1. 紫娟普洱茶是什么茶

云南则道茶业股份有限公司组建于2011年三月，注册资本金1000万元，是一家专业生产中、高端普洱茶、古树红茶、紫娟茶的专业型公司。公司拥有标准办公楼、五星级会所、直销专卖店、全透明可参观工厂及最具特色的恒温仓储仓库，并拥有位于西双版纳古六大茶山腹心地带几万亩原生态古茶园，以云南特有的大叶种茶为原料，实行有机化种植，远离城市与工厂，无污染；茶园处在海拔1000米以上的次生原始森林中，生物种群多样化，生态条件十分优越，有利于病虫害生态控制，基本不需要进行药物防治；雨量充沛、云雾多（年均雾日为96天），有利于优质名茶的生长与生产；植被丰富，土层深厚，有机质含量高，土壤含养水分能力强，具有得天独厚的有机茶生产、加工条件。目前，公司是云南省级农业产业化重点龙头企业，是一家具有丰厚历史积淀的从事茶叶种植、加工及技术推广、茶文化传播和茶叶营销的专业公司。

2. 紫娟茶介绍

紫娟生茶与熟茶的区别：

紫娟茶是属于变异品种的茶类之一，因为冲泡之后的茶汤呈现好看的紫红色，因此紫娟茶也有紫鹃红茶的称呼，独特的紫娟茶，与一般的烘青型绿茶不一样，分为生茶和熟茶，而紫娟生茶与熟茶两者从口感滋味、茶香味道、功效作用、保存方式等方面，都有一定的区别，区别点在哪里？一起来看看吧！

紫娟生茶与熟茶的区别

工艺不同

虽然大家在市面上看到的紫娟生茶与熟茶一般为茶饼的外观，同样是属于紧压型的茶叶，但是在制作过程中，紫娟生茶与熟茶两者是大有区别的，因为紫鹃熟茶比紫鹃生茶多了一道我对发酵的工艺过程，大家要区别紫娟生茶与熟茶，先看是否有经过发酵这一步。

滋味不同

提示：以上内容来自本站整理加原创，下一期重点为大家推荐的重点话题是：紫娟红茶叶如何辨别 紫鹃红茶怎么样，下面我们来继续深入介绍本期话题。

分别取用适量的紫娟生茶与熟茶，冲泡饮用的时候，会发现两者的口感滋味大有区别，紫娟生茶是属于未经发酵的茶类，因此饮用的时候，具有鲜醇清爽的滋味口感，但是如果是紫鹃熟茶的话，有经过发酵这一步的，滋味口感是属于更为润滑醇厚型的，基本上不会有刺激感。

汤色不同

冲泡紫娟生茶与熟茶的时候，大家也可以通过留意两者冲泡出来的茶汤颜色来区别，紫鹃生茶冲泡之后的茶汤颜色为淡紫色，清澈明净，但是如果是紫鹃熟茶冲泡之后的茶汤颜色，为较深的紫红色。

功效不同

饮用紫鹃生茶，一般的功效与作用体现在提神醒脑，精神振奋，增强记忆，生津解渴等方面，区别于紫鹃生茶的紫鹃熟茶，主要的效果是体现在养胃护胃，温暖身体，活血化瘀，去脂减肥等方面。

3. 紫娟白茶是什么茶

1.取茶:取5—6克紫娟干茶。

2.温杯:将沸水倒入公道杯、中号白瓷盖碗、品茗杯中洗一遍倒出。

3.投茶:将紫娟茶投入中号白瓷盖碗。

4.水温:(紫娟茶中富含花青素、水溶解物质,对水温的要求十分严格。

4. 云南紫娟茶是什么茶类

紫娟白茶属于普洱茶系，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种，其具有紫芽、紫叶、紫茎的特点，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多制作而成的干茶和茶汤皆为紫色，故取名为紫娟白茶。

紫鹃是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。本品精选紫茶纯料传统手工艺制作饼型饱满大气条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润，汤色晶莹明亮，香气馥郁滋味饱满口感清润绵滑！有清心润肺之感。

