1. 水仙茶的功效与用途

你好，漳平水仙茶是中国传统名茶，也是乌龙茶的一个特殊品种，这种茶叶的茶色香味都比较独特，而且营养价值也很高，人们冲泡饮用后能吸收丰富营养，并能领略到它的独有韵味，但在冲泡饮用漳平水仙茶时也有一些禁忌，如果不注意也会对身体产生不良影响。

漳平水仙茶的优点：

1、减肥瘦身

减肥瘦身是漳平水仙茶最重要的功效，因为漳平水仙茶中含有丰富的丹宁酸和多种活性酶，这些物质在占用人体后能加快人体内多余脂肪燃烧和分解，能防止脂肪在身体内堆积，经常用它泡水喝，能让体重明显减轻，另外人们多喝漳平水仙茶，还能提高身体内酵素的活性，能抑制身体对糖类和脂肪的吸收，这也是它能减肥瘦身的重要因素。

2、预防高血脂

人们多喝一些漳平水仙茶，还能预防高血脂出现，因为漳平水仙茶不但能加快人体内脂肪分解和代谢，还能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能提高血小板的活性，也能增强人体自身的抗凝血能力，经常用漳平水仙茶泡水喝，能防止高血脂出现也能降低血栓和动脉硬化的发病率。

漳平水仙茶的缺点

漳平水仙茶对人类身体有诸多好处，保健功效极为出色，但它在饮用时也会一些禁忌，各种茶中含有的茶多酚和咖啡碱等物质会让人类神经保持兴奋，容易出现失眠，生活中那些患有神经衰弱和失眠多梦症状的人都禁止喝漳平水仙茶，不然会让病情加重。

2. 水仙茶的功效与用途及禁忌

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985。

3. 水仙茶的功效与作用及食用方法

白瓷盖碗110ml、水仙茶8g、水温100℃、品茗杯

第一步：烫壶温杯

在正式冲泡前，用开水将茶具、盖碗烫洗一遍，目的是为了祛除异味，起清洁作用，清洗后将水倒掉（倒干净）。

第二步：投茶

取出8g水仙茶，水仙茶为乌龙茶，其投茶量相对于绿茶、普洱茶比较大，一般茶水比例1:15左右，即110ml的水需要8g水仙茶。

也可以用家庭克秤称取8克水仙茶，将茶叶放入盖碗中。

第三步：注水

泡水仙茶，注水的方法很重要，不要觉得这很简单，正确方式是用环壁注水的方式。环壁注水，可让每一根条索充分浸润在水中，充分与水分接触并释放茶味。

第四步：出水

注水后，可以将盖子盖上，约5s左右的时间即可出汤，前4泡都可以采用这个时间来出汤，后续每泡可递增5~10s，出水的时候一定要将盖碗里的茶汤倒干净。

有的朋友会问第一泡要洗茶吗，是需要洗茶的，第一泡快速注水，快速出汤，然后倒掉即可。

第六步：分茶

出水之后，茶汤是均匀滤入公道杯的，再之后，就是将茶汤倒入茶杯饮用了，就能享受水仙的甘醇口感。

香不过肉桂，醇不过水仙之说：

武夷岩茶素有：香不过肉桂，醇不过水仙之说，这一说法充分表现了武夷水仙茶的特点。

水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。水仙茶树几乎遍布武夷山所有的茶场。在武夷岩茶众多的品种中，水仙堪称武夷岩茶中第一大家族。

在福建两大乌龙茶系中，闽南乌龙以香气见长，闽北乌龙以水醇厚取胜。故有“南香北水”的美誉。而最能代表武夷岩茶甜醇的，就是武夷水仙茶。这也是武夷水仙茶流行最广的原因。

水仙茶具有天然花香，味浓郁醇厚，汤色浓艳清澈，特别是移植武夷后，在优异的自然环境下，更加突显优质高产的品种特性。

4. 水仙茶的副作用

水仙花的鳞茎、叶和花的汁液是有毒的。

1.

水仙鳞茎中有一种白色的透明的黏液，有点像鸡蛋清，这种毒素叫拉丁可。 人一旦大量食用以后，会引起人体的呕吐、腹痛、昏厥，严重时甚至会有生命危险。

2.

