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云南小山茶百科(云南小粒茶)

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1. 云南小粒茶

小粒茶是普洱茶。一粒一粒的茶是碎银子,又称茶化石,是普洱茶的一种,是在老茶头的基础上,经过细化处理、切割或压制等工艺制成,碎银子茶呈现颗粒状,一粒一粒,其外观坚硬紧结,表面光滑,又因酷似古代细碎银两,因此取名碎银。

2. 云南小粒怎么样

云南咖啡很便宜 熟豆一般八十左右 一磅 但云南豆品质一般不算好 中等吧 买豆我们一般在淘宝买 有几家不错的 可以到贴吧咖啡吧看看 如果需要店铺可以给你发截图 不知道这里怎么发

3. 云南小粒是什么品种

云南小粒咖啡和越南的g7咖啡豆好喝,越南中原G7咖啡作为十大最好喝的速溶咖啡中比较热门的一款,使得咖啡味和奶香味完美融合,醇香馥郁,伴有丝丝奶香味,口感滑绵。

它是采用优质的罗布斯塔咖啡豆,这种咖啡豆出自“咖啡之都”越南邦美蜀。这种咖啡豆口味浓郁,比其他咖啡的咖啡因高出2.5%,基于此它的咖啡香味和提神效果自然也更佳

4. 云南小粒怎么喝

咖啡豆没法直接喝,要喝咖啡粉或者袋装的速溶咖啡。

如果是粉,需要用专门的咖啡壶泡,推荐虹吸壶,家用较方便实用。

5. 云南小粒咖啡是普洱咖啡吗

云南小粒咖啡的出口价格比较便宜。如果烘焙得当,掌控的比较好,口感还是很好的。

云南咖啡是阿拉比卡种,国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件,目前形成了临沧,保山,德宏,普洱四大产区。云南咖啡多数植在海拔1100米以上,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。所以云南小粒咖啡高于国外的其它咖啡品种。由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,略带果酸的独特风味。

云南咖啡中云南小粒咖啡久负盛名,而现代人习惯于喝速溶咖啡或冲泡咖啡粉,这里要强调一些云南小粒咖啡的特别之处:

1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机,但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味,所以整体来说,云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了,高压机出来也不会更香浓。云南小粒咖啡也适合做速溶的材料,如果实在要用小粒做基,那么一定得买新烤好的豆子,现磨出来用,这样会稍微香浓一点。

2.云南小粒咖啡的特点在于喝完回甘有独特果酸味,而不习惯的人只会认为是糊味!云南小粒咖啡属于无糖无奶的纯咖啡,对瘦身大有裨益,而市面上的速溶三合一咖啡含有糖分和植脂末正好相反,容易增肥。

3.从专业角度来说,首先咖啡制作是个很复杂的过程,有种说法称,云南是世界上最好的咖啡种植地,北纬15度至北回归线之间,属于咖啡的黄金种植地带。云南小粒咖啡豆,它的特点是味浓而不苦,香而不烈,并伴有明显的果香。其次云南咖啡从种植到咖啡生豆经过了层层把关,这也是云南咖啡百年不衰的原因之一。

中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件,种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似,即低纬度、高海拔、昼夜温差大,出产的小粒咖啡经杯品质量分析,属醇香型,其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。

云南小粒咖啡是相对于越南的中粒咖啡而说的,这是由于种植品种不同造成的。云南种植的品种是阿拉比卡种,颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小,故称之为小粒。就气候条件而言,云南南部光照时间长,有利于植株的生长及光合作用,而且昼夜温差大,晚上温度低,有利于咖啡养分的积累,所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他咖啡品种。

云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料,并雄居榜首。

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史。为什么说它是世界上品质最好的呢? 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等,或是海拔低、或是沙漠少雨,都不利于咖啡生长,唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了各种条件。云南自然条件与哥伦比亚十分相似,即低纬度、高海拔、昼夜温差大杯品质量分析,属醇香型,其质量口感类似于哥伦比亚咖啡

6. 云南小种茶叶多少钱一斤

  滇红茶是产于我们云南省的红茶,而正山小种则是产于福建省的红茶,二者所处的生长环境等自然条件不同使其的品质上也存在差别。  从香味上看,滇红茶茶香中通常会有一定的烟味,而正山小种红茶的茶香中则是含有一定的类似桂圆的香味。从茶树上看,滇红茶是属于大叶种类的红茶,而正山小种则是属于小叶种红茶。


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