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碧螺春属于什么茶

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碧螺春属于绿茶,为我国十大名茶之一,其主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,因为形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名中外。碧螺春于每年的春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶为上品。

碧螺春属于绿茶

碧螺春属于绿茶,又被称为功夫茶和新血茶,为我国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,即现在的苏州吴中区内。

碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,因为形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名中外,深受爱茶人士的喜爱。

碧螺春的采茶有摘得早、采得嫩、拣得净三个特点,于每年的春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵,被称之为雀舌,具有上好的品质。


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