一、说明文,揭阳的特产600字
揭阳的特长有很多，说明文比较好写，我这里给你指导大纲，你可以选几个来写，例如揭阳乒乓@，普宁炸豆腐，揭西擂茶，新亨菜谱等等。写乒乓@的有：
揭阳乒乓@历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使@皮柔软带有稠度。
说起揭阳乒乓@，可谓历史悠久，闻名海内外。1997年，在全国首届中华名小吃认定会上，揭阳乒乓@被认定为“中华名小吃”，成为揭阳美食界的骄傲。 乒乓@外呈扁圆形，@皮半透明。在其演变过程中，几易其名，曾有乌@、鼠壳@、槟醅@之称。 制作工序：第一道，@皮的制作。先将糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，接着将搓好的一团面料用棒子捶打，然后将捶打好的面料揉成一条直线，用刀切成一小块一小块，再用擀面杖把小块压成薄薄的一小张，@皮制作就完成了。 第二道，用@皮包上各种馅料。传统馅料有白砂糖、芝麻、花生、槟醅麸、葱珠油等，如果是双拼口味，即一@双馅，则还有虾米、香菇等。包上馅料后，将其捏成扁圆形，一个个生的乒乓@便成型了。第三道，蒸熟。将一个个捏好的乒乓@用豆腐膜垫底，放在长方形的大盘里，然后端进蒸炉里蒸，大约十几分钟后，一个个乒乓@就新鲜出炉了。 现在揭阳生产的“乒乓棵”多采用半机械化生产，成品经真空吸塑包装，在不使用防腐剂的情况下，可保存三到六个月，既提高了产量又方便携带，包装方面也比较精致典雅，深受游客的喜爱。
二、河婆镇的历史文化
揭西县县城河婆镇，传说是为了纪念一位善良的老太婆而得名的。
明朝时，这里虽是荒凉之地。但却又是陆丰、五华、揭阳、普宁等地的交通要道。往来人马每到了这里，往往唇燥口焦，但要找一口水喝都不容易。
一天，来了一个姓何的老太婆，在这里搭起了一座茅屋，砌起一座灶台，先用精选的白米焖好一锅干饭。用茶叶、花生、芝麻、苦棘心等东西倒在陶钵里，用一根“擂茶棍”将它们捣碎。然且，把先炒好的虾米、萝卜干、于菜和米饭倒时陶钵晨，再泡上开水，搅了搅，香透百里。何太婆就在这里卖起了客家擂茶。
过往的行人来到这里，精疲力尽。走进茅屋，喝上一碗清香爽口的擂茶，既充饥又解渴。于是，人们奔走相告：“何婆的擂茶真好喝！”四乡六里的人知道了，有事没事的时候，总是招呼亲朋好友：“走！到何婆那里喝一碗！”
有经济头脑的人一看：呀！这里走动的人挺多，是个做生意的好地方。于是，这个摆上一篮鸡蛋，那个卖上几把青菜。卖东西的人多了，就形成一个墟集。但是，这个墟集一直没有名字,人们想去那里总习惯说:“到何婆那里。”后来，人们便干脆将“何婆”作为该处的名字，但后来不知为什么却把“何”写成“河”了。
三、榕城区美食
榕城区美食有揭阳果汁、尖米丸、蚝烙、乒乓@、凉冻五果、河婆擂茶、乌石蛋口酥等。
1、揭阳果汁：把米浆放平底锅上，煎熟成片，切成角形，和入米浆煮熟。食时在热果汁上披上卤肉、卤蛋、卤豆干等，淋上卤汁，具有润滑爽口的特点。
2、尖米丸：把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美。
3、蚝烙：将鲜蚝（牡蛎）、雪粉、大米粉、葱粒等混和，加水拌匀，在平底锅内以旺火煎烙，再淋上蛋浆，煎至两面呈金黄色。吃时撒上芫荽，蘸鱼露或辣椒酱，具有外脆内嫩，香酥鲜美的特点。
4、乒乓@：揭阳乒乓@历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使@皮柔软带有稠度。说起揭阳乒乓@，可谓历史悠久，闻名海内外。
