信阳毛尖是绿茶，不仅是绿茶，还是绿茶中品质和营养价值较高的一种天然无机绿茶。其等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级。信阳毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、芳香物质和维生物等，对人体有极好的保健功效，还具有制作茶叶枕、驱蚊、杀菌治脚气、去除腥味、抗癌等作用。,

一、信阳毛尖是不是绿茶

,信阳毛尖是绿茶，其又叫豫毛峰，不仅是绿茶，还是绿茶中品质和营养价值较高的一种天然无机绿茶。,

二、等级标准

,1、特级：一芽一叶，外形细紧匀称、细嫩多毫、色泽嫩绿且油润、叶底柔软嫩绿，香气久爽、汤色鲜明。,2.、一级：一芽一叶或一芽二叶，外形条索紧实、匀称多白毫、色泽翠绿、叶底匀称、香气鲜浓、汤色明亮。,3、二级：一芽一二叶，外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、叶底柔软且嫩，香气鲜嫩、汤色绿亮。,4、三级：一芽二三叶，外形条索紧实、色泽翠绿、有少量粗条、叶底较柔软、色泽嫩绿较明亮、香气清香、汤色明净。,5、四级：外形条索较粗实、色泽青黄、叶底嫩欠匀、香气纯正、汤色泛黄清亮。,6、五级：外形条索粗松、色泽黄绿、叶底粗老、香气纯正、汤色黄亮。,

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三、价值功效

,1、富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、芳香物质和维生物等，对人体有极好的保健功效。,2、还具有制作茶叶枕、驱蚊、杀菌治脚气、去除腥味、抗癌等作用。,
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