1. 凤凰单丛茶品种排名
单枞茶的十种香型
1、芝兰香单枞
幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。每到年底时有茶叶出现“返春”现象,品味更佳,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
2、黄枝香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。
3、桂花香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
如群体香,属于桂花香型,成茶条索紧卷,呈鳝鱼色,油润,初制具有接近桂花香味,汤色橙黄明亮,经2次炭焙火后,香气浓郁,汤色金黄明亮,滋味浓醇,入口润滑,喉咙回甘。耐冲泡!群体茶实体干茶。
单枞茶哪种最香?10种都很香!
4、玉兰香单枞
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存,茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵;
5、杏仁香单枞
杏仁香是凤凰十大香型中味道最特别有杏仁香味的茶,成茶条索紧卷,色泽灰褐,具有杏仁香味,香气清高,汤色橙黄,韵味独特,滋味甘醇。如锯剁仔单枞茶,属于杏仁香香型,叶片锯齿状非常明显,非常耐泡,有山韵及枞味,条形非常漂亮,回甘超级明显。
6、肉桂香单枞
香高味浓,茶中极品,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶外形技条纤细,盖香:幽雅纯正的自然花香,味醇、柔、甘,叶底:黄绿红镶边。耐泡。因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。
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7、柚花香单枞
成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然柚花香气,浓郁、甘醇、爽口,特殊山韵蜜味的滋味,橙黄明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单枞茶特有的色、香、味内质特点,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老枞韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。
8、姜花香单枞
又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
9、茉莉香单枞
凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一。成茶外形技条纤细,油润有光,。盖香:幽雅纯正的自然淡茉莉花香,味醇、柔、甘。叶底:黄绿红镶边,耐泡,冲泡香气高长持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘好;汤色清澈,具有独特的天然茉莉花香。
10、蜜兰香单枞
为凤凰单枞花蜜香型珍贵名贵之一,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡,天然花蜜香浓郁持久,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”,有特殊香气枞味十足的凤凰单枞茶,如宋种“东方红”就是属于该品种茶。
单枞茶哪种最香?10种都很香!
以上就是单枞茶的香型介绍了,虽是同一种茶,但气味是如此地迥然不同,以致大多数人终其一生,也只会偏爱其中的一种而已。
2. 凤凰单丛茶品种排名表
以下三个品牌比较顶级。
1.陆宇凤凰单枞 由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成。
2、健韵阁凤凰单枞 是广东省揭阳市宏佳茶业有限公司旗下的品牌 。
3、暖莘茶凤凰单枞是海南中营贸易旗下品牌。
3. 凤凰单丛茶品种排名前十
凤凰白叶单枞有玉兰香,蜜兰香,而鸭屎香(银花香)大多人评价最好。
4. 凤凰单丛十大名茶
凤凰茶为凤凰单枞茶,属于乌龙茶品种,产于我国三大乌龙茶产区之一潮州,历史悠久,潮州凤凰山是也是国家级茶树地方良种“风凤凰水仙”的原产地,数代茶农以凤凰水仙品种中筛选出来的众多品质优异的单株即凤凰单枞。
5. 凤凰单丛茶品种排名图片
贡香是凤凰单枞中具天然花香气最高的品种,原产于凤凰镇南坑村。
贡香的“贡”,在潮汕本地是气味非常大的意思;因此单枞茶香气从做青到成茶,都带有浓烈的花香而得名。
为何说它是“奇香异种”呢?其茶性,迟芽生,春茶采摘一般在谷雨后;叶形卵圆而不规则,叶片赤褐色而较薄(贡香的叶片在近同等的生长环境比乌叶、鸭屎等品种的叶片要赤褐色,叶肉也较薄,这就造成了在采摘、鲜叶运输、晒青做青过程中必须特别小心,否则就会伤了叶片,导致成茶香气滋味带浊感涩感。
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