味，反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。

茶点推荐：绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心

红配酸 | 红茶，酸酸甜甜更合拍

红茶的之味醇厚浓郁，回甘出众，此时，配上一些酸的茶点，能带给味蕾不一样的愉悦感受。

试想手边一杯红茶，汤色红亮，一小碟果脯陪伴左右。咬一口，酸感泛起，再饮下一口茶汤，霎时解去了酸、激出了甜，萦绕舌尖上的，是红茶的留香。

茶点推荐：果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点

瓜子配乌龙 | 一点“咸”更有味

乌龙茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时重韵，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，不破坏原有的滋味。

茶点推荐：坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。

普洱茶 | 油腻重口随便来

普洱茶厚重，具有很好的消脂解腻的作用，喝多了容易有饥饿感出现。易茶醉，而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。

普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么腻，对于双方来说都是一个味觉的提升。

茶点推荐：含油的酥饼，或各类肉制品如肉干、肉脯等

看到这里，想必大家对喝茶时如何搭配相应的茶点，心里已经有了个底了，但好点心也需要用别致的器物来烘托，才趁的出，茶点的精致与可爱来。

4. 茶叶做的茶点

1.饭后茶点意思是吃完饭后在吃的点心喝点茶。

饭后茶点为餐后点心，茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。

茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点分支：

1：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧麦，虾饺，肠粉等。

2：潮汕茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，辅助食用。多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。

5. 什么东西可以做茶点

茶点是指喝茶时配备的各色小吃、零食，完全随地方民俗、习惯、饮茶者爱好而定。各色干、鲜果、糖果、面点；加了茶做的小食品，如红茶瓜子、绿茶酥；再就是以吃东西为主，如广东人的喝早茶、新加坡人的肉骨头茶。俗话说的甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙是指茶与点的搭配，而干点用碟、湿点用碗、干果用篓、鲜果用盘、茶食用盏，是说喝茶要配有茶点而且茶点的摆设还讲究协调。

6. 茶叶做的点心有哪些

喜饼长得像月饼，在《知否知否》第一集中有画面出现，是明兰偷吃的“小点心”细节。

喜饼寓意吉祥，三国初期就已经有了，包装以红色、金色为主，内馅包括绿豆沙、玫瑰花等；外形以圆形饼为主。

因为寓意喜庆，所以喜饼在中国古代，作为民间婚姻礼仪用品，男方收到女方嫁妆之后，回赠给女方。

2、炙羊肉

大约是第三集。其实在很多的古装剧中，都有曾出现过。

3、玫瑰酥饼

第四集中出现，小巧的酥饼，有点像是苏式月饼。采用精选小麦面粉、饴糖、猪油等原材料制成。

4、琼叶糕、顶皮酥

第5、6集中，但是没有出现什么特写，所以也只能靠一些猜想。因此，这里就不过多的说了。

5、养生四点

第七集中有出现。三糕一饼：红豆糕、绿豆糕、豌豆糕、紫薯饼。

这个三糕一饼，在现实生活中，还是蛮常见的，像绿豆糕、红豆糕等，也可谓是一款既养生又美味的美食，另外还有调节高血压等功效。

而紫薯饼具有抗疲劳、抗衰老的作用，紫薯也属于粗粮，更加的健康。

6、冰酥酪宴

第8集中出现的美食。它是一种奶制品，主要的制作原料有羊奶、牛奶等。

这种美食，在古代也有很多的记载。大概是，将酸奶加热后加糖，然后倒入米酒晾凉，凝固后蒸之，随后冷藏。

其实有很多的古代美食，在现代也有相应的传承，不知道大家看了《知否知否》的美食介绍，有没有想穿越回去，品尝一下那时美食的冲动呢？

7. 用茶叶可以做什么糕点

一、【大米锅巴】

做法：1.碗中放入煮好的米饭，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

2.加入适量的面粉然后揉成面团，面粉要分次加入噢！

3.揉好后将案板上撒上一层干面粉，将面团用擀面杖擀成薄薄的圆饼

4.用刀把擀好的圆饼切成小块儿

5.起锅，锅中加入食用油，油温五成热时下入切好的小块儿，小火慢慢炸

6.炸制微黄时用漏勺将其捞出，然后再开大火，复炸一次，炸至焦黄色时立刻捞出倒入碗中

7.撒上一层辣椒面、孜然粉、少量的食盐，然后将它抖动一下，让每一片锅巴都能裹上调料

装盘

香辣可口的大米锅巴就做好了，咬一口真的是嘎嘣脆，你学会了吗？

二、【米老头】

大米能做成一道十分好吃的小零食，很多人应该都吃过，那就是【米老头】了，我们这叫米花糖。米老头香甜酥脆，很多小孩子都超级爱吃。

【米老头】食材：一碗大米、适量熟花生、芝麻、白糖

做法和步骤：

第1步：食材简单处理一下~

准备一碗大米（300g），洗净之后沥干水分备用。准备一把炒熟的花生仁和黑芝麻，不喜欢吃花生皮的朋友可以将花生仁搓去皮，备用；

第2步：大米的炸制过程~

锅中加入足量的食用油，油温6成热的时候，将大米倒入油锅中，开中小火炸。一边炸制一边用锅铲搅拌，让大米都均匀受热。等大米炸至膨胀浮起、表面微微发黄之后，控油捞出备用；

