1. 武夷肉桂属于什么档次
肉桂茶又名玉桂,原为武夷名丛之一,也是武夷岩茶中著名品种之一,属于乌龙茶类,其品质优异,共分为三个档次,特级、一级、二级,其滋味浓郁醇爽、佳者带乳香、汤色澄黄清澈、叶底匀活且油润有光。
武夷肉桂茶,在参加国家级名茶的评比过程中,总是稳拿冠军,在九十年代,武夷岩茶已经成为中国十大名茶之一,是一种档次非常高的茶叶。
2. 武夷肉桂最出名
从外观鉴别:
水仙清则幽远, 肉桂锐则浓长。武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:
条索--肥壮紧结,沉重。
色泽--油润、砂绿明、红点明显。
整碎--匀整。
净度--洁净。
香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香。
滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显。
汤色--金黄清澈明亮。
叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显。
从香气鉴别:
很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶,值钱! 其实不对,干茶很香不代表泡好还很香,火功高点的都会有些香,香有雅俗高低、纯净杂乱之分,如果仅仅香就好,那买个茉莉花茶最香,再傻的人都闻得出是茉莉花,它可远远没肉桂茶贵,如果甜就好,你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心,也就30多元一斤,哪能跟肉桂茶比呢?
肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟,第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来,需要慢慢品味,才能逐渐感觉出那种醇香滋润,其实就是一种境界,是你只能心领神会,很难用言语表达的!当你达到以后,好茶坏茶那自然不在话下了。
肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香,这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备,香以辛锐持久的桂皮香最好,粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好肉桂茶的香最主要在水里,压在水底,真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现,此时你顿感新鲜,仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香,肉桂茶的香重在口腔的感觉,而不是鼻腔的感受,讲白了闻去香很容易,喝着香才是真正的好东西。
从焙火度鉴别:
“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落,于是有的人用高火加工,给人以汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢,理解成好茶的香了。
这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足,叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开,但给人滋味浓厚的错觉,最容易误导消费,通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替。
3. 武夷肉桂多少钱一盒
肉桂要贵些。
龙井有着色绿、香郁、味甘、形美的特点,并且以此而闻名于世,西湖龙井哟茶叶有着馥郁的豆花香,其茶冲泡之后,色清味甘,口感清香,很受欢迎。
龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
肉桂茶的香气特异,芳香馥郁,有着比较独特的魅力,很熟光大茶友们的喜爱,肉桂茶是使用武夷岩茶的制作方法制作而成的,苦中带有焦糖香,并且其香高锐霸气,是武夷岩茶中的高香品种。
肉桂茶是乌龙茶的一种,可能多数人对肉桂茶不是很了解,肉桂茶同样具有保健的功效,含有多种对人体有益的营养元素。
4. 武夷山肉桂属于什么档次
马头岩肉桂贵一点。
按山头排名,马肉在虎肉之前。“马肉”,即是马头岩肉桂的简称。与“牛肉”不同,马头岩肉桂有辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感,悠长的花果香气,刺激性高低适中,品后令人回味悠长。
马头肉桂属于中等偏上档次。马头肉桂指的是马头岩肉桂,是武夷岩茶中的一种,属于乌龙茶一类,品质上乘。
马头岩位于大红袍景区南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部分岩峰,风景极美。山峰四周皆为茶园,是武夷山正岩茶的主要产地。“马肉”是典型的岩上特征,有人形容其“就像四十岁的男人”,其香气高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。
“虎肉”,即是虎啸岩肉桂的简称。干茶的香气低沉、浓郁、纯净。“虎肉”的茶汤刚冲出来时,仔细看,可以看到一层薄薄的烟,贴着茶汤的表面回旋流动,这就是好茶的标志。
5. 武夷肉桂的口感
第一个原因,和喝茶水平有关。
喝焙过火的武夷岩茶,需要一定的入门门槛。特别是,部分火功比较高的岩茶,一开始喝起来,接受度没那么高。不像一杯花香馥郁的茉莉花茶,更不像一杯香甜可口的水果茶饮料。将岩茶茶汤里的韵致和滋味喝明白,少不了一定的喝茶功力。
第二个原因,是喝不惯。
所有的茶类里,武夷岩茶是一道特立独行的烟火。
6. 武夷肉桂品质和特征
武夷山岩茶更好。
武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。乌龙茶中的明珠。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市(原祟安县)武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。
7. 武夷肉桂都有哪些品种
莲花峰肉桂属中高档。
肉桂是武夷岩茶的一个品种,属乌龙茶类,被发现至今已有一百多年历史。肉桂茶不仅仅具有武夷岩茶的传统滋味特征,更以其持久的香味受人们的喜爱,成为当今武夷岩茶的“新贵”。早在建国前,肉桂茶就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其它名枞。爱喝岩茶的都是肉桂的粉丝,醇不过水仙,香不过肉桂。
莲花峰肉桂,外形条索紧结卷曲,色泽褐绿油润;滋味醇厚回甘,具有特殊的岩韵,汤色橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿叶红镶边。冲泡后桂香岩韵次递呈现,风味绝佳。喝肉桂的老茶客常言:“香茗肉桂,霸气十足,长久回味。饮肉桂茶,其味辛性温,有散寒止痛、补火助阳等功效,也可祛痰镇咳、生津润燥。
8. 武夷肉桂因何得名
武夷肉桂茶属于乌龙茶。被发现至今已有...最早是武夷慧苑的一个名枞,另一种说法认为肉桂的原产地是在马枕峰。...
推荐文章:
叶黄还瞳茶在浙江瑞安哪里有,价格多少
信阳毛尖茶价格高吗?一般多少价位?
碧螺春是属于什么茶?碧螺春茶叶特点是怎
荣成或者文登乳山哪里有夜店?谁知道。
你品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗?
静心的最好的方法是什么?