白茶存放在高温还是低温好？许多茶友都知道白茶应该远离高温。白茶叶的最佳温度在25~30摄氏度。存放温度太高会影响白茶的品质，存放温度太低也会影响白茶的品质。夏季储存茶叶，避免储存茶叶的误区，那就是将白茶放入冰箱。冰柜内冰冻，温度一般在0~5℃之间，温度过低，不利于白茶的储存与转化。白茶中的活性酶在低温条件下受影响，很难促进其衰老。此外，冰箱白茶，除温度过低外，还有过多的水蒸气和异味干扰，将大大增加茶叶变质的危险！夏日贮藏茶叶，选一个凉爽舒适的地方，放白茶，最合适！
保存白茶需要密封容器。喜欢茶壶的朋友应该知道，茶壶中使用的容器是双孔隙结构，是一种多孔材料。这个特殊的功能会让茶壶吸收空气中的水蒸气，通过小孔慢慢渗入茶壶。干燥度极低的白茶吸收水蒸气。茶叶变质只是时间问题，尤其是南方天气。每天都是湿漉漉的，因为毛孔小，存放在茶壶里不聚香。
白茶水储藏对温度的要求并不太高，只要不把茶水放在高温环境中，就不会有大问题，如果你储藏茶水的房间，可以是阳光直照，也可以是阳面，夏季温度较高，且持续时间较长，那么建议你在最热的时候开空调，如果你储藏茶水的房间，在阴面或没有阳光直照，夏季温度不太高，也不要开空调。
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