另起一锅，不用加油，锅中加入少量的水（50ml左右即可），然后倒入300g白糖，开小火加热。一边加热一边用锅铲不停的翻拌，一直翻炒至白糖完全融化成糖浆，就可以放入炸好的大米了。

将大米、花生仁、黑芝麻放入糖浆中，继续开小火不停翻拌，等糖浆全部包裹在大米上即可关火。准备一个平底的容器，趁热将翻炒均匀的大米放入容器中，用锅铲整理平整、压结实。

稍微放凉之后，将定型的米糕取出，用刀切成小方块，咱们的【米老头】就做好啦，彻底放凉之后就会变得特别的酥脆，咬上一口咯吱咯吱的响，超级解馋，家中小孩子抢着吃。只需1碗大米1碗白糖，5块钱的成本做出一大锅，有空的朋友，做给家人尝尝吧。

【需要注意的细节】:

1、大米和白糖的比例为1:1，白糖也可以用冰糖代替

2、大家也可以根据自己口味，加入核桃仁、葡萄干、红枣等干果，更加营养美味；

三、【大米蒸糕】

也可以作为孩子的补品，它是用蒸的方法所以不容易上火。主要是以大米和面食来作为主食，所以给孩子吃的话可以来当做主食吃。

因为把大米碾压成粉末状，所以更加的容易消化。制作成一小块一小块的大米蒸糕，每一块上面加入半颗红枣，作为下午茶的小点心也是很不错的。香甜松软非常的健康，无添加的小零食做给家人吃更加的放心。

食材：大米100克、中筋面粉170克、酵母粉3克、纯牛奶120克、红枣适量。

1. 首先我们应该要做的是把大米处理干净，在将大米称重之后放入到料理机当中，打碎成细腻的粉末状。

2. 然后再将纯牛奶倒入到打磨好的的大米粉当中。接着我们再加入三克的酵母粉。 最后我们再将面粉倒入到碗当中. 然后用筷子将碗中的所有食材充分的进行搅拌均匀，成为面絮状。

3. 然后就可以进行揉捏，充分的将食材混合在一起，没有干粉没有颗粒的状态就可以了，表面再覆盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，大约一个小时左右，然后再将面团的体积增大到原来的两倍大就可以了。

4.然后将发酵好的面团组织当中充满了小气孔，就说明已经发酵好了。

5. 面团在发酵的期间，我们就可以处理一下红枣，红枣清洗干净之后然后对半切开，去除枣核进行备用。

6. 将发酵好的面团揉一揉拍一下，再用擀面杖擀成厚度大约一厘米左右的面片然后切成小块，大小一定要比红枣大一点。然后在每一个小块面片上放半颗红枣，稍微的压实。

7. 然后就可以蒸了，冷水上锅大约蒸15分钟左右就可以了。

8. 茶叶可以做什么点心吃

那你炸着吃呗，油温不要太高就不会焦糊掉了.我一般还会把炸过的沾练乳吃，非常不错的点心.

9. 茶叶可以做什么点心用

黑巧克力

女生对于巧克力都没有抗拒的能力，但是一般的巧克力往往添加了很多糖分，吃下去虽然能饱腹，体重也就危险了。可以购买一些纯度高的黑巧克力，一般纯度在70~80的巧克力就足够了，如果你不怕苦，或者非常具有挑战精神，可以尝试一下纯度在百分之九十八的黑巧克力，但是建议配上甜味的茶水喔。

水果

水果也是非常推荐的下午茶茶点。最适合作为下午茶点心的水果有苹果、芒果、香蕉、橙子、草莓等，这些水果富含维生素C，能为肌肤补充水分，而且能够为人体提供糖分，提神醒脑。而且还含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排除人体的毒素。水果最适合搭配花茶一起食用。

海苔

海苔里富含维生素和矿物质，尤其是含碘量丰富，能够维持人体的酸碱平衡，减少脂肪在人体内堆积。而且海苔几乎不含热量，选择无添加的海苔作为下午茶点心，既能解馋，又完全不用担心体重的问题!

魔芋果冻

魔芋果冻是最热门的一款减肥点心，以木糖醇来代替蔗糖，富含大量的魔芋纤维。魔芋果冻吃下去后，带来的饱腹感是普通果冻的30倍，而且魔芋果冻也是几乎不含热量的点心，想要减肥的女生，又想吃下午茶点心的话，选择它就绝对没错了。

推荐文章：
你品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗？
叶黄还瞳茶在浙江瑞安哪里有，价格多少
信阳毛尖茶价格高吗？一般多少价位？
碧螺春是属于什么茶?碧螺春茶叶特点是怎
荣成或者文登乳山哪里有夜店？谁知道。
静心的最好的方法是什么？