1. 茶果有什么作用与功效
所有的茶树都会结果，但有种果实是可以榨油的我们称为茶子树，油茶树，白花茶 学名：Camellia oleifera Abel 英文名：Oil Camellia 科名：山茶科 Theaceae 别名：茶子树、茶油树、白花茶 形态特征 茶科茶属常绿小乔木。
因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。
木材可做小型农具。
油茶树高达4～6米，一般2～3米。
树皮淡褐色 ，光滑。
单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。
花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。
蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。
种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
湖北黄石市平原村油茶林分布 油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。
垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。
伏坞村 习性 油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。
突然的低温或晚霜会造成落花、落果。
要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。
要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。
要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
繁殖 油茶以种子、插条或嫁接繁殖。
为保持亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。
直播造林以冬季最好。
用途 种子含油30％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
2. 果茶有哪些功效
果味茶属于再加工茶类，市场上的果味茶有：含茶果味茶、不含茶果味茶和花果茶。果味茶是由新鲜的水果烘干而成的，保留有水果的甜蜜风味，口感酸中带甜。果味茶可以根据自己的口味自由搭配，喜欢酸味的，可以多加一些柠檬，喜欢甜味的可以多加一些苹果等等，同时也可以在茶中加入白砂糖、蜂蜜等作料。
果味茶的分类
含茶果味茶，是利用红、绿茶提取液和果汁为主要原料，再加糖和天然香料经科学方法调制而成的一种新型口味饮料。这类茶既有茶味，又有果香味，风味独特。其滋味酸甜可口，回味甘凉，是一种提神解渴、老少皆宜的饮料。如荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶、鲜桔汁茶、椰子茶、山楂茶等。
不含茶的果味茶，是指以果汁为主要原料而其中并不含茶叶成分却冠以“茶”名称的饮料，如冬瓜茶等。
花果茶。酸甜美味的水果，加上漫柔多情的花草，共同烘干就成了喝起来温馨香甜的花果茶。绯红酸甜的花果茶，多了水果的甜蜜风味，就形成了与花草茶淡雅别致、截然不同的情调。如红枣花茶（大枣、枸杞和菊花茶）、苹果绿茶（苹果和茶叶、蜂蜜）、梨茶（雪梨、冰糖和茶叶）、橘茶（橘肉、橘皮和茶叶白糖）、葡萄红茶、罗汉果茶（罗汉果、茶叶和柠檬）等。红莓果、蓝莓果、玫瑰和紫罗兰是花果茶的常客，而苹果和柠檬往往就独树一帜成单品的果味茶，当然搭配的花果不同，滋味、色泽也就大相径庭。
花果茶和花草茶一样，也具有药用的功效，而且一样的自然顺口，有些花果茶还有提神、瘦身的功效。
3. 果茶的功效与作用及食用方法
一、缤纷水果茶
材料：苹果、橘子、梨、柠檬各一个，红茶1包，草莓、冰糖、蜂蜜各适量。
做法：1.苹果洗净去核切丁，梨洗净去核切丁，橘子剥成橘瓣，并在橘瓣上划刀以利于橘汁流出，柠檬切成片，选2-3片即可，草莓去蒂纵向对切成两半。
2.将所有切好的水果、红茶包放入玻璃茶壶中，倒入沸水，盖上盖子焖三分钟，将水果香味和红茶都释放出来。
3.取出茶包放在一旁，加入两勺蜂蜜、几颗冰糖搅拌均匀即可饮用。
二、香橙水果茶
材料：红茶1包、橙子一个、海棠果丁半个
做法：1、橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下。
2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味。
3、将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时。
4、取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁。
5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中。
6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟。
7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味。
三、苹果香梨菠萝茶
材料：苹果，梨，橙子，柠檬，菠萝，冰糖
做法：1、先将菠萝、苹果、梨和橙子切成块，柠檬切三片。