5. 紫娟普洱茶口感特点

野生紫芽生茶的口感是清润绵滑，而且入口回甘。

1、野生紫芽生茶的茶树形高大，芽头和嫩叶为紫红色，老叶呈深绿色，叶质厚软，主脉明显。

2、野生紫芽生茶的汤色并不呈紫色，生茶汤色金黄，口感清润绵滑；熟茶汤色红浓透亮，厚滑香甜，醇柔饱满。

3、野生紫芽生茶内质丰富，就算是采摘的芽头，也比一般的茶叶更耐泡，每泡之间都有特殊香气。

6. 紫娟生茶是普洱还是绿茶

你好， 那么什么是金花普洱茶？“金花”是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。

普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久远茶品中才可能偶然出现，制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下，茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着，还得在短期内形成最初微小群落，才能在以后储藏过程中逐步生长。陈年熟茶中较陈年生茶中“冠突散囊菌”出现几率更高些，但也相当少见，毕竟“冠突散囊菌”孢子，并不十分容易介入并适合在普洱茶后发酵过程中大量存活。金花普洱茶并不是随处可见，有一些发霉（黄曲霉）普洱茶，长有黄色菌落，这种普洱茶被人饮用，会造成身体中毒等现象。金花普洱茶虽然好，但到市场上收藏普洱茶时，要学会自主思考，合理收藏茶叶，而不能根据传说或者是难找的老茶故事，头脑一发热就购买，到头来徒增悔恨而已。生命之叶普洱茶商城是云南则道茶业股份有限公司全力打造的专售普洱茶、红茶、紫娟茶、古树红茶、古树普洱茶、茶具、陶瓷茶具、景德镇茶具、茶盘等茶业。

7. 紫娟茶是普洱茶吗

云南。

紫鹃花原产地：云南

紫娟花属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。

1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，特取名为：紫娟茶。

8. 紫娟是普洱茶吗

紫鹃茶云南出产的最好。

紫娟茶属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。

原产地：云南。1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，特取名为：紫娟茶。

9. 紫娟红茶和紫娟普洱

1.茶种的原因

普洱茶有一种特殊类型的紫芽茶。这些茶树的芽叶本来都是紫色的，这属于于茶树特殊的类型。红茎是其中之一。它在树上是红色的，在制成干茶后它不会改变它的特性。

由茶叶品种因素引起的红梗红叶是这种茶本身的特征，是天生的，不可避免的。这种茶的红叶红梗对茶的质量没有影响，而且这个也比较好辨别。

2.采摘运送摩擦

茶农采摘的鲜叶不是直接送到初制所里晾干加工，很多茶农往往会把茶叶放在竹篓里或布袋里面，采摘够一定数量才运送到最近初制所加工。运送过程中路途颠簸，茶青摩擦发生氧化，加工成品时就会出现红梗红叶。

尤其是一些偏僻的林地，诸如古树林或国有林之类，交通不便路途遥远，这些鲜叶采摘以后不能及时处被理，一路颠颇，茶叶不断与容器碰撞，加上被太阳晒到，可能导致茶叶内部物质变化，就可能出现红梗红叶的现象。这种红梗红叶会对质量有一定影响。

3.鲜叶萎凋未能及时进行

从茶叶采摘到进行萎凋，这个过程有时长达2-3小时（如果路途遥远甚至长达半天），鲜叶长时间捂在一起，里层茶叶的温度高，如晒到太阳，中间部分的茶叶自然会被烧热。这部分被捂的茶，经过杀青揉捻会出现红梗红叶。

4. 摊晾时间的长短

鲜叶送回来后，采摘的鲜叶要尽快摊开，避免采摘的鲜叶长时间放置在背箩和袋内，导致鲜叶透气不好，被挤压、闷到，发热红变，影响品质。摊晾的目的并不仅仅是失水而是为了避免鲜叶发酵，导致红梗红边！ 摊晾的时间一般不超过3小时， 时间过长就有可能导致茶叶中出现红梗红叶 。

5. 杀青工艺出现问题

杀青是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。而在杀青揉捻时，茶青由于走水不均匀、杀不熟等，或者揉捻不到位、不均匀，散发出去的水分太少，水分滞留在叶梗里，会导致茶叶成品有红叶、红梗出现。

不可否认的是，许多普洱茶是不可避免的会有红梗红叶，我们要明晰一点就是数量较少的红梗和红叶是不会影响我们的日常饮用，如果数量多的才是说明这个茶制作过程中某道工序可能出错了。

10. 黑紫娟普洱茶的来历

不是，普洱茶也是有保质期的，7年的茶都不多见。

紫鹃茶适合做成普洱茶，它可以做成普洱茶中的生茶，在制作的时候可以在春天去自然界中采集紫鹃茶的新鲜茶叶和茶芽，回来以后把它经过晾晒加工以后制成晒青毛茶，然后让它在自然环境中慢慢发酵，就能得到治好的紫鹃生茶，它能最大限度保留新鲜茶叶中的营养。

11. 紫娟普洱茶功效与作用

紫娟红茶

以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，干茶色泽紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，具有香型高雅，汤色清澈红亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味无穷，叶底红褐光亮的品质。

野生红茶

外形乌黑油润有光泽，干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄，干净剔透，茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽，耐泡度好，连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。

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