1. 福建白茶树图片

白茶是我国六大茶类之一，是福建省的特种外销茶类。古代白茶是采自 “白茶树”的鲜叶制成的。据《大观茶论》载：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致，有者不过三、四家，生者不过一、二株……芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变而为常品。

据报道，近年浙江省安吉县天荒坪乡南大溪村横坑坞有一白叶茶树，系清乾隆年间即有，其嫩叶洁白如玉，鲜叶除叶脉两侧是绿色外，余皆白。待春茶老后始白绿相间，至夏呈全绿，采制后产品称 “安吉白茶”。

传统白茶鲜叶采自适宜的茶树品种，以独特的 “不炒不揉”工艺制成，品质别具一格。传统白茶花色有白毫银针、白牡丹(含页眉、寿眉)。

现代白茶又增加了新工艺白茶、福建雪芽和仙台大白。

白茶性清凉，自古民间认为可治热病，被海外侨胞视为珍品。

白茶外形素雅，毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘垂卷，芽叶连梗。色泽灰绿或翠绿，内质毫香显露，叶鲜爽甜醇，汤色杏黄或澄黄，清澈明亮、叶底浅灰绿，叶脉微红。

白茶鲜叶原料除安吉白茶采用白茶树鲜叶外，传统白茶选用多毫的大叶品种，主要有政和大白茶、福鼎大白茶、福建水仙种、江西大面白等。传统白茶制法不炒不揉，因而汤色与滋味清淡。大叶茶品种茶树新梢叶毫肥壮，内含物丰富，成茶身骨重实，增加了茶汤滋味的浓度和耐泡程度。

白茶鲜叶与品质关系比较密切的酶类主要是氧化还原酶类和水解酶类。氧化还原酶类主要有多分酚氧化酶、过氧化物酶;水解酶主要有淀粉酶、糖苷酶，它们对白茶色香味的形成起着重要作用，所以白茶饮后可以提高机体血清溶菌酶，对呼吸系统病毒病菌有吸附清除作用。

白茶制法除新白茶外，其它白茶均全程萎凋，不炒不揉。因此， β-糖苷酶的活性将可持续更长时间，它对白茶的香气的形成与滋味的甜醇以及清肺解毒起着重要作用。

纳米白茶采用上等白茶，使用纳米技术将其粉碎成一百～三百纳米细粉，一是为了彻底使细胞破壁，释放全部精华;二是提高茶的吸附表面面积，增加其吸毒的功能;三是为了能使白茶用冷水可即冲即饮，保存其酶的活性，发挥其功能。呼吸道炎症(火气大)从口腔到咽喉、气管至两肺的热毒皆可用此茶消解。

溶菌酶存在于机体组织、体液及分泌物中。它能和细菌结合，使细菌细胞壁崩解而死亡。因此溶菌酶是反映机体非特异性免疫功能的一项指标。溶菌酶的活性可通过多种方法测定。

2. 福建白茶树图片欣赏

老白茶的茶树有大白茶、水仙茶树、群体种三种。

大白茶（树），扦插种植无性繁殖，小乔木型、中叶类、早生种，原产于福建福鼎太姥山；水仙茶树，又称水吉水仙或武夷水仙，无性繁殖、小乔木型、大叶类；群体种又称土茶，属于灌木，是用种子繁殖的茶树群体。

白茶根据采摘嫩度的不同，分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针，而其茶树采摘的鲜叶亦有所不同。

3. 福鼎白茶树图片

福鼎大白茶树的种植方法，包括如下内容：

（1）选择广西横县南山避风向阳面的山坡，土壤相对湿度70%～85%，土层厚度0.9～1.5米，采用钩机松土0.4～0.6米，将土壤翻平、翻细；

（2）施用基肥，每亩施生物有机肥100～150千克；

（3）每年的2月～6月之间移栽，采用单行条栽，将保留了叶子的福鼎大白枝条扦插至土壤中，行距1～1.25米，丛距 0.2～0.45米；

（4）每亩套种茉莉花5～10株；所述茉莉花，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。

（5）田间管理，采用生物有机水肥滴灌施肥，早晚各一次，每10～15亩配一盏太阳能灭虫灯，全程不喷施农药，其它均采用一般茶园田间管理方式；

（6）修剪和采摘，定型修剪和浅修剪与一般茶园相同，采摘时幼龄期多留少采，保留新叶采摘。

4. 福建白茶图片及价格

这个茶很贵的大概500-几万块钱。

5. 福建白茶树图片高清

溧阳白茶外观呈白色，属于六大名茶之一，它的基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。是茶叶中的精品。