5、凉冻五果：将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽，猕猴桃去皮，分别用刀切成丁状，用纯净水一同洗漂后捞干待用。用清水将冰糖煮滚，使其溶化成糖水，用漏斗过滤，盛在餐碗里，等待凉后，放人西瓜、苹果、菠萝、山东梨、猕猴桃5种果丁，加盖密封放进冰箱冷冻30分钟即成。
6、河婆擂茶：河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里，即成擂茶。
7、乌石蛋口酥：原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为小骰样，过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。
四、深深爱上了潮汕揭阳，美翻了，整合旅游美食及景点
有一座城市
坐落在南海之畔
微风中传播着 历史 的气息
空气里弥漫着文化的碰撞
这座城市
古老而又年轻
风光如画 景色宜人
她就是
揭阳
揭阳，闻名天下
揭阳是粤东古邑， 历史 悠久， 见诸 史载已有2200余年, 得名于古五岭之一的揭阳岭；位于广东省东南部，低山高丘与谷地平原交错相间，分布不均，素称“鱼米之乡”。
岭南水城
中国五金基地市
广东省 历史 文化名城
中国中药名城
中国民间艺术之乡
国家生态示范区建设县
中国 历史 文化名镇
中国纺织产业基地市
中国优秀开发区
除此之外，还有海滨邹鲁、国画之乡、小戏之乡、龙舟之乡、华侨之乡之美称，是潮汕文化的发祥地。也是粤东古邑，广东 历史 文化名城，全国著名侨乡。
揭阳，山清水秀
揭阳学宫
揭阳学宫又称 孔庙 ，位于榕城区韩祠路口东侧， 建于宋绍兴十年（1140） 。
具有 明清古建筑的风格和鲜明的潮汕古建筑特色 ，是岭南地区 规模最大、配套建筑最完善、保存最完整 的同类 历史 建筑组群 ，有“ 粤东古建筑明珠 ”美誉。
1925年，国民政府东征军第一、二次东征进入揭阳，周恩来同志在此办公。1927年，南昌起义部队入揭阳时，周恩来、贺龙、叶挺等指挥部领导人曾在此召开军事会议。 是广东省内唯一一处以“周恩来同志革命活动旧址”命名的重点文物保护单位 。
进贤门
进贤门是 揭阳古城的标志性建筑 ,在 揭阳“古八景”中被称作“ 谯楼晓角 ” 。位于原揭阳古城东、北二城门之间,建于明代天启元年（公元1622年）,是潮汕古城门建筑中的佼佼者。
明、清时期,城楼上设有更夫, 每当残月西斜,晨曦初现,更夫吹响报晓号角,角声随晨风传遍全城 ,“谯楼晓角”因此得名。
榕江大型音乐喷泉
位于市政府办公大楼前榕江北河中。是一个 集音乐喷泉、激光、灯光于一体的综合性大型水景表演体系 。主喷高188米，拥有长达290米的巨型水上漂浮平台。
榕江大型音乐喷泉是目前 国内最高、最长的江上音乐喷泉 。整个表演及场景以“水上莲花”为主题， 充分展示揭阳人民的美好生活，体现揭阳“水上莲花”的流光溢彩 。
黄岐山
位于揭阳市区北4公里，市区晓翠路一直延伸到公园大门前，黄岐山是揭阳 历史 文化名城的一个象征， 自古以 黄歧晚翠 列为揭阳八景之一，是揭阳最出名的山脉 。
黄满寨瀑布群
黄满寨瀑布群位于广东省揭阳市揭西县，这里 四季如春 ，年平均气温21.5 左右。
黄满寨瀑布群集天下瀑布之大成， 自上而下共分五级 ， 有以排山倒海之势、气撼山岳，被称为岭南第一瀑的 飞虹瀑布 ； 又有形成像繁星洒落人间的 银河崆瀑布 等 。
黄满寨瀑布群景区所在的山谷比较幽深，山间的树木非常茂盛，宛如世外桃源。 狭谷 巨石嶙峋多姿，鬼斧神工。
双峰寺
双峰寺为现存的 潮汕地区三大古寺之一 ，始建於宋绍兴十年（1140年），旧址在磐溪都双山，为法山禅师所创。明初，石山禅师移建於县治马山巷今址，乃粤东地区一大丛林。
是时寺宇壮观，佛相庄严，茂林修篁。扩建后规模宏大，遂与 潮州开元寺 、 潮阳灵山寺 并称“ 潮汕三大名刹 ”。