水仙的叶和花的汁液也有毒，皮肤接触后致红肿、奇痒。 如果水仙的汁液，不小心进入眼里，还会导致眼部受伤，如果触摸完水仙后，一定要把手洗干净。

5. 水仙茶的功效与用途禁忌

冲泡要点：

冲泡所需用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等

茶具：白瓷盖碗（容量110ml左右）

投茶量：8克水仙茶

水温：100℃

是否洗茶：否

【茶具】

水仙为武夷岩茶，岩骨花香浓烈，俗话有醇不过水仙，因此冲泡用具对于茶汤的展现，也至关重要，冲泡岩茶我们一般选用紫砂壶或者盖碗，个人还是喜欢白瓷盖碗多一些，毕竟实惠好用，出汤还方便，白色的杯，醇厚的汤，简约大气，让人垂涎欲滴。

而盖碗的容量不宜过大，110ml足矣。

【用水】

冲泡用水，最好的选择是山泉水，其次是矿泉水，最后是纯净水，当然有的人也会用自来水，自来水需要提前静置，而且不提倡用自来冲泡，一般情况下还是建议尽量选用山泉水、矿泉水、纯净水等。

【温杯烫壶】

开门第一件事，温杯烫壶，一定要养成这个良好的习惯，泡茶之前，先将水烧开，用100℃高温之水烫壶利于释放茶香，用烧好的开水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

【摇香】

烫壶之后可以选择性摇香，也可以跳过，将8g武夷水仙茶投入110ml的盖碗之中，盖上盖子，拿起盖碗，上下轻微晃动，之后将盖碗揭开一小条缝隙，放在鼻翼下方， 闻干茶香。

【冲泡】

一切都已就绪，下面就开始正常冲水了，提起水壶，沿着壶壁绕圈圈冲水，此方法即为环壁注水，不要快速注满，正常速度平稳冲水就好。

环壁注水，让水仙茶的条索与水分、温度、空气充分接触，从而将滋味与香气得以最大程度的释放。

注水之后，放下水壶，准备出汤。

【出汤】

出汤：泡水仙茶的出汤原则为快出水，快出水是泡岩茶的关键，盖上盖碗盖子，将茶汤滤入公道杯，茶汤一定要倒干净，不要余留，之后再将茶汤分倒至茶杯饮用。

第一泡就泡好了，之后的步骤和上述一致，前三泡的出汤时间保持快节奏，三泡之后可增加时间，如5s、10s、15s这样。

6. 水仙茶适合什么人喝 有什么作用呢

可以，水仙茶是中国茶叶优良的品种之一，同时水仙茶也是福建乌龙茶中一种非常好的一颗明珠，水仙茶中含有氟，人一旦缺少这种元素就很容易会影响到平时的骨骼还有牙齿健康，而茶叶中有含有非常丰富的咖啡碱，同时它有一定的兴奋中枢神经的作用，同时茶叶中的挥发油清香，而且特别的芬芳可以让人感觉到非常的心旷神怡有非常好的提神醒脑的效果，水仙茶茶叶中的茶精含有放射性元素，可以降低辐射。

7. 什么水仙茶

得看每个人的品饮感觉了。

个人喜欢闽派水仙茶，经过岩茶的传统炭焙制出的水仙茶，醇香、顺柔。有这样的说法，“香不过肉桂，醇不过水仙”。且它的味道不会像肉桂等那么浓烈刺激，很多人都可以饮用，而且让喝的人念念不忘。再加上它本身又耐存、耐泡。闽派水仙茶的知名度虽然不如另外两者，但品质不错，相信会喝茶的朋友，会有认同感。

8. 水仙花茶的功效

可以收。

漳平水仙茶功效能久放。把茶叶密封好储存在零摄氏度以下的冰箱里，能抑制茶叶的陈化和品质的损失，确保茶叶的功效长久。

9. 水仙属于什么茶有什么功效

功效不同，水仙茶有解乏，集中注意力的功效，铁观音有抗衰老减脂清热降火的功效。

属性不同，水仙茶属于绿茶，铁观音属于乌龙茶类。

10. 水仙茶的功效与作用

1、老枞水仙特别适合用紫砂茶具或者盖碗来冲泡，这种茶叶香气高远，而且带有淡淡的花香，它耐泡性特别强，一次投入的茶叶可以反复冲泡十次左右。

2、老枞水仙在冲泡时对水质和水温都有一定的要求，最好选择天然山泉水来冲泡这种茶叶，而且水的温度要度，最好是刚烧开的沸水。在冲泡的时候，要把准备好的老枞水仙直接放在茶壶或者盖碗中，然后充入少量的沸水，用手轻轻晃动，三十秒以内把水倒掉。

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