茶树的生长的环境

一、土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5~6.5为宜。 雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和过多都有影响。 阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。

二、温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度； 不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。

三、地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

溧阳茶树采收的 期是：茶树种植后约三年起可少量采收，十年后达盛产期，三十年后即开始老化，此时可从基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就须挖掉重种

6. 白茶茶树图片

白茶叶子是绿的好。好的白茶色泽翠绿，汤色浅杏黄，随着年份增加，汤色愈发厚重，而劣质茶则发乌发黑，毫无生气；优质白茶香气馥郁，含枣香、药香等，而劣质白茶显老火气，陈腐气等；好的白茶茶汤质感富足，滋味醇爽、两颊生津，而劣质白茶则口感寡淡，回味性差。

7. 福建白茶树种

首先来说说菜茶：

菜茶是最制作小种红茶最古老的品种，其实菜茶的意思，本就不是一个茶树的品种，而是一个品种族群的名字。太多品种夹杂其中，所以统称菜茶。

菜茶制作而成的小种红茶，品质是最为稳定的。从口感上面区分，菜茶的口感更加中和，多以幽香为主，香型多以花蜜混合香型。

再说说大白茶：

大白茶多产自于政和产区，本来这茶是拿来制作白茶的，后来小种红茶市场火爆，于是茶农们纷纷改制红茶，这个茶的特点，就是比较粗壮，而且以前的揉捻工艺下，外形是比较耿直的。但是现在也跟着市场走了。

从口感上面来说，大白茶的口感偏向于清冽，有淡淡的花草香。

再说说福云6号茶：

福云6号产地极多，松溪，政和，寿宁，广西等地，都是这茶的大产区。大家看到市场上那些金黄居多的金骏眉，都是这个茶做的。这个茶有个特点，毫毛极多，成茶之后呈黄色。所以制作而成的小种，多是还有带点金毫的。

现在工艺有时多了一道吹风的工艺，所以一些福云6号小种干茶会呈黄灰色，这个比较好辨认。

从口感上面来说，福云6号茶的口感更加饱满，但是由于产地不甚佳的原因，汤水都比较薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香为主。

最后说说品种茶：

品种茶其实是一个大的家族的统称，目前市面上常见的品种茶小种有黄观音，梅占，金观音，奇兰，黄金桂，黄旦，等等，甚至有用龙井，铁观音等其他名茶树种来制作的，让人目不暇接，难以区分。

但是这些茶都普遍有个特点，就是条形都普遍更粗，更不会那么耿直。香型多偏花香为主，香气较为高锐，但是茶汤普遍也偏薄弱。

8. 福建白茶树图片大全

福建闽北茶农在长期的生产实践中，以白茶树为原料的贡眉茶在海内外享有极高声誉。福建种植茶树历史悠久，所以各地都有老茶树，以及关于茶树的美丽传说。

风水茶树

政和最早发现白茶树母树的传说，是在咸丰年间（1851~1861年）。当时铁山村有一位风水先生，走遍山中勘探风水宝地。有一天，他在黄畲山发现一丛奇树，摘数叶回家尝试，味道和茶叶相同，就压条繁殖，长大后嫩芽肥大，制成茶叶，味道很香。由于生长迅速，人们争相传植，大白茶由此繁殖起来。

春生茶树

清光绪五年（1879年）是发现白茶树的另外一种说法，当前业界普遍认可。铁山村农民魏春生院中有一棵野生的树，起初没有引起注意。后来，墙塌压倒这棵树，于是形成自然压条繁殖，衍生新树数株，很像茶树，遂移植铁山高仑山头。铁山茶园种植的贡眉白茶至今仍然品质特优。

摇钱茶树

咸丰年间发现白茶树在民间还有一个神话传说。铁山村古称金山村，山中蕴藏金银的消息，传至京城，贪婪的皇帝派来御林军，把金银矿宝全部运走，皇帝得意之余，提笔在金山字旁，写了一个“失”字，金失为铁，从此金山变成铁山，老百姓生活十分困难，陷入极端困境之中。有一天，一位仙翁化缘，指点村民说“高仑山上长有摇钱树，可保佑你们脱离困境，发家致富”。村民在高仑山上果然找到了叶大芽肥的大茶树，于是竞相移栽繁殖，大白茶越种越多，乡村又兴旺起来。

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