1. 什么是元宝茶

　　1、采摘：元宝枫茶在采摘的时候一般有细嫩采、适中采、成熟采三种情况，一年分三次采摘。细嫩采是指春初叶芽初萌或者是嫩梢开展1-2篇嫩叶时掐采，用细嫩的元宝枫叶做毛尖茶。适中采是在6月份的时候叶片已经开展，多从侧芽上采摘细嫩夹叶。成熟采是待新梢成熟，叶片已经长大，在8月下旬采摘的较大叶片。

　　2、杀青：在杀青时，要求用来制作的锅的温度要达到一百三十度左右，茶叶的投放量在六百克左右，采用双手进行茶叶的翻炒，做到抖、闷、翻相结合，当茶叶变软后，有香气透出时，杀青的就差不多了，这时就可以降低锅的温度进行捻揉了。

　　3、捻揉：这个步骤时间比较长些，锅的温度要控制在七十度左右，将都匀元宝枫叶揉成条状，当差不多有一半干的时候就可以进行搓团这个步骤了。

　　4、搓团：搓团时锅的温度控制在六十摄氏度左右，将茶叶放在手中进行旋搓，搓成一团一团的，然后再散开，这样重复几次，带茶叶差不多有七八分干的时候，换个两只手来搓，将其搓成条状，差不多白毫出现，茶叶有九成干时，将锅的温度降低到五十度左右，然后将茶叶炒干，这样就制作的差不多了哦。

　　最后在介绍下元宝枫叶子的营养价值：元宝枫叶子当中含有非常丰富的营养元素，对人体的健康具有非常好的功效，而且还具有传统的茶叶发挥不出来的功效和养生优势，自然就可以让大家身体健康得到更好的保障，各种不同的群体都可以喝元宝枫叶子泡的茶，不会有副作用。元宝枫叶子的茶叶中含有比较丰富的神经酸，这对于调节人体内分泌系统功能会有很好的保障，自然就能够促进身体代谢系统功能，所以对中老年人降低三高具有非常好的效果，还能发挥出消炎止痛已经抗肿瘤的功效，营养成分和抗肿瘤药物成分相似。

 

　　1.元宝枫叶茶，其特征在于，按照重量配比，包括元宝枫叶100％。

　　2.元宝枫叶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a.清洗；b.烘干；c.杀菌；d.进行分装。

　　3.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤a中，清洗2次，第一次对清洗元宝枫叶上的的灰尘，清洗时间为10～15秒；第二次用振动漂洗，清洗时间也在10～15秒。

　　4.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤b中，烘干的温度60～90度，时间为10～15分钟。

　　5.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法，其特征在于，所述步骤c中，杀菌使用低温紫外线方式进行。

　　

 

　　元宝枫茶：步骤：将元宝枫叶洗净、沥干、破碎后放入发酵罐，加入蜂蜜、菌种和纯净水发酵，发酵温度为25‑35℃，起始pH5.0‑7.5，发酵时间7‑12d；发酵结束，发酵液经过滤得发酵原液；

　　元宝枫茶是采用夏季元宝枫鲜叶，经一系列工艺加工而成。加工工艺要有专业的工业机器。

　　元宝枫叶营养成分丰富，含有黄酮、绿原酸、强心甙、单宁、儿茶素、超氧化物歧化酶SOD、天然维生素、人体必需的8中氨基酸等。还富含多种人体所需矿物质，因此，用元宝枫叶加工而成的元宝枫茶，具有很好的保健作用；具有较好的抗菌，消炎，祛痰，止咳作用，并有平喘作用，还可降低血压，血脂，对冠心病及高血压患者有辅助治疗作用。元宝枫茶含有丰富的SOD,是清除体内氧自由基，抗氧化的重要成分。元宝枫茶大人小孩都可以喝，不会影响睡眠，尤其是三高老人，应常年喝。推荐！

　　

2. 宝元茶是真的吗

勐遮宝元茶厂非常好。勐遮宝元茶厂是临沧市近几年最大的茶厂，主要出品冰岛五寨的纯料普洱茶，昔归也是勐库十八寨之一，其口感与冰岛类似，香气更浓郁，回甘生津也好，价格比冰岛低不了多少，大树茶的收购价都达到了两千块一斤，这个价格的昔归当然不是口粮茶。