2、然后在锅中放入水，烧开之后将所有的水果块一起放入到锅内，大火煮开之后再转小火煮25分钟左右，最后放入冰糖再煮10分钟即可。
四、草莓苹果茶
材料：苹果1个，草莓4颗，红茶包2包，柠檬汁少许，蜂蜜适量。
做法：1、先将苹果去皮之后切成小块，草莓也切成小块。
2、然后烧开水之后将红茶包泡水，再依据个人口味放入少许的柠檬汁，最后将所有的材料一起放入花茶壶中。待常温后，在杯中加入少量的蜂蜜就能饮用了。
五、香甜水果茶
材料：红茶，柠檬，菠萝，草莓，百香果，黄冰糖
做法：1：菠萝切片，用淡盐水浸泡备用。
2：锅内烧开水，水开放入红茶，关火，泡红茶泡5分钟。
3：捞出红茶茶叶，放入百香果。
4：柠檬切片去掉柠檬籽，也放入红茶锅里。
5：放入草莓、放入菠萝。
6：最后放入黄冰糖，煮3分钟，就可以倒入壶中，点上蜡烛保温，即可享用
4. 茶果有什么作用与功效图片
用料
馅料 白萝卜 300克广式腊肠 45克虾米 15克大头冲菜 15克红葱头 适量调味料 砂糖 6克胡椒粉，麻油 适量生粉 适量猪油 15克盐 适量皮料 糯米粉 330克粘米粉 90克盐 3克猪油 20克苹婆叶 12片其它 植物油 少量
步骤 1
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虾米泡软切粒，腊肠、头菜切粒，萝卜刨细丝，红葱头切粒
步骤 2
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热锅，放少量植物油，我这里用花生油，把红葱头、腊肠、头菜、虾米倒入爆香后加入萝卜丝，继续炒一下，加入除生粉和猪油以外调味料，炒匀。生粉加水拌匀倒入勾芡，加入猪油抄匀
步骤 3
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出锅后倒入大盆中放凉备用。
步骤 4
准备苹婆叶，如果没有，可以用粽子叶或者蕉叶代替。把叶子洗净，焯水，剪成需要的形状就可以啦。叶子的作用是垫底和增加风味。没有的话也可以只用蒸笼纸。
步骤 5
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把粉料称好，放入大盆，加入盐和猪油，把份量中的水加入，记住是大概70-80℃的热水哦。
步骤 6
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拌均，揉成光滑面团，这里的水量可以调节，喜欢软一点的可以多加一点，但会粘手。配方的份量不会粘手哦。面团揉好要用保鲜膜包好，松弛。
步骤 7
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包馅料，皮料大约60克，加入约30克馅料，包好，收口在下面。
步骤 8
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垫叶剪成需要的形状，刷一点植物油，然后把茶果放上，轻轻压一下。
步骤 9
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水开下锅，大火蒸15-20分钟。蒸好后可以用红色素兑水或红色的蔬菜粉兑水点上红色，这样会好看一点。比较像小时候啊婆卖的(๑><๑）
步骤 10
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放凉一下就可以吃了^ω^
5. 茶果有什么用处
根据油茶树的生长特性，春夏秋冬这四个季节都可以锯。
1、春季，对树体进行疏花疏果，剪密枝，截长枝，促进油茶树多开花多结果。选择春季的原因是气候寒冷，生命活动少，伤口愈合快，剪枝不会造成树体损伤。
2、夏季，对正处在果实膨大期的果树进行修剪，控制枝梢的生长，带动大部分营养用于果实膨大，达到进一步增产的目的。夏剪多采用摘心，抹芽，修剪一定轻。
3、秋季，在树体进入休眠期以后进行，剪枯枝败叶，剪弱枝。大枝，留强枝，目的是贮存营养、紧凑枝体、充实枝芽，还能改善透光通风能力，增加光照。秋剪对提高树体御寒能力也有显著作用。
4、冬季，在1-2月份冬天最寒冷的时候进行修剪，为果树生长、结果、花芽分化提供帮助，事实证明，油茶树冬季修剪可提高树体生长能力以及果实质量。
6. 茶果有什么作用与功效禁忌
南方地区
1.温度。大果红花油茶可以生长在1500～2500米的高海拔山区，抗寒能力强，在零下10℃的气温下也能正常开花结实，温度超过35℃，生长发育会受到影响，生长停止，红花油茶适宜生长在年平均温度8～16℃的山区和半山区。
2.光照。成年红花油茶喜光照充足的环境，每日光照4小时以上才能正常开花结实；但幼龄期忌晒，需要一定条件的遮荫条件。
3.土壤。红花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，pH值4.5～7.0范围内都能生长，以pH值5.0～6.5最适宜，碱性土壤和地下水位高的地方生长不良。
7. 茶果的作用和功效
没晒干是不可以剥壳的。茶籽采收回来后，要堆沤六至七天，让茶籽起后熟作用增加油分。摊开翻晒，晒三至四天后，茶籽壳自然开裂四瓣，多数油茶籽能自然剥离，未分离的进行人工分离，然后过风簸扬净，然后里面仍有茶籽壳未裂开的的继续晒干，大概两天之后再人工挑选里面的茶籽壳，整个过程一般要晒12天。
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