寺中有历代文人雅士碑刻岁通，寺中有 砖刻五块 ，其中虎寿碑最为珍贵。泰佛殿为楼阁式，正殿中金身泰式佛像一座。
古榕武庙
古榕武庙又称 关帝庙 ，位于揭阳市榕城区天福路，建于明万历二十九年（1601）。关帝庙木雕藻井是省内乃至国内罕见的 精致木雕藻井 ， 前檐、拜亭、梁架木雕，具有鲜明的时代和地域特色 。
风门古径
位于揭阳空港区炮台镇石牌山，为是桑浦山之重要门户，向为兵家必争之地。有得天独厚的 自然生态环境和文化景观 ， 集“雄、奇、灵、秀”于一体，是南国风光之宝地 ，潮汕地区一大 旅游 观光，度假休憩的好地方。
揭阳城隍庙
位于揭阳市榕城区文化广场中心。始建于明代洪武二年（1369）。 是广东省现存的建筑保存完好的 规模最大、建筑工艺最精 的城隍庙 。500年来，香火之旺、游客之众，冠于粤东所有神庙。
粗坑村
粗坑村始建于1804年，建筑风格 既呈现庄重严肃的宫殿式格局，又融进潮汕“ 四点金 ”、“ 下山虎 ”的建筑特色 ， 并传承了 客家围龙屋 的传统 ，同时 巧妙地运用了 苏州园林 优雅的格调 ，被评为 广东最美丽乡村 。
揭阳 美食 ，好评如潮
普宁肠粉
普宁肠粉是一种 使用米做成的小吃 ，因其薄皮成猪肠状，故称肠粉。揭阳人的早餐都选择从肠粉开始。
蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，以“蚝”为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢火煎烙而成。它 既可作小吃，也可入宴席 。
乒乓@
乒乓@也称 槟醅@ ，用糯米粉调入适量的花生油，反复搓揉成泥状的粉团作@皮，白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为@馅制成@品。1997年，乒乓@被认定为 全国首批 中华名小吃 。
揭西擂茶
擂茶是 客家 美食 之一 。揭西县至今完好地保留着擂茶的习惯。用一个陶制的擂钵和一根长木棍，通过不断舂捣、旋转花生、芝麻、茶叶等原料， “擂”出 咸、香、甜、苦、甘 等多种味道 。
凤湖橄榄
凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有花柱小黑点突起。 果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，核赤褐色，核与肉易分离 。 肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇 。
普宁豆干
普宁豆干是潮汕地区的民俗小吃之一， 具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用 。
普宁豆酱
洪阳镇生产豆酱 有150多年的 历史 ，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。 呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口 ，是调味佳品。
揭阳，人杰地灵
黄旭华
中国核潜艇之父
杨遵仪
地质教育家
中国古生物学和地层学的奠基人
蔡翘
生理学家、医学教育家
中国生理科学奠基人之一
郑度
中国科学院院士
自然地理学家
孙淑伟
前中国跳水运动员
中国男子跳水奥运会第一枚金牌获得者
傅海峰
中国羽毛球队男子双打运动员
历史 上第一位卫冕男双奥运冠军的选手
这就是 揭阳
坐拥秀美山水、独享丰富文化
既有深厚浓重的 历史 文化
也有风光秀丽的灵山秀水
一座让你来了就想不想走的城市
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