3. 什么是元宝茶的功效

谢年所用的东西是很有讲究的，一般都是6样的，因为6很吉祥，代表着六六大顺。6杯酒，6碗茶，6碗饭，6样菜，6种甜点。祭品有猪头、全鹅、鱼2条（鱼头须朝里）、蛋和蟹，均用红漆祭盘盛装。用瓷盆装有：豆腐、糖、粉干、盐酱及糕点水果等。祭桌前方还有两叠年糕，用米粉捏成的两只“元宝”放在年糕上，元宝下面压着用红纸剪成的“福”字。摆完供品即放礼炮以迎接神的光临。主祭者跪地参拜，祈祷神的保祐，明年五谷丰登、合家平安等等。

4. 元宝茶属于什么茶

元宝枫叶一般在春初采摘

春初元宝枫叶芽初萌时，可掐采1～2片细嫩芽叶制作毛尖茶，6月从侧芽上采摘细嫩叶，或8月下旬采摘成熟大叶按照绿茶生产工艺制作元宝枫茶，也可用来提取黄酮、绿原酸等保健物质；

元宝枫晚秋树叶刚脱落时，选择晴朗无风天气，在露水干后用细竹竿轻轻敲打果枝采收荚果，除去杂质，荚果摊晾1～2天后用风选机进行风选，再用元宝枫翅果专用脱粒机脱粒，然后用来加工制取元宝枫籽油、元宝枫栲胶、元宝枫蛋白质等产品。

5. 元宝茶的由来

上海特色民俗有除夕、上海桃花上海传统习俗有除夕、上海桃花节、春节、元宵、浴佛节等。

1、除夕：许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少穿上新衣新帽新鞋。在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”，撞“头钟”。

2、上海桃花节：每年3-4月间举办，上海人赏桃花的习惯由来已久，南汇是赏花的好地方，上海南汇区多植桃树，为展示美丽的田园风光和纯朴的民风民俗，自1991年起，在桃花盛开的时节，举办了上海桃花节，以进一步弘扬桃文化，推动旅游事业的发展。

3、春节：自初一以后各日，便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品，待客必请喝“元宝茶”，是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚，又必请吃酒饭。上海人一到过年必定要去城隍庙逛一逛，走一走那里的九曲桥。到正月初五日，为财神（俗称“路头神”）诞辰，各地都有接财神之举。

4、元宵：每家必吃“元宵”，即汤圆，也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于“灯”，所以又名“灯节”。家家户户、各店各铺悬灯门前，寺庙、园林、广场等公共处所，更是大张灯彩。届时男女老少成群结队出外观灯。城隍庙及西园又是一个活动的中心点。

5、浴佛节：在上海，四月初八浴佛节(释迦牟尼诞辰)，这天寺庙要拂去佛像身上尘土，诵经礼拜，城内外大的寺院如静安寺和方浜路的广福寺都有盛大庙会，庙会期间，山门外百货毕集，进行土特产品交流。

6. 元宝茶的寓意

清朝阮福的《普洱茶记》，开篇有言：

“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”

