1. 山西有啥茶叶

山西的茶和南方传统意义上的茶是不一样的，长期以来山西勤劳的劳动人民，在与自然抗争中，通过大量的生活实践，各地劳动人民精造出各种不同的茶品，比较有名的就是位于忻州地区宁武县管涔山脉生产着一种灌木，叶子制成茶叶，它泡水喝具有消喝消食的作用，当地人称作宁武毛尖。其它类似的有柿叶茶，银杏叶茶等。

2. 山西有哪些茶叶

1、药茶

一杯山西药茶，中华百草精华。山西药茶历史悠久、原料道地、工艺成熟、功效显著。近年来，山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，力争把山西药茶打造成为中国第七大茶系。

目前，山西省有上百家药茶加工企业，开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草、槐米等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款产品。现在已初步形成六大产区：太行山、太岳山连翘叶茶基地；晋南边山丘陵区槐米茶、菊花茶基地；恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地；吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地；晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地；管涔山毛建草茶基地。

2、五台山佛茶

古往今来，五台山作为文殊菩萨的道场，是中国佛教四大名山之首，驰名中外。博取众长的是，五台山融合了中原汉传佛教与西藏藏传佛教的精华。在这里，即使对佛教不感兴趣的人，也会身临其境地感受到佛法无边的力量。

不过，严格意义上讲，五台山是没有自己的原产茶。众所周知，我国茶叶主产区基本分布在长江以南地区，山西由于气候地理条件限制，并不适合产茶。在中国茶文化历史上，山西是从来也没有能够拿得出手的自产茶叶。

但是，没有原产茶并不代表没有茶文化。这就是五台山的独特之处。五台山的“礼佛茶”源远流长，既是佛门的一种仪式，也是一种茶艺礼仪，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪称一绝。礼佛茶一般分为十道程序，如：莲花入场、普施甘露等，取“功德圆满”之意，让人感受到庄严肃穆的佛家格局。

3、洪洞大叶茶

洪洞属于山西省临汾市，洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。而将其他的绿茶、白茶、花茶等称之为小叶茶。

4、宁武芦芽山毛尖茶

山西芦芽山毛尖茶，是由芦芽仙草炮制，芦芽仙草学名岩青兰（毛建草）。产自山西，生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气，有药用价值，当地百姓自古将其制为茶饮，具有抗衰老保健功效，茶水呈黄红色，味道醇正爽口，独具特色。

它是山西芦芽山特产，不算是茶树上的茶叶，是一种多年生宿根草本植物，功效和茶类似，不苦不涩，入口有回甘，生津也有，汤质厚重，有点像熟普，又有点像岩茶，虽然挺好喝但卖相不好，属于地方特色。

芦芽山毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效，随其制作时的用料不同而功能各异，如与梨入味，具有止咳平喘作用；与酒入料，则独具御寒活血之功效，为当地百姓款待宾客的佳品，是我国北方名茶之一。

3. 山西有啥茶叶特产

四川特产是山西没有的特产主要有：青城丝毯、银丝工艺品、郫县豆瓣、棒棒鸡、蜀锦、三国蜀汉阙紫砂香炉、四川汉代画像砖拓片、仿真大熊猫、蜀绣、四川火锅、钟水饺、酸辣汤、夫妻肺片、火爆腰花、水煮牛肉、屏山茶、金银制品、瓷胎竹编、成都竹编、蒙顶茶、郫县团结镇太和卤牛肉、烫面油糕、成都担担面、鸳鸯、成都漆器、全兴大曲、青城茶、牛鞭汤、川芎、海会寺白菜豆腐乳、柠檬牛肉、板栗红烧肉、红汤火锅、中华吕艺彩陶等。

4. 山西有什么特产茶叶

大家好！我是218，来山西出差带点什么特产回去呢？

山西地处黄河中游，是面食的发祥地，每个来山西旅游、出差都少不了光顾有特色的面食馆。那么，除了山西的面食，有没有什么美食特产，比较有纪念意义的礼品带回家和家人分享呢？

1、山西的陈醋，产地：清徐县，特点浓褐色、液态清亮、醋味醇厚、存放时间长。

2、平遥牛肉，产地：平遥，特点色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养价值高。

3、稷山麻花，产地：运城稷山县，特点油而不腻、入口酥脆、传统的风味小吃。

4、闻喜煮饼，产地运城闻喜县，特点不皮不粘、甜味纯正、芝麻香味浓郁、口中余香不尽。

5、隆化小米，产地临汾翼城县，特点色泽金黄、营养价值高、熬制成色黄，香味浓郁。

6、汾酒，产地山西汾阳，特点属于清香型白酒，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长，被誉为国酒。

山西的特色太多了，就不一一介绍了，对了来山西千万别忘了品尝了解山西的面食文化，推介几种比较受大众喜欢的面食。（酒、牛肉、一般都喜欢送朋友，煮饼老人喜欢)

牛肉丸子面、刀削面、油泼面、臊子面、过油肉面、刀拨面、炒片片太多了！！！

5. 山西有啥茶叶出名

茶叶有苦荞茶、连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草，毛尖茶、柿叶茶、油茶等，山西向来不生产传统茶品，但由于其地理位置优越，土地资源丰富，且气候温和，因此其代用茶（花草茶）得以发展。

山西地处大陆东岸的内陆，外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响，形成了比较强烈的大陆性气候。冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂，气候温和。

6. 山西有茶叶吗

山上生长的一种野生植物,加工成的茶。泡水后,水呈暗红色,有点像红茶,味甘,帮助消化,解油腻

7. 山西的茶叶

平遥油茶是晋商养生保健的经典传统食品，在平遥已有一千多年的历史。它起初作为商贾富豪的桌上美食而逐渐流入民坊，成为营养保健的养生饮品，也是山西炉食文化的典型代表。

开水冲一下吃，很方便吧，再配点主食每一顿营养早餐就有了，好喝，真的很爱晋升油茶呢！甘甜入口爽，香味浓。特别核桃仁，以及红枣系列有特别的风味。

8. 山西有啥茶叶品种

山西茶叶有苦荞茶、连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草，毛尖茶油茶等，山西向来不生产传统茶品，但由于其地理位置优越，土地资源丰富，且气候温和，因此其代用茶（花草茶）得以发展。

山西地处大陆东岸的内陆，外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响，形成了比较强烈的大陆性气候。冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂，气候温和。

茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。

茶树生长最适宜的温度在18~25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。

所以山西的自然环境并不适合茶树的生长。

9. 山西哪里产茶叶

苦荞茶的产地为四川凉山、山西左云等地，苦荞茶是筛选优质苦荞麦种子，经烘烤制成的饮品，学名鞑靼荞麦，苦荞茶产地众多，其中以凉山苦荞、雁门苦荞较为显著，不仅在产量上具有优势，其次在工艺、口感上较为考究，成品茶颗粒饱满，麦香馥郁且耐泡度高。

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