近些年，想必茶友们对 “未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”这话耳熟能详。

这里所说的茶化石，就是指普洱熟茶的老茶头。

今天就给大家带来了2款 高品质的普洱老茶头——碎银子/ 金不换· 元宝茶。

茶叶乌黑油亮，碎而不散，外形很像古代闪闪发光的“碎银”和“金子”。

产量低、工艺复杂，还需陈化3~5年，才能得到如此醇厚绵滑的茶品。

尤为珍贵，因此得名“碎银子”和“金不换”。

普洱熟茶在渥堆发酵时，分泌了粘稠的果胶黏住了茶叶，形成了小而紧实的胶状物，这就是老茶头。

将压得尤为紧实的老茶头，精细分割，便得到了“碎银子”。

将其再次切割，只保留碎银子的核心，才形成了 质地更密实臻满的金不换。

因而，碎银子是老茶头的精髓，金不换则是碎银子的精髓。

碎银子和金不换不仅产量少，制作工艺和时间也是严苛而漫长。

要经过36道复杂工艺，180天以上制作工期才能得到。

很多茶“香在头泡，甜在尾水”，越喝越寡淡。

这2款茶含有大量果胶，汤质比熟普更醇厚，甜度和亮度更高，也更耐泡，没有普洱的腥味和仓味。

碎银子用盖碗冲泡能轻松泡到15~20泡，而金不换则可以达到25-30泡。

冲泡时能闻到独特的糯米香，绵柔温和，和熟普的 醇厚滋味相得益彰。

茶汤红浓润亮，细品一口，陈香在嘴里慢慢散开，入口醇滑甘甜，韵味悠长。

如此珍贵的碎银子和金不换，必要有独特的容器才能相配。

茶匠将其装入陶瓷元宝之中，打开礼盒，金锭、银锭映入眼帘。

金银元宝中，各自装着小金块和小银块，打开锡箔纸便能看到大小匀称、条索紧实的茶叶。

适逢春节，无论是自留还是送礼，都相当体面，更添了富贵吉祥的美好祝福和寓意。

01

核心产区、优质原料、严苛工艺

终蕴纯正好茶

1. 产地、原料——仅采摘勐海核心产区古树春茶嫩芽为原料

品质上乘、口感浓厚的碎银子和金不换，从产地、原料的环节就开始了严苛甄选。

这款碎银子和金不换来自西双版纳勐海的布朗山，这里阳光充足，雨量充沛。

优渥的自然环境，滋养孕育了众多百年树龄的老茶树。

产出的茶叶格外醇厚、韵味悠长，这儿也是云南古茶园的聚集地。

好茶之人，尤爱春茶，春茶经过一个冬季的沉淀，内涵之物格外丰富。

尤其头拨春茶的茶芽，有富裕的果胶质，冲泡出来的茶叶格外浓郁甘醇。

此款茶的原料选用的是，勐海核心产区树龄百年以上的头拨春茶的茶芽。

但每年头拔春茶，可供采摘的时间不超过二十天，尤为珍贵。

2. 工艺：复杂又严苛的36道工艺

工艺上，除了经历普洱熟茶的传统制作工艺外，还历经茶厂标准制茶工艺的挑选和洗礼。

36道工艺层层相扣，缺一不可。

鲜茶先经过摊晾、萎凋，和杀青2道工序，为后续的发酵、窨香等工序做好准备。

发酵

发酵

每一颗碎银子和金不换都要经过三次独立发酵，整个周期为180天以上。

每次发酵都伴随着精制、紧压工艺，其技术含量很高，关键点的控制也较为复杂。

通过不断地摸索和实验，摒弃了传统地板发酵方式，找到了更理想的发酵方式： 竹筐离地发酵。

把食品级304不锈钢和竹筐相结合，更卫生，也避免了在发酵过程中出现杂味。

窨香

窨香

碎银子和金不换典型的口味就是糯米香。

市场上很多厂家为了糯香更浓，成本更低，直接把糯米叶打碎加入茶中。

但这样加入的糯米叶并没有陈年的味道。

这2款茶， 采用糯米叶来“窨香”。

将糯米叶装入棉麻布，下面加水，待水煮沸，茶吸收糯米香气，从而使茶叶富有浓郁糯香。

如此“窨香”要 至少5次才能完成，耗费的糯米叶非常多，成本翻倍增加。

正因为这不计成本的坚持，营养成分被紧紧包裹在茶中，耐泡耐品，收藏价值大大增加。

注水于杯中，糯香和茶香瞬间侵袭鼻腔。

碎银子，轻泡茶汤橙黄透金，醇厚甘甜；久泡红润透亮，糯香沉绵。

金不换则色味更浓，甘美芳醇，口舌生津，入喉顺滑绵柔。

7. 一碗“元宝”茶

能，元宝枫叶作为茶喝，具有非常好的食用价值，因为元宝枫叶富含很多营养元素。

元宝枫别名：平基槭、色树。属于槭树科、槭属落叶乔木.

元宝枫嫩叶红色，秋叶黄色、红色或紫红色，树姿优美，叶形秀丽，为优良的观叶树种。宜作庭荫树、行道树或风景林树种。现多用于道路绿化。

8. 元气宝茶是什么

好

元气宝是一款针对儿童、青少年生长发育的和智力发育的保健食品。元气宝由北京华药中科医学研究院、武汉名实生物医药科技有限公司联手打造。元气宝由中国著名医学博士谈运良创建，元气宝自成立以来，恪守“以名律己，以实惠人”的企业理念，以大众健康为己任，坚持“凝集祖国传统医学，创新现代生物技术”的技术发展思路。

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